Piirakka kaalin ja munan kanssa - parhaita reseptejä makeuttamattomasta leivonnasta uunissa tai monikäyttöisessä ruokassa

Suolainen leivonnaiset ovat aina hieno lisäpöytä, ja nopea piirakka, jolla on kaali ja munat, on kunniallinen paikka reseptien kokoelmaan monille kotiäidille. Ja on kymmeniä tällaisia ​​reseptejä, joilla on hallitseva vain muutamia, voit kokeilla, jolloin tavanomaiset tuotteet saavat yksilöllisen maun.

Kuinka keittää kakku kaalin ja munan kanssa?

Yksi edullisimmista tuotteista ovat kaali ja munat, ne ovat usein jääkaapissa, kun taas monet ovat makuisia. Kaali täynnä piiraasta muna voi olla täysin erilainen.

1. Kaali on parhaiten leikattu niin pieneksi kuin mahdollista, niin se ei maistu niin ekspressiiviseltä.
2. Kaalin sammuttaminen ei ole mahdollista veden ja maidon kohdalla, joten se on miellyttävän vaalea.
3. Täytettäessä piirapin täyttö on välttämätöntä ilman ylimääräistä nestettä, toisin kuin tortilla olevaa taikinaa ei voi leivota eikä olla märkä.

Suolapiirakka kaaliin ja muna

Jopa kimmoisa rakastaja usein suosittelee nopeita reseptejä, koska säästetty aika voidaan käyttää sukulaisille. Jelloitettu piirakka, jolla on kaali ja munat, viittaa tällaiseen. Lisäksi ruoanvalmistusprosessi on vain ilo, koska se sisältää vain muutaman yksinkertaisen askeleen.

ainesosat:

• jauhot - 300 g;
• kefir - 300 ml;
• muna - 2 kpl;
• kasviöljy - 4-5 rkl. l;
• voita - 1 rkl. l;
• sooda - 1 tl;
• etikka - sammuttaa sooda;
• sokeria - 1 tl.

Täyte:

• valkoinen kaali - 350-400 g;
• muna - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl.

valmistelu

1. Sekoita tuotteet taikinaan, vaivaa.
2. Puolileikkaus sipuli paistetaan puoliksi valmiiksi.
3. Lisää hienonnettu kaali. Kaada 5 minuutin kuluttua kolmasosa lasillisesta vettä ja kiehuvat vihanneksia, kunnes neste täysin haihtuu.
4. Lisää raakamaito, sekoita ja paista 2-3 minuuttia.
5. Kaada puolet taikasta muottiin. Aseta kaali niin, ettei se hukku.
6. Lisää täytteen yläosassa kaato loppuosa ja sileä lusikalla.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
8. Paista 35 minuuttia.

Kerroksinen piirakka kaali- ja muna-reseptillä

Jotkut jääkaapissa asuvat kotitaloudet ovat hankkineet tuoreita leivonnaisia, sillä siitä voi tehdä raikasta ruokahalua täydellisellä, suolalla tai makealla. Kaali- ja munasekoituskakku on erinomainen ratkaisu, jos perhe odottaa odottamattoman kuumaa herkkua teetä tai yhtäkkiä vieraita.

ainesosat:

1. taikina hiutale - 400 g;
2. valkoinen kaali - 300-400 g;
3. muna - 3 kpl;
4. sipuli - 1 kpl;
5. tilli (kuivattu) - 2/4 tl.

valmistelu

1. Taikinan rullasta kaksi kakkua, paksuus 0,6-0,9 cm.
2. Sipuli hienonnettu kaali paista pannulla. Lisää mausteet.
3. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi. Lisää valmiiseen kaaliin.
4. Kakkujen väliin asetetaan täyttö.
5. Jäljellä olevan munan kanssa rasvaa päällinen kakusta.
6. Aseta työkappale esilämmitetyssä uunissa 180 astetta ja paista vähintään 30 minuuttia.

Piirakka hapankaalia ja munaa

Talvella tunnelmaa voidaan kutsua piiraksi hapankaalin ja munan kanssa. On monia reseptejä hapankaalia, samoin kuin käsitellään sen kanssa. Erityinen happamuus antaa lautaselle kirkkaan maun, varsinkin kun on kyse leivonnasta. Helpottamiseksi kakku auttaa keitettyä munaa, se tekee siitä entistä ravitsevamman.

ainesosat:

• hiiva taikina - 1 kg;
• hapankaalia - 700 g;
• sipuli - 5 kpl;
• muna - 6 kpl.

valmistelu

1. Ruokaa vihannekset erikseen. Keitä kovalla keitetyt 5 munaa.
2. Yhdistä vihannekset ja murskatut munat.
3. Sekoita valmis täytteet mausteilla. .
4. Roll ulos kaksi taikina kakkuja.
5. Kerää kakku. Purista reunat. Jätä työkappale 15 minuutiksi.
6. Paista 180 ° C: ssa.

Piirakka Pekinkin kaalin ja munan kanssa

Kylmänä on vaikea löytää hyvä valkoinen kaali, joten Peking auttaa. Pie tuoreella kaalilla ja kananmunilla tulee ihastukseksi pöydälle. Juicy stuff lisää raejuustoa. Mistresses, jotka eivät pelkää kokeilla, voi lisätä mitä tahansa pehmeää tai kovaa juustoa.

ainesosat:

• kaali Peking - 150 g;
• taikina hiutale - 250 g;
• raejuusto - 100 g;
• hapan kermaa - 2 rkl. l;
• vihreät - nippu;
• muna - 4 kpl.

valmistelu

1. Muodosta kaksi taikinaa.
2. 3 munaa keitetään kovaa. Kaada kaali ja leikkaa vihreät.
3. Munat hienonnetaan ja lisätään pääainesosaan. Siellä kaada raejuusto, smetana. Lisää mausteet.
4. Kerää kakku puristamalla reunat.
5. Paista 210 asteessa 20 minuutin ajan.

Hiekka piirakka kaaliin ja muna

Taikina leivonnassa on tärkeä rooli, sitä vaikeinta kokeilla, mutta se voi tehdä kakun epätavallisesta ja uskomattoman maukasta. Kaali ja munat uunissa eivät ole helpoin tapa leipoa, mutta tulos oikeuttaa vaivaa. Taikina pyörii rapealla kuorella.

ainesosat:

• Lyhytruoka - 600 g;
• valkoinen kaali - 500 g;
• sipuli - 1 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• savuke - 100 g;
• jauhot - 1 rkl. l.

valmistelu

1. Leikkaa kaali, leikkaa sipulit kuutioiksi. Paista kaikki paistinpannuissa. Lisää mausteet. Kaada jauhot, sekoita.
2. Vatkaa munat, lisää juustoa ja smetanaa, sekoita kaaliin.
3. Puolesta taikinan rulla, paista 150 astetta 10-12 minuuttia.
4. Laita täyttö taikinaan ja kypsennä 30 minuuttia.

Piirakka kaali, jauheliha ja muna

Perheessä, jossa on miehiä, sydämellisiä piirakoita, joilla on lihaa, on erittäin arvostettu, joten kokeneiden kotiäitien reseptien kokoelmassa on aina erä, jossa on sekoitettu täyttö - lihaa ja erilaisia ​​vihanneksia. Esimerkiksi yksinkertainen piirakka kaalin ja munan kanssa jauhelihan lisääminen on erinomainen ratkaisu, koska yksi ruokalaji sopii kaikille perheenjäsenille.

ainesosat:

• pehmeät leivonnaiset - 800 g;
• voimakasvu - 500 g;
• muna - 3 kpl;
• kaali - 300 g;
• mausteet täytteenä.

valmistelu

1. Kaali paistetaan pannulla. Pippuri ja suola.
2. Paista kurkku, pippuri ja suola. Sekoita kaaliin.
3. Keitä keitetyt munat, lisää kaaliin.
4. Nosta kakku.
5. Paista 180 minuuttia alle puolen tunnin ajan.

Piirakka kaali, sienet ja muna

Niin paljon kuin perhe ei pitänyt kaalikakullaa munalla, eräänä päivänä hän voi olla tuhma. Uuden ainesosan lisääminen lautasellesi voi muuttaa sitä dramaattisesti. Esimerkiksi herkullinen piirakka, jossa kaalit ja munat täydentävät täydellisesti sieniä tai kanteleita. Jos on mahdollista käyttää ceps, muista yrittää leipoa kakku heidän kanssaan.

ainesosat:

• hiiva taikina - 600 g;
• valkoinen kaali - 350 g;
• herkkusieniä - 200 g;
• sipuli - 300 g;
• muna - 4 kpl;
• kuivattuja yrttejä - 3 tl.

valmistelu

1. Ripottele kaalia ja sipulia. Leikkaa sienet viipaleiksi.
2. Paahda pannulla, paista sipulit ja sienet. Lisää kaali, kaada 200 ml vettä, suolaa, pippuria. Sammuta 25 minuuttia.
3. Valmis täyte laittaa pinnalle.
4. Lisää silputtuneet munat kaaliin vihreiden kanssa.
5. Tee kaksi kakkua taikinasta. Kerää kakku.
6. Paista 60-80 minuuttia. Vaadi 15 minuuttia.

Laiska piirakka kaaliin ja muna

Kaikki koti-asuvat rakastavat reseptejä etuliitteellä "laiska", koska se tarkoittaa, että astia on valmistettu nopeasti ja helposti. Nestemäinen piirakka kaalilla ja munilla on yksi. Ei ole vaikeaa kokata, mutta maku pysyy muistissa pitkään. Tämän piirakan salaisuus on se, että siinä on paljon täytettä, joten testiä ei pidä antaa paljon aikaa.

ainesosat:

• muna - 3 kpl;
• smetana - 5 rkl. l;
• majoneesia - 3 rkl. l;
• jauhot - 6-7 s. l;
• suolaa - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl.

Täyttöä varten

• valkoinen kaali - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• margariini - 125 g.

valmistelu

1. Sekoita munia, majoneesia ja smetanaa kulhoon. Sekoita ja suolaa. Kaada seulottu jauhe leivinjauheella. Vaivaa taikina.
2. Kaali hienoksi leikattua, keitetyt munat ja raastettu. Kaikki sekoitetaan ja kaadetaan paahtoastialle. Top sulatettu margariini.
3. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada kaali-taikina.
4. Paista 30 minuuttia.

Piirakka kaaliin ja muna monivuotiseen

Nykyaikaiset keittiökoneet säästävät aikaa ja yksinkertaistavat keittoprosessia. Jopa tavallinen piirakka, jossa on haudutettua kaalia ja munia, jota monet naiset ovat oppineet valmistamaan, voidaan nopeasti tehdä entistä helpommin, eikä maku ole lainkaan vaikuttanut. Multivarka on erinomainen vaihtoehto uunille.

ainesosat:

• jauhot - 100 g;
• majoneesi - 50 g;
• savuke - 100 g;
• muna - 3 kpl;
• voita - 2 rkl. l;
• leivinjauhe - 1 tl.

Täyttöä varten

• valkoinen kaali - 500 g;
• muna - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl.

valmistelu

1. Vatkaa munat ja lisää ainesosat taikinaan.
2. Ripottele kaalia ja sipulia.
3. Aseta "Leivonta" -tilaksi 30 minuutiksi. Laita voin ja sipulit. 10 minuutin kuluttua lisää kaali ja suola.
4. Leikkaa kaali lautaselle.
5. Kaada puolet taikista, laita täyttö ja kaataa jäljelle jäänyt taikina.
6. Paista 60 minuuttia, käännä kakku ja paista vielä 20 minuuttia.