Jos et voi ilman sitä matkustaa, se on ilman ruokaa. Zürichissä on jotain nähtävää , mutta ennemmin tai myöhemmin tunnet olevasi nälkä. Ja sitten sinun täytyy valita mikä ravintola vierailla. Loppujen lopuksi, tämän kauniin Sveitsin kaupungin kaduilla on enemmän kuin tarpeeksi. Nauti Zürichin parhaiden ravintoloiden ominaisuuksista, jotka auttavat sinua nopeasti määrittämään paikkasi, joka parhaiten tyydyttää gastronomiset maistasi.
Paikkoja, joissa voit syödä herkullisesti
Kaupunkia etukäteen vaeltaen säilytetään seuraavien ravintoloiden koordinaatit, jotka mainittavat mainiosti erinomaisen palvelun ja herkullisen ja monipuolisen valikon ansiosta:
- "Kronenhalle" . Tämä on yksi arvostetuimmista ja eliittiravintoloista paitsi Zürichissä, myös Sveitsissä kokonaisuutena. Hänen brasseriansa katsellen voit tyydyttää paitsi fyysisen, myös älyllisen nälän: huoneen seinät on koristeltu upeilla taiteilijoilla Miro, Chagall ja Braque. Suosittelemme tilaamaan paikallisen kulinaarisen mestariteoksen - hienonnettua vasikanlihaa Zürichissä, joka on maustettu kastikkeella valkoviiniä ja kermaa. Se on ruokittava perunan ryoshin kanssa. Jos yrität viinilisiä tai Sent-Gallen-reseptin mukaan valmistettuja paistettuja makkaroita, varmasti haluaisit palata tähän laitokseen vähintään kerran. Perinteinen jälkiruoka on suklaamoussea. Cronenhall-baari on loistava paikka illanviettoon: tässä on hieno valikoima alkoholijuomia, joiden avulla rentouttava musiikki yhdistyy täydellisesti. Melomanov on varmasti tyytyväinen siihen, että täällä usein jopa kuuluisuuksia tekevät.
Yhteystiedot:
- Osoite: Raemistrasse 4, Zürich 8001, Sveitsi
- Puhelin: +41 (0) 44 2629900
- Verkkosivusto: http://www.kronenhalle.ch/
- Työaika: päivittäin klo 12.00 - 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). Tämä pieni, mutta kodikas Sveitsissä sijaitseva yritys tekee vaikutuksen sisustukseen jugendtyyliseen tyyliin. Sen tärkein ominaisuus on täysi kuukausittainen menu-päivitys, joka sisältää ruokia, jotka valmistetaan kaikkien maan kantonien parhaiden reseptien mukaan. Siksi tämä on erinomainen paikka tutustua sveitsiläiseen ruoanvalmistukseen , jossa valmistetaan täysin Zürichin hienonnettua vasikanlihaa, ja kapuna - kirjekuoria lehtipuita, joissa on herkkiä täytteitä Grisonista. Yhteystiedot:
- Osoite: Fabrikstr. 12, Zurich, Sveitsi
- Puhelin: +41 044 2713919
- Työaika: keskiviikosta perjantaihin klo 11.00 - 0.00, lauantaina klo 18.15.00, sunnuntaina klo 18.15-23.00
"Folkskhaus» (Volkshaus). Jos haluat nähdä ainakin yhden katsojan kuuluisimmista Zürichin kansalaisista, tässä tänä tai tuona päivänä voit tavata heitä suurella todennäköisyydellä. Mutta älä unohda ruokaa vatsalle, ei vain mielen. Tämä brasserie on erikoistunut perinteiseen ranskalaiseen keittiöön, ja kunnioitettava se tarjoaa vankkoja tarjoilijoita klassisissa mustissa liiveissä ja tarjoilijoissa tyylikkäissä valkoisissa esiliinoissa. Palvelua täällä ei voida kutsua nopeimmin, mutta ravintola kannattaa tilata hammaslääkäri, lihapuu, jossa on koristekasvit tai grillattua maksaa, jota tarjoillaan vihreitä salaattilevyjä. Langstrassen lähellä on ravintola. Yhteystiedot:
- Osoite: Stauffacherstrasse 60, Zürich 8004, Sveitsi
- Puhelin: +41 0442421155
- Verkkosivusto: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Työaika: päivittäin klo 11.30 - 0.00
"Josef" (Josef). Tämä on yksi Zürichin muodikkaimmista ravintoloista, joten et löydä tällaista ilmapiiriä missään. Paikalliset kokit hylkäävät klassisen ruokalajin, kun he palvelevat ensin välipalaa, sitten pääruokaa ja lopulta jälkiruoka. Siksi Josefin valikko on ainutlaatuinen, luonnonmukaisesti yhdistäen paikallisen keittiön herkullisimmat ruokia sekä italialaista ja aasialaista ruokaa. Ei ole ollenkaan yllättävää, jos aloita kokeilla kaikkea. Esimerkiksi kävijä voi aloittaa jälkiruokalla ja oluella, sitten tilata välipalan ja lopettaa lounaan ensimmäisen lautasen ja kahvin kanssa. Alkoholijuomista ravintolassa miesten pitäisi kokeilla oluita, ja tytöillä on erityinen cocktaili, jossa vodka yhdistyy orgaanisesti mehun ja mehun kanssa. Kävelymatkan päässä ovat kohtuuhintaiset hotellit , joissa voit majoittua. Yhteystiedot:
- Osoite: Gasometerstrasse 24, Zürich 8005, Sveitsi;
- Puhelin: +41 044 271 65 95;
- Verkkosivusto: http://www.josef.ch/
- Aukioloajat: maanantaista keskiviikkoihin klo 11.30 - 14.00 ja klo 17.00 - 1.00, torstaisin ja perjantaisin klo 11.30-14.00 ja klo 17.00-2.00, lauantaina klo 17.00-2.00, sunnuntaina vapaapäivänä.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Jos haluat syödä paistettuja makkaroita, mene tänne. Täältä löydät näistä näennäisesti yksinkertaisista astioista erilaisia muunnelmia. Ravintola sijaitsee Oopperatalon ja Bellevue-aukion välissä. Tule aikaisin: paistettuja makkaroita, joista kukin on asetettu karkealle rullalle ja sinapinalla kypsennetty, rakennetaan todellisinta linjaa. Yhteystiedot:
- Osoite: Theaterstrasse 22, Zürich 8001, Sveitsi
- Puhelin: ++ 41 43 268 20 80
- Verkkosivusto: http://www.sternengrill.ch/
- Työaika: maanantai-torstai 11.30-23.45, perjantai-lauantai 11.30-01.30, sunnuntai 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). Tässä ravintolassa rakastetaan kaikkia Zürichin bohemilaisia: taiteilijoita, näyttelijöitä ja opiskelijoita, joten täällä voit nähdä mielenkiintoisia keskusteluja politiikasta, luovuudesta ja filosofiasta. On suositeltavaa, että tällaiset keskustelut sopivat kansalliseen espanjalaiseen alkuruoka-alkaliin, johon liittyy lasillinen punaviiniä, jota te välttämättä tarjotaan täällä. Rakennuksen ensimmäisessä kerroksessa on Sala Morsica -halli. Se on koristeltu puulla, ja valikossa on sellaisia alkuperäisiä ruokia, jotka ovat peräisin Iberian niemimaalta, kuten karitsanluita, paellaa ja zarzuelaa. Yhteystiedot:
- Osoite: Münstergasse 15, Zürich 8001, Sveitsi
- Puhelin: +41 044 251 23 10
- Työaika: päivittäin klo 10.00 - 0.00
"Berengasse" (Barengasse). Kasvillamme täällä on parempi olla näkyvissä: he kokki pääasiassa liharuokia ja niin että nuitsat sormesi. Ravintolan allekirjoitusresepteistä, vartaria, Aberdeen-Angus-lihaa, grillattua filea, entrecota ovat niin maukkaita, että ehdottomasti haluat lisätä lisäaineen. Liha laitoksessa on aina tuoretta, herkkää ja mehukasta, koska se toimitetaan suoraan etäiseltä argentiinalaiselta rantakadulta Ojo de Agua, jossa luonnonmukaisen maatalouden periaatteita noudatetaan. Valikossa on muita herkkuja. Erityisesti hoitaa ravintolan omistajat ja tupakoitsijat: siellä on erityinen tupakointihuone "Davidoff", jossa voit pyytää lämpimiä mattoja ja lämmittimiä miellyttävään oleskeluun talvella. Yhteystiedot:
- Osoite: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Puhelin: +41 (44) 210 08 08
- Verkkosivusto: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Aukioloajat: maanantaista perjantaihin klo 11.30-14.00, 18.30-22.00, lauantaina 11.30-15.00, 18.30-22.00
Ravintola 313 . Tässä kuuluisimmassa Zürichin itävaltalaisessa ravintolassa on valikoima sekä slaavilaisia että eurooppalaisia ruokia. Niistä löytyy punaista kalaa ja punaista kaviaaria, sieni- ja kana-julieneja, hedelmäsalaattia, jälkiruokia Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, pelmeni, kaali-rullina, kanan vartaat, naudanlihapippu, vinaigrettes ja paljon muuta. Ne valmistetaan vain tuoreista tuotteista, joiden laatua seurataan tarkasti. Pääravintolan aulan lisäksi on baari, kesäterassi ja talvipuutarha-terassi. Yhteystiedot:
- Osoite: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Sveitsi
- Puhelin: +41 79 709 18 86
- Verkkosivusto: http://restaurant313.ch/
- Työaika: maanantaista perjantaihin klo 11.30 - 14.00 ja klo 17.00 - 0.00, lauantaina klo 17.00 - 0.00
