Maksa on äärimmäisen hyödyllinen sivutuote, joka täytyy välttämättä olla ruokavaliossa. Kuinka keittäkää maksakakkua monivärisessä , alla olevasta.
Maksan kakku - resepti monimuuttujalla
ainesosat:
- naudan maksa - 0,5 kg;
- munat - 2 kpl;
- sipulia - 200 g;
- mansikka - 5 rkl. lusikat;
- porkkanat - 200 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kova juusto - 50 g;
- kasviöljy;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- majoneesia .
valmistelu
Maksakakun valmistelu alkaa siitä, että puhdistamme maksa elokuvista. Ja ennen kuin aloitat tuotteen käsittelyn, on helpompaa laittaa se pakastimeen puoli tuntia. Sen jälkeen leikkaa se paloiksi ja kierrä se lihamyllyyn. Myös tuote voidaan murskata sekoittajalla tai elintarvikeprosessorilla. Munat ovat rikki, suoristamme haarukan haarukalla. Maksamassassa kaadetaan noin puolet mangoista, munista ja suolasta. Sekoita hyvin ja anna taikinan seisomaan noin puoli tuntia, niin että luulla oli aikaa turvota. Multivarochnuju kulhoa, jota rasvaamme öljyllä, me tinkle mangaan ja asetamme maksataikamme. Me kypsennämme 60 minuuttia leivonnassa. Sillä välin teemme täytteen: majoneesissa lisätään murskattua valkosipulia, sipulia ja porkkanoita kevyesti paistaen. Juustoa murskataan pienellä raastimella, ja kurkkua leikataan pieniksi paloiksi. Signaalin jälkeen oteamme maksakudosteen monivarka. Kun se jäähtyy, leikkaa se 3 osaan. Jokainen kerros on runsaasti halkaistu valkosipulikastikkeella ja päälle laittaa täytteen - ensimmäiselle kerrokselle paistettuja sipulia ja porkkanoita ja toisella kerroksella - juustoa ja tuoretta kurkkua. Me koristelemme kakun halutessa. Tässä maksa-kakun valmistuksessa on ohi, meidän on asetettava jääkaappi liota ainakin pari tuntia.
Maksasolukakku multivarkissa
ainesosat:
- kananmaksa - 500 g;
- munat - 3 kpl;
- sipulia - 200 g;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- suola;
- pippuria;
- majoneesi;
- valkosipuli.
valmistelu
Kana maksaani ja jauhaa sekoittimessa, lisää munat, jauhot, sipulit ja vispilä uudelleen. Voimme voitele monivärisen öljyn pannu. Luotettavuutta varten on sijoitettava ristikkäisiksi pergamenttinauhat, jotta tuote voidaan poistaa tarkasti. Kaada taikina ja paista 65 minuuttia "Bake" -ohjelmassa. Ota sitten huolellisesti pois, käännä ja keitä vielä 15 minuuttia samassa tilassa. Tämän jälkeen saatu piira jäähdytetään, leikkaa useita kerroksia (kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä). Majoneesia puristaa valkosipulia, sekoita se ja kastike kastikkeella. Kotona keitetyn maksakakun sivua ja yläosaa voidaan myös halkaista valkosipulimajoneesilla. Laitoimme sen kylmään liotukseen, ja sitten koristelemme, leikataan palasiksi ja toimitamme sen pöytään.