Kuinka keittää turskaauhoja uunissa?

Kala - yksi vitamiinien ja hivenaineiden tärkeimmistä tuotteista. On suositeltavaa sisällyttää valikkoon ne, jotka kärsivät fosforin ja kilpirauhasen sairauksien puutteesta. Kuitenkin keitettyä kalaa, koska erityinen haju ja maku, kuten kaikki eivät. Siksi pohdimme, miten valmistetaan turskafileet uunissa, joka on mehukas, tuoksuva ja helposti sulava. Kypsentämiseen kuluu aikaa.

Turskafileet perunoilla uunissa

Toinen astia eroaa lisääntyneestä kalorisisältöstä ja kylläisyydestä. Joten jos haluat syödä tiukasti, mutta et tiedä kuinka herkullista keittää suussa sulava turskafilee uunissa, kokeile tätä vaihtoehtoa.

ainesosat:

• majoneesia - 200 ml;
• turskafileet - 1,2 kg;
• Suolaa, vihreitä sipulit, paprikat ja tilli - maku;
• perunat - 7 kpl;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl.

valmistelu

1. Kalaa turskaa vihanneksella uunissa osoittautui todelliseksi herkkyyksi, perusteellisesti pese kala ja kuivaa se pienillä paperipyyhkeillä.
2. Leikkaa sen annoksina, suolaa suolalla ja pippurilla.
3. Sipuli ja porkkana kuoritaan ja raastetaan pienellä raastimella ja paista öljyllä, kunnes ne ovat kultaista sävyä.
4. Kuori perunat ja leikkaa ohuet viipaleet ja laita leivinpaperiin.
5. Top kanssa turskaa fileet, ja seuraava kerros on sipuli-porkkana.
6. Kaikki kaatoa runsaasti majoneesia ja laita uuniin, kuumennetaan noin 190 astetta puolen tunnin ajan. Vedä sitten ja ripottele hienonnettuilla vihreillä.

Turskafileet uunissa kalvossa

Tämä on erinomainen ruoka-annos gourmeteille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista. Hiljainen uunissa oleva turskafilee on myös vaikuttava ja herkkä kermajuoksu.

ainesosat:

• Auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka;
• turska-fileet - 1,3 kg;
• juusto - 250 g;
• mausta kalaa varten - 1 tl;
• sipulia - 1 kpl;
• savuke - 230 g;
• suolaa - 1 tl.

valmistelu

1. Huuhtele fileet ja irrota kalvo siitä ja leikkaa sitten keskikokoisiin paloihin.
2. Taita kala erillisessä kulhossa, suolaa, ripottele kastikkeella ja kaada hapan kerma.
3. Sipulit kuoritaan ja leikataan ohuiksi puolijohdoiksi.
4. Levitä runsaasti kasviöljyä pannulla ja levitä sipulit yhteen kerrokseen. Sitten asetetaan kalat, kaada jäljelle jäänyt smetana ja ripottele juustoraastetta.
5. Aseta leivinpelti uuniin, kuumennetaan 200 astetta. Paista uunissa olevat turskafileet juustolla kunnes kultainen ruskea kuori muodostuu.