Monimuuttujalla oleva peruna saa vähemmän kuin karkea, sen sijaan, että keitettiin perinteisellä tavalla uunissa tai uunissa. Tällainen astioiden suunnittelu houkuttelee paitsi niiden erinomaisia makuaineita, myös teknologisen prosessin automatisointia.
Kuinka valmistaa perunat monimuuttujalla?
Säilyttää sopivia reseptejä, kuka tahansa, jopa aloittelija, voi valmistaa perunat multivarquessa, koska hän on saanut tuloksettomasti paistettua vihanneksia poikamies-illalliselle tai herkulliselle aterijaksolle juhla-aterialle juhlalliseen tilaisuuteen. Jotta voit tehdä tämän, sinun on joka tapauksessa noudatettava suosituksia ja tarvittaessa mukautettava niitä laitteen ominaisuuksiin.
- Vihanneksia voi paistaa käyttämällä "paistetaan" tai "leivonta" -tilat.
- Keitä mukulat höyryllä arinalla tai kulhossa vedessä sopivassa tilassa.
- Monikomponenttiset toiset astiat valmistetaan usein "Quenching" -ohjelmassa.
- Yksittäisen keittotilan asettamiseksi astiat asetetaan "Multi-Cook" -tilaan, joka on säätänyt laitteen tarvitseman ajan ja tehon.
Täytetyt perunat monimuuttujalla
Jos haluat hemmotella itseäsi yksinkertaisella, mutta alkuperäisellä ja maukkaalla lautasella, kypsennä paistetut perunat monivärisellä, täyttämällä se pekoni-, makkara- tai kinkku-viipaleilla. Tätä varten jokaisen perunan ympärysmitta tekee poikkileikkauksia, hieman leikkaamatta mukulat loppuun, mikä lisää ohuita täyteaineita.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- pekonia, makkaraa tai kinkkua - 300-400 g;
- juusto - 150 g;
- öljy - 100 g;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Valmista perunat, suola, pippuri, kauden mausteilla, tavaraa pekonia, kinkkua tai makkaraa.
- Aseta aihiot folion viipaleisiin, aseta ne öljyn viipaleen ja tiivisteen päälle.
- Leipoa peruna-harmonikka monivärisellä on "Leivonta" -tilassa 50 minuuttia.
- Kun olet valmis kääntämään kalvoa, ripottele perunat juustolla ja seiso samalla tavalla vielä 10 minuuttia.
Perunat, joissa on lihaa monimuuttujalla
Paras tuoreperuno, jossa on sianlihaa monimuuttujalla, on vieläkin herkullisempi, rikas ja aromaattinen. Vesi voidaan korvata tässä tapauksessa liemen kanssa ja sen määrää säädetään ruoan halutun lopullisen tiheyden mukaan. Määritetystä tuotemäärästä 2 tuntia on mahdollista antaa 4 annosta tuoksuva sekoitus.
ainesosat:
- sianliha - 600 g;
- peruna - 800 g;
- sipulia, porkkanoita ja tomaattia - 150 g;
- valkosipuli - 2-3 hampaat;
- öljy - 50 ml;
- vesi tai liemi - 1-2 lasia;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Liha leikataan ja levitetään kulhoon, kaada öljyä siihen.
- Paista "Leipoa" viipaleet 20 minuuttia, lisää sipuli-porkkana -leipä, valkosipuli ja pidentä sitä vielä 15 minuuttia.
- Lisää peruna kuutioita, raastettuja tomaatteja, mausteita, suolaa, pippuria ja kaada kiehuvaa vettä.
- Seuraavaksi monivärinen perunat valmistetaan "Quenching" -ohjelmalla 1,5 tunnin ajan.
Perunat sienten kanssa monimuuttujalla
Monivärisellä sienellä varustetut perunat - lautasantenni on yleismaailmallinen ja sopii kaiken pöydän täyttämiseen. Se ei ole poikkeus, edes laiha tai kasvisruokavalio. Jos käytät metsäsieniä, muista käyttää sitä. Tällainen korvaaminen tekee ruoasta vieläkin mautonta ja maukasta.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- herkkusieniä - 600 g;
- sipulit - 150 g;
- porkkanat - 100 g;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausta - maku.
valmistelu
- Suolakkeessa kaada öljyä, kytke "Leivonta" -tilaan.
- Aseta sipuli viipaloiduksi, ja 10 minuutin kuluttua lisätään raastettuja porkkanoita ja sieniä.
- Paista ainesosat kunnes kosteus haihtuu.
- Lisää peruna kuutiot, suola, pippuri, mausteet ja siirrä laite "Quenching" -tilaan.
- 50 minuutin kuluttua perunat, joissa on sieniä multivarquetissa, ovat valmiita.
Perunat, joissa kanaa monivuotisessa
Yllättävän tuoksuva ja herkullinen on haudutettua perunaa ja kanaa monivärisellä. Tuoreet vihannekset antavat panoksensa: bulgarialainen pippuri, valkosipuli ja tomaatit, rikastuttaen ruoan makuominaisuuksia ja antaen houkuttelevan tuoksun. Suunnittelu neljästä annosta astia kestää 2 tuntia.
ainesosat:
- peruna - 800 g;
- kana - 600 g;
- sipulia, porkkanoita, paprikaa - 150 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- tuoreita tomaatteja - 2-3 kpl;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausta - maku.
valmistelu
- Kanaa, joka on leikattu osiin, on ruskistettu "Paista".
- Lisää sipulia puolirenkaita, porkkanoita ja paprikaa, jatka paistamalla vielä 15 minuuttia.
- Kaada perunakuutioita, lisää valkosipulia, suolaa, pippuria, mausteita, kaada hieman kiehuvaa vettä, siirrä laite "Quenching" -tilaan.
- Perunat, joissa monivaiheinen kana on valmis 1,5 tunnissa.
Paistetut perunat monivärisellä
Jopa tällainen lautasen peruna maaseudulla monimuuttuja on herkullisempi, koska se säilyttää maksimaalisen juiciness sisällä ja muuttuu ruusuinen ulkopuolella. Piquancy ruoalle antaa maapähkinävalkosipulin ja kuivattuja yrttejä, ja öljy edistää aromien parempaa avaamista ja viipaleiden juiciness-säilöntää.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- Oregano ja basilika - hyppysissä;
- öljyä - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
- Perunat pestään harjalla ja leikataan viipaleiksi.
- Lisää puristettua valkosipulia, suolaa, pippuria, yrttejä, voita ja sekoita.
- Levitä massaa monilähetyksessä, aseta laite "Paista" -tilaan ja keitä 40-50 minuuttia, kerran syklin keskellä, sekoita.
Perunat ranskaksi monimuuttujalla
Jos leivotat perunaa juustolla monivärillä lisäämällä tuoreita tomaatteja, sipulia ja paistettuja lihan viipaleita, varmasti saat ruoan, jolla on ranskalaista makua. Muuttumaton makuaine lisäaine tässä tapauksessa on seos Italian kuivista yrtteistä. Tunnissa pöydässäsi on hieno hoito neljälle.
ainesosat:
- perunat ja sianliha - 600 g kukin;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaatit - 2-3 kpl;
- majoneesi - 200 g;
- kova juusto - 150 g;
- öljyä - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, italialaisia yrttejä - maku.
valmistelu
- Sianlihaa leikataan senttimetrin paksuuslevyiksi, lyödään, maustetaan ja levitetään öljyttyyn kulhoon.
- Yläosassa ovat sipuli-puolirenkaat, perunat ja tomaattimukit.
- Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla ja maustettu maulla.
- Ripottele lautasen juustolla ja käynnistä laite "Quenching" -ohjelmalla.
- 50 minuutin kuluttua ranskalaista perunaa monivarkaissa on valmiina.
Kalaa perunan kanssa monimuuttujalla
Vähintään herkullisia paistetaan perunat monivärisellä kaloilla. Reseptin toteuttamiseksi tarvitset luutonta kalafilettä, jonka voit valmistautua tai ostaa valmiita, säästää aikaa. Majoneesia tässä tapauksessa voidaan korvata smetalla ja ketsuppi maustetusta tomaatista, jolloin maustetaan saatu kastike.
ainesosat:
- perunat ja kalafileet - 600 g kukin;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaatit - 2 kpl;
- majoneesia ja ketsuppia - 3 rkl. lusikat;
- kova juusto - 150 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.
valmistelu
- Puhdista, hienonnut perunat hienoksi, levitä ne öljyiseen astiaan jatkuvalla kerroksella, kaudella ja voitele majoneesi- ja ketchup-seoksella.
- Sipulit ovat leviäneet sipulit, maustettu kalafileillä ja tomaateilla, levittämällä kerroksia kastikkeella.
- Ripottele astia juustolla ja keitä "Paista" 50 minuuttia.
Perunat pari monivärisellä
Yksinkertaisin ja edullisin tapa käyttää nykyaikaista keittiöavustajaa on valmistaa tuotteita pareittain. Seuraavaksi opit kuinka toteuttaa perunan höyrykastelu. Samanaikaisesti voit keittää tällä tavalla ja muita vihanneksia, kaloja, lihaa ja saattaa tuotteita yhdessä kuorittujen perunan viipaleiden kanssa.
ainesosat:
- perunat - 500 g;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Perunat puhdistetaan, leikataan palasiksi, maustetaan maustettuna ja levitetään arinalle.
- Vedä kauraa vettä ja käynnistä laite "Steam" -tilassa.
- Monivuotisen parin perunat ovat valmiina 30 minuutissa.
Miten ranskalaisia ranskalaisia valmistetaan monimuuttujalla?
Jos laitteessa on "vapaa" tai "monisivuinen" tilat, on mahdollista valmistaa ihanteellinen paistettua perunaa käyttämällä pakastettuja peruna-puolivalmiita tuotteita tai valmistelemalla sitä itse. Tätä varten vihannesten mukulat puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi, pestään ja kuivataan.
ainesosat:
- perunat - 500 g;
- puhdistettu öljy - 1,5 l;
- suolaa.
valmistelu
- Suolakkeessa kaada öljyä, lämmitä se "Vapaan" tai "Multipovar" -tilassa, asettaen lämpötilan 160 asteeseen.
- Aseta valmistetut perunat.
- 10 minuutin kuluttua paistetaan ranskalaisia perunoita multivarquet on valmis.
- Viipaleet uutetaan öljystä, annetaan kuivatuksi, suolataan ja tarjoillaan.