Pieja riisiä - budjetin vaihtoehto herkulliselle ja runsas ruokalajille. Tässä artikkelissa jaamme teille yleismaailmallisen testausreseptin, joka sopii sekä paistamiseen että leivontaan sekä useisiin herkullisiin täyteaineisiin. Selvitämme miten tehdä piirakoita riisin kanssa.
Leivonnaiset
ainesosat:
- jauhot - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 200 ml;
- hiiva - 7 g;
- margariini - 50 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Hiivaa laimennetaan maidolla, annetaan seistä ja lisätään munia, voita, margariinia, suolaa ja sokeria. Kaada jauhe, sekoita taikina, peitä taikina lautasliinalla ja jätä se 1 tunti lämpimään paikkaan. Ruusutetun taikinan muodostavat piiraat, anna niiden keittää vielä 25 minuuttia ja sitten paista 180 asteessa 10-20 minuuttia tai paista kunnes kullanruskea.
Resepti piiraille jauhelihaa ja riisiä
- keitetty riisi - 2 tuotetta;
- sianliha (sianliha + naudanliha) - 500 g;
- sipulia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- vihreät;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Leikkaa sipulit ja peitä porkkanat. Paista vihannekset, kunnes ne ovat pehmeitä ja lisää maustettua lihaa. Suolaa ja pippuria täytetään, jauhetaan jauhetaan kunnes valmis. Sekoita riisi jauheliha. Me täytämme täytteen yrttejä maulla.
Piiraat maksa ja riisi
ainesosat:
- kananmaksa - 1 kg;
- keitetty riisi - 1 erä;
- sipulit - 2 kpl;
- voi - 50 g;
- suolaa, pippuria - makua;
- kasviöljyä.
valmistelu
Sekoita voin ja kasviöljyn seos paistettua sipulia kunnes pehmeä ja lisää kanan maksa siihen. Maku ja paprika. Paista maksa 3-4 minuuttia, laita se sekoittimeen ja hienota se. Tuloksena oleva vaahto sekoitetaan riisin kanssa.
Patties maksa ja riisi
ainesosat:
- kanan sydän, maksa, kammiot - 200 g;
- keitetty riisi - 1 erä;
- sipulia - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- kasviöljyä.
valmistelu
Jauheliha suolavedessä. Leikkaa sipuli ja paista kunnes pehmeä. Kulostamme maksan sipulit lihamyllyn läpi ja sekoitetaan keitetyn riisin kanssa . Tämän jälkeen muodostamme piiraat maksaan ja paistetaan ne pannulle.
Patties riisiä, munaa ja sipulia
ainesosat:
- keitetty riisi - 1 erä;
- munat - 3-4 kappaletta;
- vihreät sipulit - nippu;
- suolaa, pippuria - makua;
- voita.
valmistelu
Munat kiehuvat kovaa keitettyä ja murskattua. Sipuli hienonnettu ja sekoitettu muna. Lisää riisiä täytteeseen ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Jotta täyttö olisi enemmän mehukas eikä tartu yhteen - lisää siihen sulanut voita.