Kanafileetä ja juustoa sisältävä kuuma alkuruoka voidaan valmistaa kahdessa eri muunnelmassa. Ensimmäisessä muunnelmassa rullan ydin voi tulla juustotäytteeksi käärittänyt fileetti ja toisen - lisäainesosa, joka täyttää "kirjekuoremme" roolin telallemme, esimerkiksi pita-leipää, pannukakkua tai riisipaperia. Tässä artikkelissa tarkastelemme reseptejä molemmille herkullisille välipaloille.
Kuinka keittää kanaa juustoa uunissa?
ainesosat:
- prosessoidut juustot - 225 g;
- Kuivattua valkosipulia - 3/4 tl.
- sienet - 250 g;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- kanafilee - 4 kpl;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- sipulia - 1 kpl;
- vihannesten salsaa - 4 rkl. lusikat;
- kova juusto - 100 g;
- kefir - 1 kohde;
- leipäleipä.
valmistelu
Paistinpannussa sulata voi ja paista se sipulit sienillä kunnes pehmeä. Sekoita kastike vihannesten salsaa ja hienonnettua pippuria.
Kanafileet leikataan puoliksi muodostamaan "kirja". Vatkaa kevyesti kananfileen reunoista sekä suolaa ja pippaa niitä molemmilta puolilta. Taskeessa laitamme osan kovaa ja jalostettua juustoa ja vihannesten täyttämistä sieniin. Kääritämme kanan reunat ja kiinnitämme ne hammastikkuihin. Kastelemme kanaa kefirissä, kaadetaan sitä leivontaan ja panemme sen leivinpaperiin.
Kananrulla, jossa on sieniä ja sulatettua juustoa, on kypsennettävä 180 astetta 35-45 minuuttia.
Kana rulla juustoreseptilla
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- grillikastiketta;
- kuuma kastike;
- suolaa, pippuria - makua;
- kermajuustoa - 250 g;
- tilli - 1 nippu;
- 1/2 kuorta sitruuna;
- lavash tai muna-roll-paperi;
- selleri - 1 kara;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
Kanafilee puhdistetaan kalvoista, pestään ja täytetään vedellä. Kiehauta kanaa, älä unohda suolavettä kypsentämisen aikana. Keitettyä filettiä jäähdytetään, minkä jälkeen kuidut puretaan. Sekoita kanaa mieluiten kuumakastikkeella ja grillikastikkeella.
Porkkanat ja selleri ovat minua ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. sekoittaa
Pienellä pita-leivällä tai rullaa varten erityisellä muna-kääreellä laitamme osaa vihanneksista juustolla ja seuraavalla paikalla kanaa. Roll roll ja paista se kasviöljy kunnes rapea kuori. Voit vähentää lautasen kalorisisältöä. Voit tehdä tämän rullat telat leivontalaatikossa ja panna esilämmitetty uuni 200 astetta 15-20 minuuttia.
Mukava lisä rullille on lasillinen virvoitusjuomaa.