On erittäin helppoa valmistaa muhennos moniväristyksessä, sinun ei tarvitse katsoa ja odottaa kappaleiden ulkonevuutta, älykäs laite tekee kaiken työn "täydellisesti!". Lautasen klassinen resepti voidaan sovittaa ruoanvalmistukseen laitteessa, jossa käytetään vain kahta toimintatilaa ja pienin mahdollinen ponnistus, jolloin päätuote valmistetaan tuotteiden valmistamiseen.
Kuinka keittää muhennos monivariateissa?
Jos haluat valmistaa herkullisen huurre monivärisellä, sinun on tiedettävä, miten ruokalauta keitetään perinteisellä tavalla. Klassisessa reseptissä on monia muunnelmia ja lajikkeita, mutta tärkein valmisteluohje - komponentit on painettava hyvin, sillä laite sopii täydellisesti.
- Valmistele liha monivärisellä lihalla, kappaleet on ensin paistettava, sitten ne paistetaan. Lautasen klassinen säestys on paksu kastike.
- Perinteinen ruokalaji on valmistettu nuoresta lihasta, mutta joissakin maissa on mahdollista tavata reseptejä lisäämällä kylkiluita.
- Monivariateista valmistettuja vihanneksia valmistetaan samanlaisella tekniikalla kuin liharuoka. Koska pääkomponentti voi tehdä yhden kasvin tai useita kerätään samassa suhteessa.
- On tärkeää, ettet leikata vihanneksia liian hienosti, kun ruoanlaittoa, toinen astia voi tulla ulos.
Kuinka keittää vihannesmehua monimuuttujaan?
Monivärinen keitetyt vihanneskasvit - reseptit, yleensä monikomponenttina. Samassa lautasessa voit kerätä yli 5 eri ainesosaluetteloa. Ravitsemus lisää perunoita ja erityistä piquantti maku - kurpitsa. Kastikkeena tomaatti mehu suoritetaan, se voidaan valmistaa tomaateista, korvattu tomaattimehulla.
ainesosat:
- peruna 1 kg;
- tomaattimehu sellulla - 1 erä;
- kurpitsa - 300 g;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- suolaa, pippuria, oreganoa;
- valkosipuli - 2 hampaat.
valmistelu
- Määritä "haudutustila" 30 minuutin ajan.
- Kaada öljy, säilytä sipulit, heittää porkkanat.
- Anna hienonnetut perunat, paprikat ja kesäkurpitsa. Sulje kansi 5 minuuttia.
- Sekoita, kurpitsa, hienonnettu valkosipuli, mehu, suola, kauden mausteilla.
- Vaihda "Quenching" ja keitä mäntyviilun varsi 40 minuuttia.
Kasvismehu, jossa on lihaa monimuuttujalla
Monivärikastikkeessa valmistettu ravitseva kasvismaku on valmistettu perinteisemmäksi mutkikkaaksi, lihaa paistetaan ensin, mutta jotta sen maut eivät keskeytä, vähennä vihannesten koostumusta mahdollisimman pieneksi, rajoittaa sipulit, porkkanat ja paprikat. Erityinen piquant maku lisää chiliä, voit käyttää tuoretta pod, hiutaleita tai jauhettua pippuria.
ainesosat:
- sianliha - 500 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- tomaattimehu - ½ tuote;
- string-pavut;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, pippuria, öljyä paistamiseen;
- chili - 1 pod.
valmistelu
- "Zharkessa" ruskeaa lihan palaset, lisää sipulia, porkkanoita, suolaa.
- Lisää hienonnetut tomaatit, paprikat ja valkosipuli, hieno chili, sekoita, tuo pavut, kauden mausteilla.
- Kaada mehu, lisää vettä.
- Vaihda "Quenching", keitä 40 minuuttia.
Haudutettua kesäkurpitsaa monivariateissa
Monivärjättyjen vihanneskasvien kanssa ei ole tullut tuoretta, koostumus voi lisätä ainesosia kirkkaalla maulla - kuumalla pippurilla, mausteilla ja palkokasveilla. Tämä resepti käyttää kahviherneitä, se on valmistettava etukäteen, liotettu lämpimään veteen 3 tunnin ajan. Lisää se ruoan koostumukseen paistamisen lopussa ja tantalisoi kaikki ainesosat yhteen.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kpl;
- sipulia, porkkanoita - 1 kpl;
- paprika - 3 kpl;
- katkera paprika - 1 kpl;
- chickpea - 1 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- liemi - 2 kohdetta;
- suolaa, pippuria, oreganoa, curryia, timjamia.
valmistelu
- "Zharke" tallentaa sipulit, syötä porkkanat.
- Lisää kesäkurpitsaa, paista 10 minuuttia.
- Esittele pippuri makea ja katkera, suola, kausi mausteilla.
- Heitä viipaloidut tomaatit ja liotetut kasvipeitteet.
- Kaada veteen, vaihda "Quenching", valmistaa kasviksia vihanneksia monivärisellä 40 minuutissa.
Kasviperäinen ragu kanan kanssa monivärisellä
Monivarralla kanaa sisältävää broileria on parhaiten keitetty valkoiseksi kastikkeeksi, tässä tapauksessa smetanaa, jogurttia, kermaa tai monimutkaisempaa kastikeversiota. Lisää koostumus sulatetun juuston, mausteiden ja hienonnettujen yrttien kanssa. Vihannesten koostumus on edelleen perinteinen - sipulit, porkkanat ja paprikat, jos halutaan, lisää pulssia.
ainesosat:
- fileet - 500 g;
- sipulia, porkkanoita - 1 kpl;
- ratunda - 2 kappaletta;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- vihreät silputut - 1 kourallinen;
- vesi - 1 erä;
- smetanaa - 100 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sulanut juusto - 50 g;
- suolaa, pippuria, kuivaa basilikaa.
valmistelu
- "Zharke" -ruskea, lihaa, lisää sipulia ja porkkanoita, paista 5 minuuttia.
- Lisää paprikat ja kesäkurpitsa.
- Vedestä, raastetusta juustosta ja smetasta valmistetaan kastike, hienonnettu valkosipuli, sekoita.
- Astu salaattiin, kaada mausteilla, kaada kastike.
- Vaihda "Sammutus" 30 minuutiksi. Ripottele yrtteillä, tarjoile 10 minuutin kuluttua.
Kasvismaku munakoisojen kanssa monivärisellä
Alkuperäinen maku on munakoisoa , monivariateissa on helppoa kokata. Tämän lautasen erityispiirre on vihannesten leikkaaminen - kappaleiden tulee olla suuria ja suunnilleen samankokoisia. Koostumus tässä resepti ei ole rikas, mutta hyvin värikäs, joka on yhdistelmä kuuma pippuri, korianteri ja sininen.
ainesosat:
- munakoiso - 3 kpl;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
- ratunda - 2 kappaletta;
- katkera paprika - 1 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- korianteri - ½ kynä;
- suolaa, paprikaa, oreganoa ja timjamia.
valmistelu
- On "Zharke" ruskea munakoiso, lisää sipulia ja porkkanoita, paista 10 minuuttia.
- Syötä paprika, katkera, suola ja maustetaan mausteilla.
- Lisää taivutettuja ja hienonnettuja tomaatteja, sekoita, kaada veteen peittämättä massaa kulhossa.
- Vaihda "Quenching", keitä varsi kannen alla monivärillä 30 minuuttia.
- Heitä hienonnettua korianteria, vaadi 15 minuuttia.
Kasvismehu jauhelihalla monivärisellä
Monivärinen täyte - yksinkertainen ja nopea astianvaihto lihan kanssa. Jauheliha voidaan rullata palloihin (lihapullat) tai paistettua "alla bolognese" -tyylin tapaan, joka tapauksessa on herkullinen ja runsas hoito, jota voidaan täydentää spagettilla. Kastikeina käytetään tomaatteja omassa mehussaan.
ainesosat:
- voimakasvu - 500 g;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- herneet - 4 rkl. l;
- punaviini - 50 ml;
- tomaatit omassa mehussaan - 300 g;
- suolaa, rosmariinia.
valmistelu
- "Zharke" -ruskea on voimakas, sekoittaen jatkuvasti.
- Syötä sipulit, porkkanat ja paprikat, herneet.
- Suola, kaada viiniä, paista 10 minuuttia.
- Tomaatteja jauhetaan soseessa, lisätään muhennokseen, heitetään rosmariinia.
- Vaihda "Quenching", keitä 30 minuuttia.
Vihannesruisku, jossa on lihavalmistettua lihaa monivärisellä
Tämä monivärikylläisen lihan ja perunan versio on erilainen kuin ainesosien paistamisen sarjassa. Tällöin vihannesten ensimmäinen valmistelu, paitsi perunat, ei tarvitse pakastella ollenkaan, ja pureskellaan ennen kuin kytkeytyvät "Quenching". Valitse huolellisesti lihakappaleet, älä heitä rasvaisia osia.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- sipulia, porkkanoita, paprikaa - 1 kpl;
- haudutettua lihaa - 300 g;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- suolaa, rosmariinia ja oreganoa;
- vesi - 1 erä;
- tomaattimehua - 1 rkl. l.
valmistelu
- Valitse "Zharke", tallenna sipulit, lisää porkkanoita ja kesäkurpitsaa.
- Syötä paprika, suola, kausi mausteilla.
- 15 minuutin kuluttua lisää perunat ja maku.
- Vedessä laimenna tahna, kaadetaan muhennokseen.
- Vaihda "Quenching", valmistele muhveli 40 minuuttia.
Vihannesmaku, jossa on kukkakaalia monivariateissa
Maukasta ja kaunista saa kasvivaran kaalin monivärisellä kaalilla. Kukintoja leikataan hyvin ja ilman alustavaa keittämistä tai paahtamista, ne lisätään koostumukseen ennen nestemäisten ainesosien käyttöönottoa. Kastikeena käytetään runsaasti liemiä, mieluiten lihalientä, mutta myös kuutiokin sopii.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- porkkanat, sipulit ja paprikat - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- suolaa, timjamia;
- kana broileri - 1 kpl;
- vesi - 2 kohdetta;
- kukkakaali - 300 g.
valmistelu
- On "Zharke" tallentaa sipulit ja porkkanat, kirjoita kesäkurpitsa ja pippuri. Paista 10 minuuttia.
- Heitä perunat, kaali, suola ja maustetaan mausteilla.
- Kiehuvaan veteen laimennetaan kuutio, kaadetaan varmaan, vaihdetaan "sammutukseen" 40 minuutin ajaksi.
Vihannesmaku, jossa sieniä monivärisellä
On maukas ja helppo valmistaa muhennos, jossa on sieniä moniväristyksessä, vihannesten vähimmäiskoostumus, enemmän hampaidenkuituja ja vertaansa vailla oleva runsas ateria on valmiina tunnissa ottaen huomioon tuotteiden valmistusaika. Jos metsäsienet ovat mahdollisia, älä unohda sitä, joten pata muuttuu tuoksuisemmaksi.
ainesosat:
- herkkusieniä - 500 g;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- sipulia, porkkanoita - 1 kpl;
- vihreät - ½ kynät;
- perunat - 2 kpl;
- suolaa, öljyä paistamiseen;
- paprika - 1 kpl;
- valkosipuli 1 kpl;
- vettä - 1 rkl.
valmistelu
- Valitse "Zharke", säilytä sipulit, esitä sieniä, paista kunnes neste haihtuu.
- Lisää sipulia, paprikaa ja kesäkurpitsaa, keitä 10 minuuttia.
- Syötä perunat ja valkosipuli, kaada veteen, suolaa ja kausi.
- Kun "Quenching" on valmis 40 minuuttia, kostutetaan vihreillä, tarjoillaan 15 minuutin kuluttua.