Valmista pehmeät piparkakut kefirillä nopeasti ja herkullisesti auttavat saatavissa olevia reseptejä oikeiden osuuksien ainesosien ja suositusten kanssa. Jokainen voi valita itselleen hyväksyttävän vaihtoehdon ja luoda omia maukkaita, herkullisia jälkiruokia.
Kuinka keittää piparkakut kefirillä?
Kefiirin pehmeät piparkakut valmistetaan alkeellisella tavalla. On kuitenkin olemassa salaisuuksia onnistuneen tuloksen saamiseksi, ja sinun on muistettava niistä, aloittaessasi tällaisten kotitekoisten leivonnaisten valmistamisen.
- Ainetta sisältävä jauhe on siivilöity ja lisättävä emäkseen erissä. Kefir-leivonnaisen pipetointikastikkeen on oltava pehmeä eikä kova.
- Jotta tuotteet ovat tuoksuvia, lisätään emäkselle vanilja, kaneli, makuja tai lisättyä hunajaa.
- Paistetaan muodostuneet aihiot, älä ota niitä liian kauan uunissa ja hanki voimakas punastuminen.
Resepti piparkakku kefir kotona
Kotitekoisia piparkakkuja kefirissä voidaan tehdä laakkimaisesti, sommitella mielivaltaisia osia taikinaa pergamenttilevylle ja lähettää ne lyhyen ajan uunissa tai karkottaa pohjan jauhotusta pöydästä ja leikata työkappaleet muotilla. Valmiit tuotteet, jotka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla tai koristeltu lasilla.
ainesosat:
- kefir - 0,5 l;
- sokeri - 500 g;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 5-6 lasia;
- sooda - 2 tl;
- keltuaiset - 3 kpl;
- vaniljakerros - 20 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Kefir pour soda, suolaa, tavallinen ja vaniljakasokeria, sekoita.
- Anna keltuaiset, öljy.
- Kaada jauhot ja sekoita.
- Tee tyhjä taikina ja leele yksinkertainen piparkakku kefirillä 15 minuutin ajan 180 astetta.
Honey keskipitkä kefir
Erityisesti tuoksuva ja kyllästynyt maku, kefir-piparkakku hunajalla onnistuu. Mehiläistuote yhdistyy harmonisesti yhteen muiden ainesosien kanssa luomalla jälkiruoka, joka on tasapainotettu maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. On erityisen herkullista käyttää lasillista maitoa, teetä tai kuumaa kaakaota.
ainesosat:
- kefir - 1 lasi;
- sokeri - 1 kuppi;
- hunaja neste - 2/3 kuppi;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 3-4 lasia;
- sooda - 1 tl;
- munat - 2 kpl;
- vanilja, kaneli - maku.
valmistelu
- Hunaja sekoitetaan sokerin, vaniljan ja kanan kanssa, lisää muna ja jogurtti soodalla.
- Kaada jauhot, vaivaa taikina ja jätä se elokuvan alle 20 minuuttia.
- Koristele piparkakut, aseta pergamenttipallot taikinan päälle tai leikkaa aihion päällystetty pohja ja leele 15-20 minuuttia 180 astetta.
Resepti piparkakut kefir ja jäätä
Valmista pehmeä piparkakku kefirille nopeasti ja herkullisesti, lue seuraava resepti, joka auttaa sinua saamaan herkullisia kohteita, jotka ansaitsevat suurimman kiitoksen. Yksinkertainen sokeriseos voidaan maustaa vaniljan tai muun lisäaineen kanssa, haluttaessa, sekä maustetaan top-makeistejauheella.
ainesosat:
- kefir - 1 lasi;
- sokeri - 1 kuppi;
- hunaja neste - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 4 lasia;
- sooda - 1 tl;
- munat - 3 kpl;
- Vanilja - maun mukaan;
- jauhemaista sokeria - 6 rkl. lusikat.
valmistelu
- Sekoita jogurtti soodalla.
- Lisää hunajaa, vaniljaa, voita, 2 munaa ja 1 munankeltuainen sokerilla.
- Sekoita jauhot ja pyöreät pallot.
- Paista tuotteet 15-20 minuuttia 180 astetta.
- Vatkaa proteiini, lisäämällä jauhetta, peittäkää massamäärät.
- Palaa kefir-piparkakku keitetyössä vielä 5 minuuttia uunissa.
Piparkakku kefirissä ilman munia - resepti
Piparkakku kefirillä, jossa ei ole munia, on suosikki kasvissyöjille. Valmista jälkiruoka ja sitten, kun haluttu tuote ei ollut saatavilla. Saatujen tuotteiden maku yllättää erityisen pehmeällä ja ylimääräisellä arkuudella. Voit koristella lasia proteiinin sijaan, voit käyttää nestettä valkoisista purkitetuista papuista tai herneistä (aquafaba).
ainesosat:
- kefir - 1 lasi;
- sokeri - 1 kuppi;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 3-4 lasia;
- sooda ja leivinjauhe - ½ tl;
- omenaviinietikka - 2 rkl. lusikat;
- Vanilja - maun mukaan;
- aquafaba - 2 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - ¼ tl;
- jauhettua sokeria - 1/3 cup.
valmistelu
- Lämmässä kefirissä liuotetaan sokeri, lisätään öljyä, sooda, leivinjauhe, etikka, vanilja.
- Sekoita jauhot.
- Työnnä röyhelö ja leikkaa aihiot lasilla tai muotoilla palloja pohjasta.
- Paista tuotteet 180 astetta 15 minuuttia.
- Peitä kuuma pipetointikakku lasillalla, johon on sekoitettu mehu ja jauhe aquafaba.
Minttu pipetointi kefir - resepti
Leipoa pehmeän mintun piparkakut kefir nopeasti ja herkullista, käytä suosituksia seuraavasta reseptistä. Herkkä, virkistävän jälkimakuisen tuotteen rakenne tuo miellyttävimpiä vaikutelmia. Menestyksen salaisuus pitkäkestoisen mintun taikinan todistuksessa on oikea rakenne, joka on vain hieman paksumpi kuin pohja, joka on suunniteltu pannukakkuihin.
ainesosat:
- jauhot - 6-7 lasia;
- sooda - ½ tl;
- kefiiri ja smetanahna - 250 g;
- keltuaiset - 2 kpl;
- sokeri - 1 kuppi;
- minttua - ½ tl;
- suola - hyppysellinen;
- jäätymistä.
valmistelu
- Yhdistä hapan kerma kefiriin, lisää soodaa, suolaa, minttupisaroita, sokeria ja keltuaisia.
- Sekoita jauhot, kunnes taikinan viskositeetti.
- Jätä substraatti kannen alla 10 tuntia huoneen olosuhteissa.
- Ilman sekoitusta, aseta massa pöydällä jauhot, ripottele jauhot ylivoimaisesti ylhäältä päin, työnnä ja leikkaa työkappaleen lasia.
- Paista piparminttu piparminttu kefirillä 200 astetta 20 minuutissa, peitellä huurretta.
Kefir-juustokakut
Seuraava resepti kefir-piparkakkuja varten sisältää jogurttiin valmistettujen tuotteiden valmistuksen raejuustolla. Hapan maitojuoman esiintyminen koostumuksessa kosteuttaa valmiiden tuotteiden rakennetta, parantaa niiden makua ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Vaniljan sijaan voit maistella taikinan sitruunalla tai appelsiinilla, kanelilla.
ainesosat:
- jauhot - 450 g;
- raejuusto - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- muna - 1 kpl;
- margariini tai voi - 100 g;
- sokeri - 150 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilja, suola, lasite.
valmistelu
- Jauhemuroja sokerilla, lisää muna, voita, leivinjauhetta kefiirin kanssa, jauhot jauhot, saavuttamaan elastinen rakenne.
- Kierrä pohja paksuudeltaan 1,5 cm, leikkaa aihiot ja leipä 180 astetta.
- Juustoraastetta pehmeät piparkakut jogurtilla, keitetyt nopeasti ja herkullisesti yksinkertaisella resepillä lasitettuina.
Suklaa piparkakut kefir - resepti
Sukelluskakkujen suosikkiharrastuksen seuraava variaatio. Tuotteet valmistetaan taikinaan lisäämällä kaakaojauhetta, joka antaa heille tyypillisen maun, värin ja tuoksun. Valmiit piparkakut voidaan peittää suklaalla tai sokeriproteiinilla ja koristella makeistejauheella.
ainesosat:
- jauhot - 500-600 g;
- kefir - 250 ml;
- muna - 1 kpl;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 250 g;
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilja, suola, lasite.
valmistelu
- Yhdistä kaikki nestemäiset aineosat kulhoon, lisää kuivaksi ja sekoita kunnes se on homogeeninen.
- Kierrä saatu tulppa paksuudeltaan 1,5 cm, leikkaa aihiot.
- Paista suklaa piparkakut kefirillä 180 asteessa 20 minuuttia, peitä lasite.
Pehmeä kaurahöyrykeitto kefirillä
Kefir-piparkakkuja, yksinkertainen resepti, josta opit myöhemmin, valmistetaan lisäämällä kaurahiutaleita, jotka tekevät tuotteesta huokoisemman, miellyttävän mielenkiintoisen ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Erityinen viehätys lisätään raastettuun tuoreeseen omenaan, joka lisätään pohjaan kanelilla.
ainesosat:
- jauhot - 3 kuppia;
- kaurahiutaleet - 1 lasi;
- leivinjauhe - 10 g;
- kefir - 1 lasi;
- muna - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- sokeri - 200 g;
- kaneli - 4 tl.
valmistelu
- Hiutaleita kaadetaan kefiriin 2 tuntia.
- Lisää loput ainesosat, riistetty omena, sekoita.
- Saadusta pohjasta pallot kääritään kostutetulla kädellä ja puristetaan hieman.
- Paista tuotteet 200 astetta 15 minuutin ajan.
Piparkakku kefirillä täytteenä
Tee pehmeä piparkakku kefirillä nopeasti ja herkullisesti täytteenä, jolloin hoito on alkuperäistä ja hienostunut. Käytetään usein paksun jamin tai hillon täyttämiseen. Kuitenkin, jos haluat, voit ottaa keitettyä kondensoitua maitoa, macerated unikonsiemeniä, kuivatut hedelmät pähkinöillä tai muita ainesosia.
ainesosat:
- jauhot - 450-500 g;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - 10 g;
- kefir - 250 g;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 150 g;
- täyttö - 200 g;
- vanilja, suola, lasite.
valmistelu
- Yhdistä jogurtti sokerin, munan, leivinjauheen, voin kanssa.
- Lisää vanilja, kaada jauhot, sekoita ja rullaa paksuus 0,5-1 cm.
- Leikkaa pyöreät aihiot, laita täyte yhteen, peitä toinen, laita reunat.
- Paista herkullinen piparkakku kefirissä 180 astetta 20-30 minuutissa, peitä lasite.