Leikkurit ovat hyvä idea erilaisten ruokavalion ruokia varten. Voit valmistaa herkullisia ruokavaliovalmisteita eri tuotteista, esimerkiksi: liha, kala, vihannes, tattari, jne. Tärkeintä on kypsentää kunnolla. Leipomopapereita voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteesta tai eri tuotteiden seoksesta (esimerkiksi jauhelihasta, sipulista ja valmiista riisistä).
Kuinka valmistaa ruokavaliot?
Yleensä lihapullat paistetaan, mutta tämä ei ole paras eikä ruokavalio keitto.
Sekoita ruokavaliota varten parhaat lämpökäsittelytavat:
- leivonta uunissa;
- höyryssä.
Tästä eteenpäin.
Kasvisruokailut
ainesosat:
- tuoreet vihannekset (kurpitsa tai kesäkurpitsa, porkkanat , erikseen tai yhdessä, voi olla sipulia) - noin 400 g;
- kananmunat - 2-3 kpl;
- kypsennetty riisi - 1-2 lasia;
- täysjyväjauho (voi olla kaurapuuro, tattari tai seos) - 5-8 rkl. lusikat;
- voita tai kasviöljyä voiteluun.
valmistelu
Vihanneksia voidaan leikata raastin päälle tai murskata yhdistelmän avulla, tarvittaessa keittiöprosessori, puristaa ja tyhjentää mehut. Lisää munat, jauhot, riisi ja sekoita. Jos ruoanlaitto ilman munia lisää hieman jauhoja ja lisää vettä tai maitoa (paistettua maitoa). Voit myös lisätä kokonaan vehnähiutaleita maitoon tai veteen liotettuna seokseen - ne ovat erittäin hyödyllisiä. Voit lieventää seosta kevyesti kuivilla mausteilla.
Me muodostamme leikkuja käsillämme, rullataan niitä jauhoihin tai leivänrikkauksiin ja panemme ne voiteluun öljytehottomuodolla. Me leivotamme sämpylöitä uunissa 25 minuuttia lämpötilassa 200 astetta C. Tarjoillaan hapankermaa ja tuoreita yrttejä. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa kakkuja kaksoiskattiloissa tai monivärissä.
Herkullisia tattari- ja liharuokavalmisteita
ainesosat:
- jauhettu liha (esim. kana-, kalkkuna- tai kaninliha) - noin 300-400 g;
- puuroa valmiina tattari, joka on murskattu kokojyväydestä - 2 kuppia;
- kananmuna - 2-3 kpl;
- tattarijauhoja, voidaan sekoittaa vehnäjauhoon.
valmistelu
Sekoita jauheliha valmiiseen tattariin, lisää munat, herkästi kauden mausteilla. Lisää oikea määrä jauhoja. Voit myös sisällyttää hieman kermaa tai maitoa. Me muodostavat leikatut märät kädet, paniruem jauhot tai paahtopaistia (tai seosta). Me leivotamme uunin leikkureita voidellussa öljyssä tulenkestävänä 30-40 minuuttia. Tai me valmistamme kahvia parille. Jälkeen suunnilleen samaa reseptiä, voit valmistaa ruokavaliot lihasta, riisistä tai muista valmiista viljasta. Voit käyttää näitä astioita koristelematta ja ilman leipää, vain kevyillä herkillä kastikkeilla ja vihannesten salaatilla.