Omenamehu talvella - terveellisimmän juomateollisuuden herkullisimmat reseptit

Kokeneet ja säästäväiset kotitaloudet tietävät, että omenamehu talvella on uskomattoman kannattava sadonkorjuu. Puutarhahedelmät, jotka ostetaan kirjaimellisesti penniin, muuttuvat uskomattoman hyödylliseksi ja tuoksuisaksi juomiksi, joiden makuominaisuudet voidaan paljastaa useissa eri muunnelmissa yhdistelemällä eri hedelmälajikkeita vihannesten ja makuaineiden lisäaineisiin.

Kuinka kokata omenamehua talvella?

Apple-mehua talvella - paitsi maukkaita, hyödyllisiä, mutta myös kaikkein hankalimpia valmisteita. Valmistustekniikka on yksinkertainen: omenat kulkeutuvat juicerin kautta, neste suodatetaan tarvittaessa, sokeri lisätään, laitetaan levylle ja keitetään, rullataan sitten steriileihin purkkeihin ja kääritään kunnes jäähdytetään täysin. Ottaen huomioon, että omenamehun valmistelu talvella ei ole teknisesti vaikeaa, muutamat yksinkertaiset vinkit auttavat saamaan maukkaan ja laadukkaan juoman.

1. Mehulle valitaan vain kypsät hedelmät, joilla ei ole vaurioita.
2. Omenamehu talvella on paljon maukkaampi ja riittävän määrällinen suhde sokerin ja hapon hedelmässä. Siksi voit valita yhden tai useamman omenalajikkeen.
3. Optimaaliset lajikkeet mehulle ovat: "Antonovka", "anis", "titovka" ja "päärynä".

Appelsiinimehua talvella juicer - resepti

Juusto, joka on valmistettu omenoista talvella juicerista, säilyttää koko vitamiinivalikoiman ja maistuu helposti ruoanlaittoon. Jotta voit saada sen, sinun on siirrettävä hedelmät laitteen läpi, saatettava mehua kiehumaan ja panamaan steriileihin purkkeihin. Voit parantaa makuominaisuuksia - lisätä sokeria, ja jos haluat keventää juomaa - kaada sitruunamehua.

ainesosat:

• omenat - 10 kg;
• sokeri - 350 g;
• sitruunamehu - 80 ml.

valmistelu

1. Omenat huuhtele, leikataan palasiksi, poista siemenlaatikot ja ohjataan juicerin läpi.
2. Kun mehua saatetaan, poista vaahto, kausi sokerilla, sitruunamehulla ja aseta keskilämpöön.
3. Juoman kiehumisen jälkeen kaada se steriiliin purkkiin, rullaa se ja kääri se, jolloin se jäähtyy.

Appelsiinimehua mehun liesi talvella - resepti

Mestarit, jotka arvostavat mukavuutta ja yksinkertaisuutta, pitäisi valmistaa omenamehua sokovarkun läpi talvella. Tämä menetelmä ei edellytä jatkuvaa läsnäoloa liesi, se mahdollistaa suuren määrän hedelmiä (säilyttäen kaikki hyödylliset aineet niihin) ja rullata vastaanotettua juomaa tölkeihin.

ainesosat:

• omenat - 4 kg;
• sokeri - 300 g;
• vesi - 2 litraa.

valmistelu

1. Alempi kulho, kaada veteen ja ampua.
2. Laita appelsiinien palat yläsäiliöön ja ripottele ne sokerilla.
3. Kun vesi kiehuu, aseta hedelmäkulho sovocharkan päälle ja peitä kansi.
4. Schnokvarka-letku on suunnattu mehun keräysastiaan, joka voidaan rullata steriileihin astioihin 50 minuutin kuluttua.

Apple-mehu lihamyllyn läpi talvella

Monet talonpojat valmistavat mehusta omenoilta talvella ilman juiceria, korvaamalla jälkimmäiset säännöllisellä lihamyllyllä, joka selviytyy puristamalla mehua sekä muita moderneja laitteita jalostukseen. Ainoa mitä tarvitset on laatu mehukas, tuoksuva raaka-aine ja ruostumaton teräs suutin, joka ei salli juoman tummua.

ainesosat:

• omenat - 5 kg;
• sokeri - 250 g.

valmistelu

1. Poista omenat siemenistä, leikkaa ne ja selaa lihamyllyn läpi.
2. Paina massaa liinavaateliinan läpi, lisää sokeria saadun mehun päälle.
3. Keitä juoma, se voidaan kaataa steriiliin säiliöön.
4. Peitä säiliöt kannella ja steriloi omenamehu 20 minuutissa talvella.

Pumpkin-omenamehua talvella

Pumpkin-omenamehu, jonka massa on talvella, on yksi kysytyimmistä aihioista. Tämä on yksinkertainen selitys: kurpitsa on runsaasti kuituja ja karoteenia, ja omenoilla on hyvä pektiinipitoisuus ja rauta, mikä tekee juomasta luonnollisen parantavaa lääkettä, joka voi vahvistaa koskemattomuutta ja energisoida.

ainesosat:

• massan massa - 1 kg;
• omenat - 1 kg;
• sokeri - 450 g;
• sitruunahappo - 5 g.

valmistelu

1. Pumpkin leikataan pieniksi paloiksi ja kypsennä 15 minuuttia.
2. Pyyhi liha, ja soseessa lisätään sokeria ja sitruunahappoa.
3. Omenat heiluttavat hienoa raastetta ja purista mehua harjan läpi.
4. Sekoita mehu puristamalla kurpitsa.
5. Lämmitä juoma 90 astetta, pidä tulta 5 minuuttia, kaada steriiliin purkkeihin ja kääri ylös.

Apple-porkkana mehu talveksi - resepti

Apple-porkkana mehu talvella jatkaa peräkkäin onnistuneita hedelmä- ja vihannesyhdistelmiä. Porkkanoilla juoma saa paksun ja herkullisen ulkonäön, ja omenoilla rikastuu mahtava maku ja aromi. Lisäksi karoteenin korkea pitoisuus näillä komponenteilla on immunostimuloiva vaikutus kehoon, mikä on erityisen hyödyllistä kylmällä säällä.

ainesosat:

• porkkanat - 2 kg;
• omenat - 6 kg;
• sokeri - 500 g.

valmistelu

1. Porkkanat ja omenat puristuvat juicerin läpi.
2. Katkaise tuloksena oleva mehu sideharsoilla, lisää sokeria ja lämmitä juomaa, kunnes sokerikiteet liuotetaan.
3. Roll omena porkkana mehua talveksi steriileissä purkit ja kääri se.

Apple-mehua, jossa on massa talvella

Mehu, jonka massa on omena talvella, ilahduttaa fanit täydentämään ruokalajia erilaisilla terveellisillä juomilla. Sellulla on runsaasti pektiiniä ja kuitua, mikä vaikuttaa mahalaukun suolistoon, tekee juomista rikkaita, ravitsevia, vähäkalorisia ja sopii täydellisesti lasten ja ravinnon ravinnoksi.

ainesosat:

• omenat - 1,5 kg;
• vesi - 500 ml;
• sokeri - 80 g.

valmistelu

1. Purista mehu omenoista.
2. Pese pois puristukset ja pyyhi.
3. Puree mehua ja sokeria.
4. Lämmitä jopa 90 asteessa uunissa. Valmis juoma voidaan säilyttää tavanomaisen järjestelmän mukaisesti steriloimalla suoraan astioihin ja valssaamalla karkeilla kannoilla.

Omenamehua talvella ilman sokeria

Luonnonjuomien ystäville on suositeltavaa valmistaa kotitekoista mehua omenoista talvella ilman sokeria. Se ei ole pelkästään vitamiinikoostumuksen säilyttäminen ja vähimmäisarvo, vaan myös tällaisen säilyttämisen käytännöllisyys, koska sitä voidaan käyttää kastikkeiden valmistamiseen tai sekoittamiseen muiden mehujen kanssa, tunneittain uuden maun saamiseksi.

ainesosat:

• omenat - 5,5 kg.

valmistelu

1. Paina mehua hedelmää käyttäen juicer.
2. Laita mehu keskilämpöön ja anna sen kiehua, mutta älä keitä, vaan poista välittömästi kuplijuoma levyltä.
3. Kaada luonnollinen mehu omenoista talvella steriiliin säiliöön ja kääritään ylös.

Apple-päärynä mehua talvella

Monipuolistaa omenamehua kotona talveksi voi olla päärynöiden avulla. Päärynämehu sisältää vähän happea, nopeasti pilaa, mutta se paljastaa täydellisesti omenien makuominaisuudet, rikastuttaen juomaa makealla makealla luonnollisesta glukoosista ja fruktoosista johtuen. Jälkimmäisen luonnolliset ominaisuudet mahdollistavat juoman valmistamisen ilman ylimääräistä sokeria.

ainesosat:

• omenat - 4 kg;
• päärynät - 2 kg.

valmistelu

1. Kuorittuna luista ja ydin, purista hedelmää juicer.
2. Poista vaahto mehusta ja lämmitä se 95 astetta. Kun olet saavuttanut halutun lämpötilan, poista heti lämpöä
3. Kaada omenakuorinen mehu talveksi steriileillä tölkeillä, kääri ylös ja kääri, kunnes se jäähtyy.

Apple-rypälemehu talvella

Kääntäkää resepti omenamehun talveksi hyödyllisin korjuu auttaa rypäleitä. Se on vitamiinilähde, joka auttaa solujen uudistamiseen ja vahvistamiseen, mikä ei aiheuta epäilyksiä juoman hyödyllisyydestä. Ripeillä omenoilla ja viinirypäleillä on luonnollinen sokeri, joten sen lisäkäyttö riippuu vain ammaiden makuista.

ainesosat:

• omenat - 3 kg;
• viinirypäleet - 2,5 kg.

valmistelu

1. Viinirypäleet ja omenat juicerin kautta.
2. Laita mehu uuniin ja keitä 5 minuuttia, poista vaahto.
3. Kuumaa, kaada mehu steriileihin purkkeihin, rullata heidät kuumilla kannoilla.