Unta jokaisen rakastajattaren on kokata runsas ja maukas pannukakku jogurtti, jotta he eivät uppoavat myöhemmin. Ja käy ilmi, ettei ole vaikea kääntää todellisuudeksi. On sitä mieltä, että herkullisia pannukakkuja saadaan vain lisäämällä nopeita hiivaa, mutta tämä ei ole niin. Tänään kerromme sinulle, mitä sinun tarvitsee tehdä saadaksesi upeita pannukakkuja.
Lohimainen hiiva pannukakkuja jogurtilla
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- kananmuna - 2 kpl;
- kuiva hiiva - 3 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen;
- rakeistettua sokeria - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 rkl.
valmistelu
Keittämään kauniita pannukakkuja Kefir lämmitetään hieman heikkoa tulta kohti, heittää suolaa, rakeistettua sokeria ja instant hiivaa. Sitten poistamme astiat lautasesta, esitämme valmiiksi lyötyjen munien ja sekoitetaan. Lähetämme taikinan noin tunti lämpimään paikkaan, peittäen sen pyyhkeen. Seuraavaksi kaada jauhot, sekoita ja paista pannukakkuja molemmilta puolilta kuumaa kermamaitosta ja levitä taikina lusikalla. Se on kaikki, rehevä pannukakkuja lämmin kefir ovat valmiita!
Lush fritters jogurtti
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- korkealaatuista jauhoa - 3 tuotetta;
- rakeistettua sokeria - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- vanilliini - 1 pussi;
- leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Kananmunaa sekoitetaan suolalla, sokerilla ja hyvällä iskulla. Kefiriä kuumennetaan ja ohuen virtauksen johdetaan muna-seokseen. Teemme tämän erittäin hitaasti, jatkuvasti sekoittaen, niin että muna ei juoksuta. Seulotaan jauhot useaan kertaan, yhdistetään vanilliiniin ja kaadetaan asteittain irtotavarana. Sitten heittää leivinjauhe ja sekoita kaikki sileäksi. Taikinan pitäisi muuttua paksuiseksi ja hitaasti tyhjentää lusikka. Me leivämme kauneimmista pannukakkuja kefirissä lämpimällä hyvin kasviöljyllä useiden minuuttien ajan kummallakin puolella.
Nopeat tuoreet fritters kefirillä
ainesosat:
- kefir - 500 ml;
- rakeistettua sokeria - 3 rkl. lusikat;
- ruoka-sooda - 1 tl;
- jauhot seulotaan - 2,5 rkl.
valmistelu
Tätä valmistusmenetelmää varten on tärkeää, että fermentoidut maitotuotteet eivät ole kylmiä, vaan noin huoneenlämmössä. Siksi saamme sen etukäteen jääkaapista niin, että aamulla voimme nopeasti valmistaa runsaita pannukakkuja. Joten taikinaan sekoitetaan kefiriä sokerin kanssa. Sitten heitetään sooda, joka ei ole etikkahapolla ja sekoitetaan kaiken huolellisesti. Seuraavaksi otetaan käyttöön pieniä määriä siivilöityjä jauhoja ja vaivaa homogeeninen taikina niin, että sillä ei ole kokkareita. Panee pannulla kasviöljyä, lämmitä se, levitä taikina lusikalla ja paista fritters tasaisesti molemmilta puolilta pienessä tulessa. Tarjoamme heille kuumaa marjahilloa, hunajaa tai kondensoitua maitoa.
Isoäidit loistavat pannukakut jogurtti
ainesosat:
- suola - hyppysellinen;
- hunaja kukka - 2 rkl. lusikat;
- kefir - 500 ml;
- rakeistettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- sooda ruokaa - hyppysellinen;
- jauhot - 2,5 tuotetta;
- kasviöljy - paahtoa varten;
- smetanaa, hilloa, hunajaa - arkistointia varten.
valmistelu
Kaikki tarvittavat ainesosat poistetaan jääkaapista etukäteen ja annetaan jäähtyä noin huoneenlämpöön. Seuraavaksi, ota kulho, kahvita kefiriin ja heittää lusikallinen suola. Lisää pieni sokeri, kukkahunaja ja sooda. Sitten vähitellen kaada jauhot ja vaivaa taikina. Aseta astia uuniin, kaada pieni määrä öljyä siihen, lämmitä se ja levitä pannukakkuja rkl. Paista ne keskilämmöllä, peitä kansi ja käännä sitten toiselle puolelle ja vie se valmiustilaan. Hyvin erinomaisia pannukakkuja, kefirillä keitettyjä, lautaselle, kastelemalla hunajaa tai tarjoamalla hilloa.