Vierailun aikana juhla-pöydällä on usein mahdollista nähdä salaatteja paitsi perinteisessäkin muodossa (salaattikulhoissa), mutta myös pienissä syötävässä korissa, ns. Hyväksy, että tällainen yksinkertainen salaatti-esitys on hyödyllinen ja alkuperäinen sisustaa mitä tahansa taulukkoa. Lisäksi astiat on jo jaettu pieniin osiin, ja kukin vierailija voi helposti kokeilla jotain niistä.
Tartlets löytyvät jo valmiiksi supermarketissa. Ne ovat enimmäkseen ohut vohvelikakut. Ja voit leipoa itseäsi hiekasta tai tuhkakastikkeesta .
Kukin emäntä valitsee täyttösi salaatit makusi mukaan. Suosittelemme, että sisällytät juhla-valikkoosi jokin resepteistä, joita tarjoilumme tarjoavat täyttämällä katkarapuja. Kokeile itseäsi ja kohtele vieraasi.
Salaatti katkaravutissa
ainesosat:
- kuoritut katkaravut - 250 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- lamppu - 1 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl;
- luonnollinen hunaja - 1 rkl;
- soijakastike tumma - 2 rkl;
- Pistaasipähkinät - 2 rkl;
- hienoksi leikattuja vihreitä.
valmistelu
Sipulit ja valkosipuli ohuesti murskattu, ja sitten wessed oliiviöljyä 2-3 minuuttia. Hunajaa kasvatetaan kolmella rkl vettä. Kaadamme katkarapuja hunajavedellä ja panemme kaiken keittoon valkosipulin kanssa. Paista paistinpannu 3-4 minuuttia, ja lisäämällä soijakastiketta vielä 5 minuuttia.
Ostetuissa tai paistetuissa maljakoissa asetetaan lämpimiä katkarapuja, ripottele murskattua pistaasipähkinää. Me koristelemme vihreillä ja sitruunoilla. Meidän snack tartlets on valmis!
Tartletteja katkaravut ja juusto
ainesosat:
- katkarapu - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- pehmeä juusto - 100 g;
- kerma - 50 ml;
- oliivit - 50 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kuoritut katkaravut ja saute. Kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi.
Valmista ensimmäinen kerma. Ravista porkkanoita ja leikkaa sipulit kultaiseksi. Kaada puolet kermasta ja kaada hyvin sekoittimessa. Lisää 50 g pehmeää juustoa ja sekoita. Toiselle kermalle me puhdistamme, paistetaan ja muuttuukin makeiksi paprikoiksi. Lisää kerman ja juuston toinen osa, sekoita.
Vuonna maljakot laatia useita kerroksia: ensimmäinen kerma, katkarapu, kurkku, oliiveja, toinen kerma. Me koristelemme siivu sitruunalla.
Tartletteja katkaravut ja avokado
ainesosat:
- Kuoritut keitetyt katkaravut - 250 g;
- kypsät avokadot - 2 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- vihreä basilika - 1 nippu;
- kerma - 1 rkl;
- kuuma sinappi - 1 tl;
- sitruunamehu - 2 tl;
- salaatin lehdet - nippu;
- suolaa, valkosipulia.
valmistelu
Pese tomaatit ja basilika. Poistamme tomaatit ja kuorimme tomaatista, leikataan pieniksi viipaleiksi. Myös basilikaa leikataan pieniksi viipaleiksi. Avokadossa, kuori ja poista kivi, leikkaa liha ohuiksi oljeiksi. Sekoita kerma mustalla ja sitruunamehulla. Omaan makusi, suola ja pippuri tankkaamalla. Yhdistämme tomaatit, katkaravut, avokado ja basilika. Vedä seos kastikkeella ja sekoita se. Salaatinlehdet pestään juoksevan veden alla, kastellaan lautasliinoilla ja repimään jokaisen lehtien 2-3 osaa. Ruokalastujen pohja peitetään salaattisilman palalla, salaatin päällä laittoimme valmiin avokado-, katkarapu-, tomaatti- ja basilikauheen kastikkeella.
Tartletit, joilla on kalmareita ja katkarapuja
ainesosat:
- tiger kuoritut katkaravut - 100 g;
- kuoritettu kalmari - 100 g;
- kampasimpukka - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- tuoreita tomaatteja - 2 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- murskattuja marinoituja sieniä - 3 rkl;
- majoneesia - 3 rkl;
- vihannekset, oliivit;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kalmari, katkaravut, kampasimpukat ja trepangit keitetään erikseen hieman murskaavassa vedessä, jäähdytetään ja leikataan ohuiksi nauhoiksi tai pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkku sitkeihin ja tomaatit viipaleiksi. Yhdistämme ja sekoitamme kaikki tuotteet, kaada majoneesia, suolaa ja pippuria mieleisesi. Laitamme salaatinkastikkeet ja päälle koristele lehdet vihreillä ja oliiveilla.