Tattari toimii täydellisesti eri ruokalajeissa, mutta se voidaan myös valmistaa itsenäisenä täysimittaisena ruokalana. Suosittelemme tee tattarihuuja jauhelihaa monivärisellä. Kaikki on hyvin yksinkertaista, nopeaa ja tärkeintä - maukasta ja edullista!
Resepti tattari ja jauhettu liha monivärinen
ainesosat:
- tattari rouhe - 1 erä;
- vesi - 2 kohdetta;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- jauheliha - 500 g;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Tutkitaan kuinka käydä tattari jauhelihaa monivärisellä. Polttimo puhdistetaan, pestään ja melenko murskataan. Porkkanat hankaavat isoin pojanpoikaan. Monivarka kapasiteetissa kaada vähän öljyä, levitä valmistetut vihannekset ja siirrä ne, asettaen "Paista" -tilan. Lisää sitten jauheliha, sekoitetaan perusteellisesti ja pestään vielä 15-20 minuutin ajan samassa järjestelmässä. Prosessissa paistetaan jauhelihaa, niin että ei ole kokkareita, ja sekoita puinen spatula. Ilman tuhlaamatta aikaa otamme tattarirouheita, lajitellaan, pestään useita kertoja lämpimällä vedellä ja lisätään täytemateriaaliin. Tämän jälkeen lisätään oikea määrä keitettyä vettä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaiken huolellisesti, sulje laitteen kansi, asenna ohjelma "Pilaf" ja valmistaa tattarihuuja jauhettua lihaa monivärisenä, kunnes äänimerkki.
Tattari jauhelihaa monisäiliössä "Redmond"
ainesosat:
- tattari - 1 erä;
- vesi - 3 kohdetta;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaattimehu - 1 erä;
- jauheliha - 300 g;
- mausteet;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Joten ensin valmistavat vihannekset tankkaukseen: sipulit ja porkkanat puhdistetaan, leikataan olkilla tai hankautetaan pojalle. Lisää moniväristen ruokia kaada hieman öljyä ja käynnistä "Leivonta" -tilaan 30-40 minuuttia. Nyt kaada viipaloidut kasvikset ja sulje kansi. 10 minuutin kuluttua sekoita, sekoita, lisää jauhettu liha, suola, pippuri ja haluttaessa laita puhdistettu hienonnettu valkosipuli.
Seuraavaksi täytä kaikki tomaattimehu ja kypsennä siihen asti, kunnes ohjelma loppuu. Tattarirotuja, useita kertoja pesty juoksevan veden alla, tyhjennä vesi ja kaada tattari moniväriseen. Täytä puhdas keitetty vesi suhteessa 1: 3, kaada hieman enemmän ja sulje kansi. Näytämme ohjelman "Buckwheat" ja odotamme tulosta. Halutessasi valmispuuroa voit lisätä viipaleen voita.
Tattari puuroa jauhelihaa ja sieniä monimuuttuja
ainesosat:
- herkkusieniä - 350 g;
- jauheliha - 300 g;
- vesi - 3,5 kappaletta;
- tattari - 2 kohdetta;
- lamppu - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- suola;
- kasviöljyä.
valmistelu
Tattari lajitellaan ja pestään useita kertoja kylmällä vedellä. Tuoreita tai pakastettuja sieniä jalostetaan viipaloidulla tavalla. Kuorittuja sipuleita pilkkoo ohut puoli sormusta, porkkanoita hieroo makkaraa ja laita vihannekset kasviöljyä, passeruya "Paista" -tilassa 10 minuuttia.
Seuraavaksi laita jauheliha ja keitä vielä 10 minuuttia, ripottele sitten murskatut sienet, lisää hiutaleet, kaada vettä, suolaa, kytke laite "Tattari" -tilaan ja tunnista noin 30 minuuttia.
Tattari jauhelihaa monivärikkäällä "Polaris"
ainesosat:
- jauheliha - 350 g;
- tattari - 1 erä;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- mausteet;
- tomaatti - 1 kpl.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan, melenko kiiltävät, ja porkkanoita hierotaan raastimeen. Pese tomaatti, leikkaa kuutioita ja laita valmiit vihannekset ja jauheliha moniväriseen. Solim, maistele mausteita, sulje laitteen kansi, valitse "Paista" -ohjelma ja keitä 15 minuuttia. Avaa sitten kansi, sekoita kaikki homogeenisuuteen, kaada pesty tattari ja aseta "Plov" -tila.