Perunalastut ovat kaikkien kanssa suosittuja poikkeuksetta. Ne valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, ne ovat herkullisia, hellävaraisia ja vain sulatettuja suussa. Perunalastut sopivat täydellisesti lihaan tai kaloihin. Jos olet kyllästynyt perunan vakiokastikkeesta, tee sitten nämä leikat! Ja mielenkiintoisia reseptejä ruoanlaittoon tarkoitettujen perunalastujen kanssa näet juuri nyt.
Perunalastut juustolla - resepti
ainesosat:
- perunat - 7 kpl;
- juustoa - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - paistamiseen;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- vihreät;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Katsotaanpa, kuinka nopeasti voit tehdä herkullisia perunalastuja. Joten, ota perunat, minun, puhdas ja kypsennä kevyesti suolattuun veteen. Jäähdytä ja vaivaa perusteellisesti soseessa. Lisää juustoraastetta suureen makaroniin ja sekoita. Sipulit puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja paistetaan öljyyn, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää sipuli, vihreät ja hieman jauhoja purun perunoihin. Sekoita homogeeniseen massaan ja suolaa maun mukaan. Teemme pieniä leikkeleitä ja paistetaan molemmilta puolilta kasviöljyssä kuumennetussa paistinpannussa.
Potato Cutlets monivariateissa
ainesosat:
- perunat - 10 kpl;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- vesi - 500 ml;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Perunat puhdistetaan ja leikataan puoliksi. Kaastamme vettä monivärin kupille ja laita perunat siihen. Käännä multivarka Varka-tilaan 30 minuuttia. Yhdistä sitten kaikki vesi ja tee perunat perunoista. Odota, kunnes se jäähtyy, lisää muna ja suola. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Me muodostavat oikean kokoiset leikat ja levitämme ne yksitellen monivarka-kapasiteetilla kasvisöljyllä rasvattomaksi. Laitoimme ohjelman "Hot" ja paista kukin leikkuu molemmilta puolilta 5 minuuttia. Multiquark-leikkeet ovat valmiita! Jos sinulla ei ole monivärikarttaa, voit laittaa muodostuneet perunalastut leivinpeltiin ja leivota uunissa.
Perunakastikkeet kaaliin
ainesosat:
- perunat - 500 g;
- kaali - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- voi - 50 g;
- leipä murusia - 0,5 kappaletta;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Perunat kuoritetaan ja keitetään kevyesti suolattuun veteen, kunnes ne keitetään. Sitten vaivaa se soseessa ja pudota. Ota sipulit, puhdas ja leikattu puolirenkailla. Paista kasvisöljy, kunnes kullanruskea. Kaali huuhtele ohuesti ja paista erillisessä paistinpannussa. Sekoita perunat, lisää voin, munat ja sekoita hyvin. Laitoimme sipulia ja kaalia, suolaa maistelemaan ja sekoitetaan perusteellisesti. Saadusta massasta me valmistamme leikkeleitä, murskamme ne leivänrutiineihin ja paistetaan kasviöljyyn molemmista osapuoliin ennen kuin ne näyttäytyvät alhaisen appetizing kuoren. Valmiita perunalastuja voidaan tarjota pöydälle erillisenä ruokaluksena kasvissalaattia ja smetanaa tai ne voivat toimia kalan tai lihan sivuseinäksi.
Perunakastikkeet, makkaraa
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- muna - 3 kpl;
- jauhot - 1 erä;
- suolaa, pippuria - makua;
- makkarat - 10 kpl;
- leipä - 150 g.
valmistelu
Otamme perunat, minun, me puhdistamme ja keitetään suolavedessä. Sitten siirrämme sen lihamyllyn läpi, lisätään yksi muna, jauhot ja vaivataan sämpylöitä. Maku ja paprika. Tee perunamassasta paksu rulla ja leikkaa se 10 identtiseen osaan, joiden pituus on noin 10 cm. Laita jokaiseen kappaleeseen huolellisesti makkara niin, että se näkyy vain toisella puolella. Voitele leikkeleitä paistetun munan kanssa ja paista pannulla, kunnes kullanruskea.