Merikalan salaatti tulisi olla haluttu hoito jokaisella pöydällä, ottaen huomioon, mitä hyötyä sen käyttökelpoisuudelle käytetään vähärasvaisen merilevän valmistuksessa. Tämä tuote sisältää koko luettelon tärkeistä metallien rungosta, jodista, fosforista, kaikenlaisista vitamiineista ja hivenaineista.
Miten valmistetaan salaattia merikalaa?
Kaikki valmistettu salaatti lisättynä merikala on korkea ravintoarvo. Oikealla lähestymistavalla pystytään säilyttämään tuotteen arvokkaat ominaisuudet ja tuomaan laadullisesti kaikki sen edut.
- Usein käytetään salaattien lisäämiseen purkitettuun merikalaan, joka pestään juoksevan kylmän veden alla ja antaa hyvän nestemäärän.
- Levitä keittämällä välipaloja ja kuivattuja merilevää, liottamalla ne etukäteen vedessä 15 minuutin ajan ja huuhtelemalla perusteellisesti, huuhtelemalla mahdollisia hiekkajäämiä.
- Jos brikettissä on jäädytettyjä leväkantoja, niiden valmistamiseksi osa tuotteesta, sulattamatta, kaadetaan kiehuvaan veteen, kuumennetaan kiehuvaksi lisäämällä suolaa ja mausteita haluttaessa ja sitten jätetään kannen alla jäähtymään.
- Merikala yhdistyy täydellisesti vihannesten, munien, äyriäisten, pavut ja jopa liha.
- Kastikkeena käytä majoneesia, hapankermaa tai enemmän alkuperäisiä soijakastiketta tai oliiviöljyä sisältäviä sekoituksia sitruunamehun tai balsamiviinin sitruunan lisäyksen avulla.
Säilykkeiden salaatti
Ravitseva ja maukas salaatti, jossa on merikala, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, laadullisesti monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota, tekee siitä käyttökelpoisemman ja tasapainoisemman. Valkosipulin soijakastikkeen sijasta voit käyttää klassista, lisää samalla murskattua valkosipulinkynsiä.
ainesosat:
- merikala - 200 g;
- herkkusieniä - 350 g;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto kova - 150 g;
- soijarjuurikastiketta - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia, kasviöljyä, yrttejä.
valmistelu
- Paista leikattu sieni öljyssä.
- Lisää sipulikuutiot, paista kunnes pehmeä.
- Jäähdytyksen jälkeen paistaminen sekoitetaan kaaliin ja raastettuun juustoon.
- Mausta salaatti, marinoitua merikalaa soijakastikkeella ja majoneesia, sekoita.
Kuivattua merikalaa salaatti
Yksinkertaisin salaattikala , mutta ei herkullisempaa, voit valmistaa seuraavan reseptin. Tässä tapauksessa kuivattuja leviä käytetään suolaisen välipaloon, mutta haluttaessa ne voidaan korvata purkitettuina ja korjata makuaineiden määrä.
ainesosat:
- kuivattu kaali - 100 g;
- porkkanat - 200 g;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- suolaa ja etikkaa - 0,5 rkl kutakin. lusikat;
- sokeria ja kasviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- maustettu mustapippuri - 0,5 tl.
valmistelu
- Liota kuivattu kaali veteen 15 minuutin ajan, pestään huolellisesti ja annetaan huuhtoutua.
- Ravista porkkanoita ja lisää valmistettu kaali.
- Sekoitetaan hienonnettu valkosipuli ja muut ainesosat luettelosta.
- Jätä salaatin merikalat salaattiin useita tunteja kyllästämiseksi ja palvelemiseksi.
"Sea Bottom" salaatti merikalaa
Merikalasta valmistettua salaattia, jonka resepti esitetään edelleen, voidaan valmistaa paitsi päivittäiseen palveluun. Juhla-valikossa välipalasta ei tule viimeistä sijaa, ja kala-aterioiden tuntemiset arvostavat sitä erityisen paljon. Koristele astioita voi olla malleja taskurapu tikkuja ja tuoreita yrttejä.
ainesosat:
- merikala - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- omenaviini - 1 rkl. lusikka;
- taskurapu tikkuja - 150 g;
- suolattu lohen fileetti - 150 g;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi, suola.
valmistelu
- Leikkaa sipuli, kaada kiehuvaa vettä minuutiksi, tyhjennä vesi, lisää omenaviidetettu eetteri ja jätä 15 minuuttia.
- Pippuripyörän rengas on taitettu seulaan.
- Murskaa kalaa, rapuja tikkuja, jauhaa erikseen oravia ja keltuaisia.
- Aseta salaattikulho, jossa maustetaan majoneesia, merikalaa, sipulia, rapuja, oravia, joita seuraa kala ja keltuainen.
- Pari tuntia koristele mauton liotettua salaattia maistelemaan ja palvelemaan pöytään.
Salaatti merikalaa ja muna - reseptiä
Samanaikaisesti ravitseva ja kevyt salaattikala voidaan valmistaa seuraavalla reseptillä, lisäämällä käyttökelpoista merilevää keitettyä munaa ja sipulia. Majoneesin sijaan voit käyttää smetanaa tai luonnollista jogurttia, jossa piquancyille voidaan lisätä hieman terävä tai herkempi sinappi.
ainesosat:
- merikala - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- munat - 4 kpl;
- majoneesi, suola.
valmistelu
- Keitä munat, puhdista, leikkaa kuutiot, viipaleet tai raasta ainesosa raastimeen.
- Sipulit pilkotaan puolihyönteillä ja, haluttaessa, liotetaan minuutin ajan kiehuvaan veteen päästäkseen liialliselta voimakkuudelta.
- Sekoita valmistetut ainesosat, seasonalalaatti merikalaa ja munaa majoneesilla. Sekoita ja palvella, koristeltu vihreillä haluttaessa.
Salaatti merikala ja taskurapu tikkuja
Harmittavaa maistua voi salaatti merikadusta maissi- ja taskurapuilla. Onnistuneesti täydentää maku-paletti keitettyjen munien, hienonnettu persilja vihreät päivittää lautasen, tehdä siitä enemmän flavorful, ja sipulit lisäävät puuttuvat spiciness ja piquancy. Käytä mieluiten kotitekoista majoneesia tai vaihda se smetan ja sinappikastikkeen kanssa.
ainesosat:
- merikala - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- taskurapu tikkuja - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- majoneesi, suola.
valmistelu
- Keitä, puhdista ja leikkaa kuutiot tai ohuet viipaleet munat.
- Pyyhi rapuja tikkuja ja sipulia, leikkaa persiljan vihreät.
- Yhdistä ainesosat salaattikulhoon, mausta majoneesilla, lisää suolaa, sekoita.
- Tarjoa salaattia merikalaa, koristelemalla lautasen persiljanleuhoilla.
Salaatti "Kaukoidässä" merikalaa
Merikalaa valmistettu salsa, johon on lisätty taskuravunlihaa, ei jätä välinpitämättömiä, eikä tämä hieno ja oikukas gourmet. Tässä tapauksessa peruskomponentteina käytetään vihreitä oliiveja ja prominoitua sipulia. Herkullista välipaloja voidaan yksinkertaistaa yksinkertaisesti sekoittamalla ainesosat kulhoon ja asettamalla salaattikulhoon.
ainesosat:
- merikala - 150 g;
- marinoitua sipulia - 100 g;
- taskurapu - 200 g;
- munat - 3 kpl;
- oliivit ilman kaivoja - 10 kpl;
- majoneesia, yrttejä, suolaa.
valmistelu
- Crab-liha sekoitetaan silputtujen munien ja majoneesin kanssa, laittaa ruokasalustan keskelle.
- Reunoilla on maustettu sekoitus merilevää ja marinoituja sipulia.
- Koristele herkullista salaattia merikaupalla, joka on leikattu vihreillä oliiveilla, vihanneksilla ja tarjoillaan.
Salaattia merikalaa ja kalmari
Valmista yksinkertainen merikala-salaatti kalmareilla, jotka tekevät lautasesta entistä ravitsevamman ja muuttavat paremman maun ominaisuudet. Lautasen versioita on lisätty keitettyjen munien kanssa ja ilman niitä - kukaan on arvostuksen arvoinen ja syöminen ihastuu innostuneesti.
ainesosat:
- merikala - 150 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kalmari - 0,5 kg;
- munat (vapaaehtoinen) - 3-4 kpl;
- majoneesia, kasviöljyä, suolaa.
valmistelu
- Kalkkeja kaadetaan 5 minuuttia kiehuvalla vedellä, jonka jälkeen ne puhdistetaan kalvosta, sointu poistetaan.
- Levitä puhtaita kalmareita ruoteineen ja paista minuutti öljyssä, sekoittaen usein.
- Jäähdyttämällä, sekoita mereneläviä merikala, sipuli puolirenkaita, lisäämällä keitettyjä ja silputtuja munia haluttaessa.
- Sekoita majoneesia, maistele välipalaa maistelemaan
Korean korean korean salaatti salaatti
Korean kalaa voidaan valmistaa lakonisilla koostumuksilla, joilla on luonteenomaisia orientaalisia mausteita ja aromiaineita tai hienompaa versiota paistettua naudanlihaa lisäämällä. Liha on hyvin hienonnettu tai kierretty lihamyllyn läpi, minkä jälkeen sitä paistetaan kuumalla paistinpannulla öljyllä, joka lisätään punastumaan.
ainesosat:
- kuivattu kaali - 100 g;
- naudanliha - 100 g;
- öljy - 100 ml;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- korianteria - 1 nippu;
- soijakastiketta - 4 rkl. lusikat;
- Etikkahappoa 70% ja suolaa - 1,5 teelusikkaa kutakin;
- jauhettua punaista, mustapippuria ja korianteria - 0,5 teelusikkaa kutakin;
- sokeri - 2 tl.
valmistelu
- Viipale naudanlihasta on jäädytetty ja leikattu kaistaleiksi tai kuutioiksi mahdollisimman pieniksi ja ohuemmiksi.
- Paista erikseen lihaa ja sipulia, viileä.
- Kuivaa kuivattu merikala vedessä, pestään.
- Sekoita ainesosat kulhoon, lisää murskattua valkosipulia, korianteria ja muita ainesosia luettelosta.
- Sekoita korealaista salaattia merikalaa antamaan pienen panoksen ja palvele pöytään.
Salaatti merikastikkeella ja papuilla
Yhdistä arvokkaat levät purkitettuina omassa mehussaan tai keitetä kunnes pehmeät pavut ja suolakurkkua. Voit valmistaa salaattisalaattia majoneesia, korvaamalla tuote smetalla. Se soveltuu täydellisesti välipaloihin ja suolakurkkuihin, jos suolattu ei ollut saatavilla.
ainesosat:
- merikala - 1 potti;
- punainen munuaispavut - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- suolakurkkua - 1 kpl;
- valkosipuli - 1-2 hampaat;
- majoneesi.
valmistelu
- Keitä kovia, puhtaita ja leikatut munat.
- Lisää murskattu suolattu kurkku, pesty merikala ja pavut ilman suolavettä.
- Jauhota tai rauta valkosipuli ja, yhdessä majoneesin kanssa, häiritse salaatin osia.
Salaatti merikastikkeella ja punajuurilla
Valmistettu seuraavilla suosituksilla : punajuurikasveja ja merikalaa salaatti on erinomainen analogi vegetaristi-turkista. Juhlien järjestämiseen voit järjestää välipaloja kerroksittain ja päivittäisiin aterioihin yksinkertaisesti sekoittaa ainesosat salaattikulhoon. Varsinaisessa versiossa hapankermaa ei oteta vastaan, ja klassinen majoneesi korvataan vähärasvaisella.
ainesosat:
- merikala - 1 potti;
- juurikas - 3 kpl;
- perunat ja porkkanat - 2 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- hapan kerma ja majoneesi - 100 g;
- tilli, suola.
valmistelu
- Keitä, puhdista, leikataan perunoiksi, porkkanoiksi ja juurikkaiksi.
- Samalla tavalla kurkkua kurkut, hienonnettu hienoksi tuoreet vihannekset tilliä.
- Yhdistä ainesosat salaattikulhoon, lisää meri valmis pesty kaali.
- Kaada salaatti majoneesiin, hapankermiin ja tilliin, lisäämällä suolaa maistelemaan.
Salaattia merikalaa ja purkitettua kalaa
Samanaikaisesti yksinkertainen ja hienostunut välipala, jossa lisätään merikalaa, esitetään myöhemmin. Lautasen valmistuksessa on säilötty tonnikalaa, joka muuttaa salaatin maun ja täydentää harmoni- sesti muita aineosia. Vihreät oliivit antavat ruoalle miellyttävän hapan ja sipulin puolipyörien teräviä ja pikantteja.
ainesosat:
- merikala - 350 g;
- tonni purkitettu - 1 kpl;
- munat - 4 kpl;
- vihreitä oliiveja - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- suolaa, mausteita, majoneesia ja persiljaa.
valmistelu
- Sekoita keitetyt munat ja kuoritut sipulit.
- Ripusta haarukalla, lisää kulhoon valmistetun kaalin mukana.
- Kaada oliiviöljyrenkaat, sotilas muiden ainesosien kanssa yhdessä majoneesin, hienonnetun persiljan ja mausteiden kanssa.
- Sekoita merenkalan salaattia tonnikalalla ja tarjoillaan välittömästi.