Tarjoamme ruoanvalmistusmahdollisuuksia uskomattoman maukkaita ja hyvin yksinkertaisia ruoanlaitto-piirakka kanaa ja juustoa. Kun olet valmis leivos tai lavash perustaa, sinun on hyvin vähän aikaa koristella lautasen ja jopa hieman leivontaan uunissa.
Herkulliset herkut, kana, sienet ja juusto
ainesosat:
- hiiva- pannukakku - 490 g;
- kananliha (lihaa) - 350 g;
- kova juusto - 150 g;
- sipuli - 150 g;
- sienet - 250 g;
- sipuli - 155 g;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 55 ml;
- tuore persilja ja tilli vihreät - maku;
- majoneesi - 60 g;
- paprikat;
- suolaa.
valmistelu
Kananliha, kananrintafilee on parempi, leikataan pieniksi viipaleiksi ja päihittää hyvin keittiön vasaralla, joka peittää ruokakalvon. Sitten kaada se suolalla, jauhettiin paprikojen, majoneesin, sekoita ja marinoitua.
Sillä välin me puhdistamme, raatelimme kurkkuja tai puolikasvustoja sipulit ja pudonnut kasvisöljyyn paistinpannuissa. Sitten kaivos, hienonnut ja lisätään sieniä pannulle, suolalla suolaa, sekoitetaan paprikoilla, keitetän kunnes pehmeä ja sekoitetaan kanaa.
Puff-taikina on jaettu kahteen puolikkaaseen, jotka on valssautettu hyvin rullausnäppäimellä ja yksi niistä on asetettu öljyttyyn leivinuuniin. Ylhäältä jakaa täyttö, joka poikkeaa reunasta noin yhden senttimetrin, ja odotrushivayem yli raastettua juustoa kautta grater. Peitä kaikki toisella kerroksella taikinaa ja kiinnitä reunat varovasti. Levitä siveltimellä pihan pinta munakoollella ja laita astia kuumennetulle 185 asteen uunille noin kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä minuuttia.
Nopea pita leipä kana ja juusto
ainesosat:
- kananliha (massa) - 520 g;
- lavash thin - 2 kpl;
- muna - 3 kpl;
- kova juusto - 320 g;
- kerma, jonka rasvapitoisuus on suuri - 150 ml;
- tuoreet vihannekset - mausta;
- saksanpähkinät - 90 g;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- kasviöljy;
- suola;
- jauhettua paprikaa.
valmistelu
Kananliha pestään, kuivataan ja jauhetaan jauhelihaksi millä tahansa sopivalla tavalla. Grind myös kuoritut valkosipuli, tuoreet yrtit ja saksanpähkinät ja lisää kana. Ajetamme yhden munan, heittoamme suolaa maistamaan,
Pita-leivän arkin päälle laitamme puoli kanaa ja puolet juustosta makrillin läpi ja sammuta lavash, jolloin saamme eräänlaisen makkaraa, joka asetetaan öljyttyyn leivinpeltiin tai muotoon kiertymällä kuin ympyrä. Toistamme toimet lavasilla ja jatkamme etana. Meillä on pyöreä kierretty piirakka, joka kaadetaan sekoittamalla kermaa, jossa on paistettuja munia ja sata grammaa juustoraastetta. Voit myös lisätä hieman viheriä, jos haluat. Määritä astia lämmitettyyn 185 asteen uuniin noin kolmekymmentä - kolmekymmentäviisi minuuttia.