Kalan säännöllinen kulutus parantaa aineenvaihduntaa, sydäntä ja aivoja, vahvistaa muistia ja verisuonia, vähentää kolesterolia soluissa. Kalassa oleva proteiini on 3 kertaa parempi absorboitunut kuin naudanlihan käyttö.
Makrillin valmistuksessa tärkein etu on se, kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa. Ja paras vaihtoehto, joka säilyttää kalojen käyttökelpoiset ominaisuudet ja erinomainen maku - leivonta folioon.
Resepti makrillille folioon uunissa
ainesosat:
- vastapakattu makrilli - 2 kpl;
- kypsiä sitruuna - 1 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- 2 pientä porkkanaa;
- valkopippuria
- jalostettu kasviöljy;
- merisuola (suuri);
- vihreät.
valmistelu
Nyt opimme teille, miten valmistetaan makrilli kalvolla ja näet, että se on hyvin yksinkertainen. Ota porkkanoita, hienosäätä tai raasta, pistä sipulia. Paista sipuli paistinpannulla, voita 3-5 minuuttia, lisää porkkana ja paista kaikki noin 5-7 minuuttia.
Huuhtele kala hyvin, niin sinun täytyy leikata kivet. Poista sisätilat, huuhtele sisälle ja uudelleen ulkona. Nyt sinun on otettava ja kuivaa paperipyyhe kuivaa jokaisen ruhon. Ripottele kalaa sitruunamehulla, ripottele suolaa ja pippuria, sipulia ja porkkanoita, aseta kumpikin ruho folioon ja kääri se tiukasti. Laita kalat folioon leivinpaperiin, laita se esilämmitettyyn uuniin (180 astetta) ja paista 30-40 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripotella makrilli vihreillä. Nyt olet vakuuttunut siitä, että keitto makrilli foliossa uunissa vie vähän aikaa.
Makrillin resepti foliossa monivärisessä
ainesosat:
- makrilli - 1 ruho;
- sitruuna;
- sipulit;
- tomaatti;
- smetana on vähärasvaista;
- suola meri, suuri;
- Tuore maapihlaja, musta;
- mausteita kaloille .
valmistelu
Aloita kalanvalmistuksesta, pese ruho, päästä eroon päästä ja hännästä, leikkaa leuat, leikkaa vatsan ja poista kaikki sisäosat. Leikkaa makrilli ruho kappaleiksi ja huuhtele uudelleen. Ripottele kalaa sitruunamehulla, suolalla, pippurilla, käytä suosikkijauhoja kaloille ja ota marinadi pois.
Aloitetaan vihanneksemme, leikkaa sipulit renkaiksi, leikkaa tomaatti ja sitruuna renkailla. Aseta kalat folioon, aivan kuin sen puolella, ja kappaleiden väliin asetetaan rypyt, sipuli, sitruuna ja tomaatti. Nyt pour hapan kerma päälle oman maun. Kääri folio ja aseta kalat moniväriksi 30 minuutin ajan, asettaen "Leivonta" -tilan.
Terveellisen ruoan ystäville tämä on erinomainen resepti, koska pöydällä todella maksaa makrillia folioissa vihannesten kanssa eikä mitään tarpeetonta.
Resepti makrillille kalvolla hiilellä
ainesosat:
- makrilli - 2 ruhoa;
- sitruuna (keskikokoinen, ohut nahka) - 1 kpl;
- oliiviöljyä tai kasviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- persilja ja tilli - yksi palkki;
- suola on suuri, meri;
- rosmariini ;
- musta paprika jauhe;
- mausteita kaloille.
valmistelu
Ota makrilli ja huuhtele hyvin. Älä unohda poista kammioita, poista kaikki sisäosat ja uudelleen