Kuivattu kala - hyvä ja huono

Ihmisravinnoksi kalanruoat ovat erittäin tärkeitä ja hyödyllisiä, mikä tarjoaa mahdollisuuden tyydyttää heidän makunsa ja hyödyttää kehoa, koska niillä on suuri arvo . Myös kala-välipalat ja -ruoat ovat kaloreissa vähäisiä ja hyvin imeytyneitä. Kalasta voit kokata valtavan määrän terveellisiä ruokia. Suuri suosio kauppojen hyllyissä olevien kalojen lajien välillä käyttää kuivattua kalaa, yhdistämällä hyödyllisiä ominaisuuksia ja erinomaista makua.

Mikä on hyödyllistä kuivattua kalaa varten?

Jos syöt usein kuivattuja kaloja, voit suuresti auttaa syöpäsolujen tuhoamisessa, koska kala sisältää omega-3-happoja, jotka voivat johtaa syöpäsolujen kuolemaan.

Kuivattu kala auttaa estämään sydänkohtauksen . Tutkimuksen aikana todettiin, että kuivan kalan viikoittainen kulutus voi vähentyä lähes puolet sydänkohtauksen riskeistä.

Naiset, jotka kuluttavat 2-3 kertaa viikossa kuivattua kalaa, voivat vähentää aivohalvauksen riskiä 48%, joten kysymys siitä, onko kuivattu kala saatavilla kohtuullisesti naisille, on myönteinen vastaus.

Kuivattujen kalojen hyödyt ja haitat

Jos kuivattu kala valmistetaan kaikkien teknologioiden mukaisesti, se on täysin vaaratonta. Vahinko voi tapahtua vain, jos kalaa joutuu likaisiin vesistöihin tai häiritse kuivausprosessia. Ja varastoinnin ja kuljetuksen vaatimusten noudattamatta jättäminen voi johtaa kaikkein epätoivottaviin ja joskus vaarallisiin seurauksiin. Esimerkiksi tuotannossa voi käyttää sokkakuorta tai suurta annosta suolaamista, joten tehtaan kalat eivät myöskään ole vakuutettuja pilaantumiselta. Kuivattu kala on valittava huolella. Laadukkaissa tuotteissa on luonnollinen väritys, sekoittumattomat vaa'at, kiinteä selkä ja kuivat oksat.