Mikä on hyödyllisempi - kana tai kalkkuna?

Siipikarjanliha on herkullinen ja terveellistä ruokavaliota. Yleisin kana ja kalkkuna. Ensimmäinen on saatavissa hinnalla, toinen on tunnetusti tunnettu arvokkaista ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan, mutta se maksaa useita kertoja. Ei ole yllättävää, että monet kuluttajat ovat huolissaan kysymyksestä, joka on hyödyllisempi: kana tai kalkkuna. Loppujen lopuksi, mikä erottaa heidän lihansa, he eivät tiedä kaikki.

Mikä on ero kalkkuna ja kana?

Näiden lintujen säilytysolosuhteet ja elinajanodote ovat erilaiset. Lihalle kasvatetut kanat elävät keskimäärin kuusi kuukautta ja melkein koko ajan, kun he viettävät läheisiin häkkeihin. Kalkkuna voi saavuttaa kymmenen vuoden iän ja kasvattaa ne tilavissa koteloissa hyvissä olosuhteissa, sillä muuten linnut nopeasti kuolevat. Näin ollen kalkkunanlihan ja kananlihan ravintoarvon välinen ero. Ensinnäkin niillä on erilainen rasvapitoisuus: ensimmäisessä tapauksessa vain 5 grammaa rasvaa 100 grammaa tuotetta kohti, toisessa - 20 grammaa rasvaa 100 grammaa tuotetta kohden. Näin ollen kananliha on kalori. Toiseksi kalkkunan proteiini on myös suurempi kuin kana, sen liha sisältää korkeampia arvokkaita aminohappoja, fosforia ja kalsiumia, jotka kehosi helposti imeytyvät, mutta vähemmän kolesterolia.

Miksi kalkkuna on parempi kuin kana: asiantuntijoiden mielipide

Niille, jotka eivät tiedä mikä on hyödyllisempi, kana tai kalkkuna, pitäisi kuunnella ravitsemusasiantuntijoiden mielipidettä. Asiantuntijaryhmät eivät erottele tätä tai mitä tahansa lihaa yksiselitteisesti, huomauttaen, että jokaisella niistä on etuja ja haittoja. Kana on ravinteikas, sen lihaa voi syödä joka päivä, ja oikealla tavalla se ei uhkaa kuvaa, mutta se on proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde. Sieltä keitetään keittoliemi, joka on osoitettu potilaille voimaa vahvistaakseen ja vahvistaakseen immuunijärjestelmää .

Ne, jotka syövät usein kalkkuna, ovat harvoin huonossa tuulella. Loppujen lopuksi hänen lihansa sisältää tryptofaania, joka on vastuussa hormonitoiminnan ilo endorfiinien tuottamisesta. Lisäksi kalkkunafilee on ihanteellinen tasapaino tyydyttyneiden rasvahappojen kanssa, joten tämä on paras tuote ihmisille, jotka noudattavat hahmoa ja noudattavat terveellistä elämäntapaa. Turkki harvoin aiheuttaa allergioita, joten se on turvallista pienille lapsille. Diabeetikoille ja verenpainepotilaille suositellaan useammin suositeltua rasvaa ja haitallista kolesterolia .

Siten kysymys siitä, mikä on parasta: kalkkunan tai kanaa sisältävän lihan ravitsemustieteilijät vastaavat seuraavasti: on hyödyllistä soittaa sekä tähän että toiseen tuotteeseen. Mutta jos on olemassa vaihtoehto, niin kalkkunaa pitäisi olla suositeltava.