Rautat eivät ole huonompia kuin klassiset. Raastetun raa'an perunan massa on riittävä määrä tärkkelystä, joten se pitää muodon myös ilman munien lisäämistä, ja se on täydellisesti yhdistetty vihanneksia, mausteita ja vihanneksia varten, mikä takaa erilaiset aromeille ja aikuisille rakastetut herkut.
Kuinka keittää laihaa nuudelit?
Valmista herkullinen paastoputki on hyvin yksinkertainen. Tätä varten raa'at perunat hierotaan hienorakeistukseen, lisätään pari jauhoja, sipulia ja valkosipulia. Tuloksena oleva massa paistetaan kunnes punainen, leviää lusikalla, astiaan.
- Perunoiden ruokinnassa lisätään sieniä, kesäkurpitsaa, kaalia, kurpitsia ja parannetaan makua - mausteita ja mausteita.
- Perinteisesti laakeja perunapannukakkuja valmistetaan raaka-vihanneksesta, joka on raastettu hienorakeistukseen. Massan viskositeettiin lisätään vehnäjauhoja. Olisi otettava huomioon, että suuri määrä jauhoja pilkkoo pannukakkujen makua, mikä tekee niistä kumia.
- Jos peruna on neste, on parempi puristaa se tai lisätä mango. Manka imee kosteuden hyvin.
- Paista pannukakut olisi kuuma paistinpannu paljon öljyä.
Perunanperunapakamaja - resepti
Peruna-pannukakut, vaikka niillä ei ole munia, ovat erittäin herkullisia. Sooda, joka lisätään raastettuun perunaan, toimii leivinjauheena. Se pehmentää massaa, auttaa sitä nopeasti nousemaan ja leipämään. Kiitos siitä, että draniki ei ole aikaa imeä suuri määrä öljyä ja ne osoittautuvat herkullisia ja rapeita.
ainesosat:
- perunat - 300 g;
- musta jauhettu pippuri;
- sooda - hyppysellinen;
- jauhot - 100 g;
- öljy - 80 ml.
valmistelu
- Jauhota joitakin kuorituista perunoista, matalasta ja toinen osa suuresta raastimesta.
- Lisää jauhot, sooda, pippuri ja voita ja sekoita.
- Paista vähärasvaiset nuudelit hyvin kuumennetulla öljyllä, kunnes ne ovat rumia.
Perunanperunaiset pannukakut sienten kanssa
Perunoiden sieniä omistavat omistajat, jotka haluavat ruokkia perhe yksinkertaisesti ja herkullisesti. Tällöin kaikki tapahtuu, sinun tarvitsee vain lisätä valmistetut sienet perunamassalle ja paistaa paistinpannulla. On huomattava, että metsäsienet tarvitsevat enemmän aikaa ruoanlaittoon, ja kasvihuonekaasua tehdään 20 minuutissa.
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- herkkusieniä - 300 g;
- jauhot - 60 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy - 60 ml.
valmistelu
- Paista sienet, kunnes kosteus haihtuu.
- Kuorita perunat ja sipulit lihamyllyssä.
- Kaikki yhdistyvät, lisää jauhoja ja mausteita.
- Paista paastotahto molemmille puolille, levittää paljon lusikkaa pannulla.
Pyhimysperunoita
Useimmat kokit valmistavat vähärasvaisia perunakakkuja ja kesäkurpitsaa, mikä lisää määrää jälkimmäisen hyväksi. Tämän lisäyksen ansiosta draniki on mehukas, pehmeä eikä korkea kalori. Tärkeintä on hiomata kesäkurpitsaa suuriin makaroniin, lisätä suolaa, antaa aikaa seisomaan ja puristaa. Näin vältetään ylimääräinen mehu ja älä käytä paljon jauhoja.
ainesosat:
- perunat - 2 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- jauhot - 80 g;
- suola - 10 g;
- öljy - 40 ml;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita perunat ja sipulit pieneen makaroniin ja kasvirikolle suurella raastimella.
- Suolaa ja anna sen valmistaa 5 minuuttia.
- Paina, tyhjennä ylimääräinen mehu.
- Lisää voita ja jauhot, sekoita.
- Ruokaa laakeavien vihannesten dranikiä 3 minuuttia molemmin puolin.
Kaali kaalikeitto - resepti
Peruna- ja kaali-perunat auttavat nälän tyydyttämisessä yksinkertaisesti ja helposti. Tämä on kaali, joka säilyttää juiciness ja vitamiinivaranto ympäri vuoden ja on valmis jakamaan sen. Ainoa edellytys - se on hienonnettu ja vaivattu ja annettava erilaiset ruoanlaittoajat perunalla - paista ruokalaji kannen alla.
ainesosat:
- kaali - 500 g;
- perunat - 300 g;
- jauhot - 90 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- suola - 10 g;
- vesi 100 ml;
- kuivattu valkosipuli - 5 g;
- öljy - 120 ml.
valmistelu
- Kaali leikata, suolaa, muistaa ja varata 5 minuuttia.
- Lisää sipuli 40 ml: aan öljyä, kunnes se on selvää.
- Lisää voita kaaliin.
- Laita raastetut perunat, valkosipuli ja jauhot.
- Kaada vesi ja sekoita hyvin.
- Paistettua vähärasvaista driniki kannen alla.
Nopeat pannukakut pumpkuilla
Varhaisempia vihanneksia sisältäviä perunamuusikoita on keittovaihtoehtoja. Kurpitsat ovat erittäin mielenkiintoisia ja alkuperäisiä. Sen makea maku yhdistettynä mausteisiin ja mausteisiin tekee epäterveellisestä lautasesta ja sen kirkkaan värin herättää aina ruokahalun. Ehkä siksi niitä käytetään useammin aamiaiseksi, lisää perunoita suurempaan ravintoon.
Ainekset :
- massa massa - 500 g;
- kuoritut perunat - 4 kpl;
- jauhot - 80 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- astefid (valinnainen) - hyppysellinen;
- öljyä - 100 ml.
valmistelu
- Jätä perunat ja kurpitsa keskiraskaaseen.
- Kausi, lisää jauhot ja sekoita.
- Paahda 7 minuuttia.
Ponit drakeineen
Peruna- ja mangaperunat ovat arkuus. Tämä on mangan ansio, joka on erinomainen taikinanharjunpoisto, joka täydentää täydellisesti ylimääräistä nestettä perunasta, mikä lisää lautasen loiston aikana paistamisen aikana. Jotta luudat voisivat turvota, taikinaa vaaditaan 15 minuuttia. Lisää myös sipuli taikinaan - sen mehu ei anna perunoiden tummentua.
ainesosat:
- perunat - 600 g;
- manga - 60 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- öljy - 120 ml;
- mausteet maun mukaan.
valmistelu
- Kuori perunat ja sipuli pienellä raastimella.
- Poista osa mehusta samalla, kun jätät 60 ml nestettä.
- Lisää mango ja aseta taikina pois 15 minuuttia.
- Paista kevyitä peruna-pannukakkuja mangaan, kunnes ne ovat punaisia, ja laita sitten kannen alla 7 minuuttia.
Pikaruokaa pannukakut täytteellä
Nopeat pannukakut sienten ja sipulien kanssa ovat valkovenäjän keittiön klassikko. Ne on valmistettu eri muunnelmissa, joista suosituimmat olivat ja ovat draniki täynnä. Tämä on yksinkertainen folk-resepti, jossa vähärasvaisten ainesosien ja asianmukaisen taidon avulla voit muuttaa astian ruokaa piilottamalla mehukkaat sipulit ja sienet rapean perunakuoren alla.
ainesosat:
- perunat - 5 kpl;
- siidereitä - 350 g;
- sipuli - 1 kpl;
- musta jauhettu pippuri - 2 g;
- jauhot - 60 g;
- öljy - 120 ml.
valmistelu
- Paista sienet pariksi minuutiksi kuivassa paistinpannussa.
- Lisää 40 ml voita, sipulia, mausteita ja keitä kunnes valmis.
- Peruna arina, lisää jauhot ja sekoita.
- Laita paino osa palasiksi paistinpannuun.
- Odota, että toinen puoli tarttuu ja nousee sienet.
- Peitä toinen kerros perunoita ja käännä.
- Paahda 5 minuuttia.
Lenten bataatit perunoineen
Pikaruokaa on resepti, jonka avulla voit muuttaa välipala-astian maukkaan jälkiruokaksi. Tämä ei ole yllättävää, koska monissa maailman keittiöissä perunoita käytetään keksien, pannukakkujen tai makeisten valmistukseen. Tässä versiossa peruna-neutraali peruna täyttyy täydellisesti mehukkailla omenoilla, jotka tekevät pannukakkuja aromaattisiksi.
ainesosat:
- perunat - 3 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- jauhot - 40 g;
- sitruunamehu - 20 ml;
- sokeri - 20 g;
- öljy - 80 ml;
- pähkinät - 50 g;
- jam - 60 g.
valmistelu
- Kuoritut omenat ja perunat grillata.
- Ripottele paljon sitruunamehua, lisää sokeria ja jauhoja ja sekoita.
- Paista öljyä kunnes rouge.
- Tarjoile hillolla ja muttereilla.
Peruna-perunat uunissa
Peruna kuoritut perunat uunissa osoittautuvat rougeiksi pikemminkin kuin paistinpannuissa eivätkä ne ole yhtä haitallisia kuin kuvassa. Tällä valmistusmenetelmällä "raskas" komponentti - rasva - lähtee niistä, joten lautasesta tulee ei-kalori. Ainoa ehto on se, että dranikiilet on helposti poistettavissa leivontalaatikosta, ja ne on asetettava leivinpaperille.
ainesosat:
- perunat - 700 g;
- sipuli - 1 kpl;
- öljy - 60 ml;
- suola - 10 g.
valmistelu
- Levitä perunoita makralla ja leikkaa sipulit käsin.
- Jauhdata perunat ja varoita 5 minuuttia.
- Tyhjennä neste, lisää voin ja sipulit.
- Paista pergamentti 200 astetta 15 minuutin ajan.
- Käänny yli, vähennä lämpötilaa 170 astetta ja kiehua vielä 30 minuuttia.