Kalmarin salaatti kurkkua ja munaa

Kaikkien tämän päänimuran välipaloista yksi suosituimmista on kalmarin salaatti muna ja kurkku - yksinkertainen valmistaa, erittäin tyydyttävä ja uskomattoman maukas, varsinkin jos käytät materiaaleissamme kuvattuja reseptejä ja ruoanlaittotekniikoita.

Salaatti kalmariin, muna ja tuore kurkku

Jos et voi luokitella majoneesi-pukeutuneiden salaattien faneiksi, kokeile tätä reseptiä yksinkertaisesta thai-kylmäpalahduksesta, jossa tavallista ainesosaluetteloa täydentää epätavallinen salaattikastike.

ainesosat:

Salaattia varten:

Tankkauksessa:

valmistelu

Ensinnäkin yhdistä ainesosat tankkaukseen ja aseta seos sivuun. Kalmari ruhoja ja peitä suolalla kiehuvaan veteen 30 sekunnin ajan. Anna kalmarin jäähtyä ja keittää munat ja leikkaa kurkku kirsikkatomaateilla. Katkaise salaatin salaatti kädet tai leikkaa keskipaksujen pilliin, sekoita sitten kaikki kasviperäiset ainesosat, lisää kuumapippurin palaset ja keitetyt kalmarin renkaat. Kaada salaattikastiketta, sekoita ja tarjoile, ripottele korianderilla, hienonnettu maapähkinöitä ja pudota keitetyt muna päälle.

Salaatti kalmari, tuore kurkku, muna-ja taskurapu tikkuja

Toinen edullinen vaihtoehto "mereneläviä" ovat rapuja tikkuja. Surimin makea tuote on toistuvasti osoittanut monipuolisuuttaan kylmämuokien resepteihin, koska sen yhdistäminen kalmariin ei aiheuta yllätyksiä.

ainesosat:

valmistelu

Kuorittuja kalmareiden ruhoja kiehuvat suolaliemessä minuutin ajan. Seuraavassa polttimessa jätetään keitetyt munat koviksi. Jäädytetyt munat, puhdas ja hienoksi leikattu. Leikkaa kalmarin ruho sormilla tai olkilla. Kurkut voidaan jakaa myös kuutioihin tai pieneen brusochkiin. Vastaavasti kurkut leikata taskurapu tikkuja. Sekoita kaikki ainesosat yhteen, lisää sipuliviljelmiä ja kauden salaattia kalmareilla, kurkulla, munilla ja taskurapuilla majoneesia.

Salaatti kalmariinilla, muna, kurkku ja maissi

ainesosat:

valmistelu

Pistä valkosipulinkynsi ja sekoita se majoneesiin. Munat lähtevät keittämään kovaa keitettyä ja kuorittua kalmarin ruhoa keitetyssä suolassa kiehuvaan veteen enintään minuutin ajan. Keitetyt ja jäähdytetyt äyriäiset leikataan renkaiksi, sekoitetaan hienonnettuihin muniin, kurkkuihin, raastettuun juustoon ja maissiin. Kauden salaattia kalmaria, munaa, kurkkua ja juustoa valkosipulimajoneesia kanssa ja jatka makuista.

Salaatti muna, calamari, kurkku ja herneet

ainesosat:

valmistelu

Laita kalmarin ruhot ja munat kokkiin. Jäähdyttämällä kalmari, leikkaa ne pienillä nauhoilla. Pistä munat. Valitse kurkku pieninä kuutioina. Murskaa taskurapu tikkuja ja sekoita kaikki valmistetut ainesosat yhdessä purkitettujen herneiden kanssa. Kaada salaatti majoneesiin ja tarjoile.