Tarjoamme reseptejä herkullisen makaronivalmisteiden valmistukseen. Tämä on erinomainen tapa kierrättää eilisestä illallisesta jäljellä olevat tuotteet tai vain mukava ateriavaihtoehto, jota voit muuttaa päivälehdeltä.
Paistettua makaroitua makkaraa uunissa - resepti
ainesosat:
- makaroni - 220 g;
- makkarasta - 160 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 100 ml;
- kova juusto - 75 g;
- tomaatit - 75 g;
- sipuli - 75 g;
- kasviöljy puhdistettu öljy - 20 ml;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suola;
- silputtuja yrttejä.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan, aprikoidaan pienillä kuutioilla ja kuljimme paistinpannuun vihannesten puhdistetulla öljyllä, kunnes punainen. Makkaraa leikataan haluttuun muotoon ja kokoon viipaleiksi, sekoitetaan esikypsennettyyn suolavedessä olevaan pastaan, lisätään paistettua sipulia, sekoitetaan ja määritetään öljyttyiseksi leivontalaastaksi.
Pudotamme munia, kunnes saadaan rehevä massa, kaada maitoa, mauskaa maapähkinä ja maapähkinäpippuri ja pudota taas. Täytä saatu seos makaronimassalla muodossa.
Leikkaamme aikaisemmin pestyjä ja kuivattuja tomaatteja renkailla ja levitämme ne kasetin pinnalle. Hieroamme juustoa raastimen läpi ja määritämme uunissa, joka on esikuumennettu 195 astetta. Kahdeksan minuutin kuluttua kasetti on valmis. Jos astian yläosa ei ole riittävän ruskean kuluttua, pidä sitä uunissa vielä viisi minuuttia.
Kuinka keittää pastaa vihannesten kanssa?
ainesosat:
- pasta - 350 g;
- munakoiso - 250 g;
- kesäkurpitsa - 250 g;
- selleri - 140 g;
- sipuli - 140 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- tomaatit - 350 g;
- kova juusto - 120 g;
- punaviini, kuiva - 90 ml;
- oliiviöljy - 70 ml;
- tuoreet persikat, tilliä ja basilikaa mausta;
- Maustettu muskotti - maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Me valmistamme pasta, kunnes se on valmis, ja heitämme sen takaisin sementtipulloon. Älä unohda ennalta suolaista vettä.
Sillä välin me puhdistamme ja murskataan hieno sipuli ja valkosipuli, laita se isoin paistinpannu lämmitetty oliiviöljy ja seistä, sekoittaen, kunnes läpinäkyvä. Lisää sitten pesty ja kuutioitu munakoiso ja kesäkurpitsa, kuoritut ja leikataan sitruunoihin ja paista uudelleen, kunnes ne on ruskeilla ja tarvittaessa lisätään öljyä. Nyt heitämme valmiiksi kuorittuja ja hienonnettuja tomaatteja, kaada punainen kuiva viini, suolan, maapaperin ja muskottipähkinän massa, sekoita ja päästään kannen alle, kunnes pehmeä. Lopuksi lisätään hienonnettu viheriö ja sekoita.
Kun olet valmis, sekoita pasta vihannesten kanssa, laita se öljytettyyn muotoon, hankaa se raastetulla kovalla juustolla ja määritä esikuumennettuna 200 asteiseen uuniin noin kahdenkymmenen minuutin ajan tai kunnes haluttu ruskistusaste.
Resepti makeasta pastasta ja juustoraastetta uunissa
ainesosat:
- makaroni - 220;
- raejuusto - 320 g;
- munat - 3 kpl;
- smetana - 55 g;
- rakeistettu sokeri - 60 g;
- voin muotin leviämiseen;
- suolaa.
valmistelu
Aluksi keitetään pasta kunnes se on valmis, toimimalla pakkauksen suositusten mukaisesti, heittäkää se takaisin sementtipulloon, anna sen jäähtyä hieman ja sekoita rehun kanssa. Levitämme tuloksena saatavan seoksen ennalta öljyttyyn muotoon.
Munat rikkoutuvat lisäämällä rakeista sokeria ja suolaa purppuranmassaa, lisäämällä smetanaa ja vatkaa uudelleen. Voit lisätä hieman vaniljaa tai vaniljakermaa. Kaadetaan tuloksena saatua massaa ja juustoraastetta muodossa ja määritä astia esilämmitettynä 195 astetta uuniin noin kahdenkymmenenviiden tai kolmekymmentä minuuttia tai kunnes haluttu ruskehtava.