Kaali- ja porkkanoista valmistettu erilaisten lisäaineiden salaatti on erinomainen vitamiinilähde ihmiskeholle ja samanaikaisesti se asettaa ruoansulatuskanavan työtä. Alla kerrotaan, miten valmistetaan salaattia.
Kaali-salaatti ja porkkanat etikalla
ainesosat:
- kaali - 400 g;
- porkkanat - 300 g;
- etikka;
- sokeri;
- suola;
- vihreät.
valmistelu
Porkkanaa hieroa raastetta ja kaada kaalia, yhdistää vihannekset, lisätään suolaa, murskaa kädet ja jätä lyhyen ajan. Valmista kastike, yhdistää etikka, suola ja sokeri sekoita. Ja kaadetaan kaali porkkanoilla, anna salaatin 30-40 minuuttia ja voit syödä.
Salaatti porkkanoilla, valkoisella kaalilla ja etikalla
ainesosat:
- porkkanat - 300 g;
- kaali - 700 g;
- sipuli - 1 kpl;
- omenaviinietikka;
- kasviöljy - 100 ml;
- suola;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sokeri.
valmistelu
Me leikataan sipuli, kaadetaan kaalia ja porkkanoita. Täytä salaatti säiliöön, kaada öljyä, etikkaa, kaada sokeri, suola ja purista valkosipuli, sekoita ja kaada salaatti ja anna marinoida 25 minuuttia.
Yksinkertainen kaali ja porkkana salaatti etikan kanssa
ainesosat:
- porkkanat - 3-4 kpl;
- kaali - 300 g;
- etikka - ½ s. lusikat;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- soijakastike;
- persilja.
valmistelu
Porkkanat kaivos, me puhdistamme ja hiomme raastin. Kaali oranssia, persiljaa. Sekoita ainesosat, kaakaota salaatti etikalla, soijakastikkeella ja voita.
Kaali, kinkku, porkkana etikka
ainesosat:
- kinkku ei ole rasvainen - 200 g;
- porkkana - 3 kpl;
- kaali Peking - 200 g;
- pähkinä - 100 g;
- oliiviöljy - tankkaukseen;
- balsamiviinietikka;
- suolaa.
valmistelu
Porkkanat ovat hyviä pesua ja puhdistusta varten, minkä jälkeen leikkaamme hännän ja kolme rikkaaksi. Pekaanipähkinä kaataa veitsellä. Leikkaamme kinkun pitkään olkiin. Pähkinä murskattu. Laitoimme tuotteet yhteen astiaan, sekoitetaan ja kaudella öljyllä ja etikalla, suolaa ennen tarjoilua.
Porkkanan salaattia, kaalia etikkaa ja tuoreita sieniä
ainesosat:
- kaali - 300 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- herkkusieniä - 200 g;
- pähkinä - 100 g;
- oliiviöljy;
- omenaviini;
- suolaa.
valmistelu
Porkkana ja kaali ovat suuria silputtuja. Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi. Pähkinät leikataan, muttei kovin hieno. Sekoita tuotteet, täytä salaatti öljyllä ja etikalla.
Salaatti porkkanaa, kaalia, kurkkua ja etikkaa
ainesosat:
- valkoinen kaali - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- suolakurkkua - 4 kpl;
- vihreät herneet - 1 potti;
- persilja;
- tilli;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- auringonkukkaöljy;
- suola;
- etikka viiniä.
valmistelu
Kurpitsat leikattu viipaleiksi, kaali rypsi, hienonnettu viheriö, porkkanat hierotaan raastetta, hienonnettua valkosipulia. Levitä vihannekset salaattikulhoon, kauden öljyllä ja lisää etikka.
Resepti porkkanaa ja kaali-salaattia etikan kanssa
ainesosat:
- kaali - 400 g;
- porkkanaa - 3 - 4 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- suluguni-juusto -150 g;
- tuore persilja;
- kumina;
- kardemumma;
- oliiviöljy;
- omenaviini - ½ rkl. lusikat;
- soijakastiketta.
valmistelu
Porkkanat hienonnetaan. Kaali riisi, vihreät leikataan veitsellä. Suluguni-juusto erotetaan kuiduilla. Pistä valkosipuli. Tuotteet yhdistyvät salaattikulhoon, lisää etikkaa ja vähärasvaista öljyä.
Resepti kaali-porkkana-salaatille etikan kanssa
ainesosat:
- kaali - 1 haarukka;
- porkkana - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- suola;
- sokeri - 1 tl;
- omenaviini - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 50 ml.
valmistelu
Leikkaa kaalia sitsiä ja vaivaa. Apple ja porkkanat kolme suurikokoista raastinta. Suuri salaattikulho sekoittaa kaalia ja porkkanoita, lisää sokeria, suolaa. Sen jälkeen lisätään omena ja sekoita, lopuksi lisää etikka ja voi. Me koristelemme salaattia karpaloilla.