Tarjoamme sinulle kokata uskomattoman herkän, mehukas, maukkaita ja tietysti hyödyllisiä höyryleipiä. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä laitetta - höyrystin, uuni tai syvä paistinpannu. Ja miten tehdä ne, kerromme nyt sinulle!
Resepti höyrytettyjä kaloja varten
ainesosat:
- valkoiset kalat - 300 g;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kananmuna - 1 kpl;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
Kuinka valmistaa höyrytettyjä hampurilaisia? Tällöin me puhdistamme vihannekset ja kalaa yhdessä kalan kanssa lihamyllyllä. Sitten lisätään muna täytteeseen, hieman podsalivaem ja muodostavat pieniä leikkeleitä. Sekoita ne kaksinkertaiseen kattilaan tai keitä vettä pieneen määrään vettä noin 20 minuuttia. Ennen tarjoilua kaada kahvimylly sulatettuun voihin.
Höyrytuotteita kalkkuna
ainesosat:
- kalkkunafiletti - 600 g;
- lamppu - 100 g;
- tuore persilja - 100 g;
- vihreät stringit - 400 g;
- mausteet.
valmistelu
Leikkaamme kalkkunafileen yhdessä kuorittuneen polttimen kanssa lihamyllyn läpi homogeenisen jauhelihan tilan kanssa. Lisää sitten paljon hienonnettua persiljaa ja suolaa maun mukaan. Tuloksena oleva massa sekoitetaan perusteellisesti ja kostutetaan vedellä käsin, jolloin saamme leikkeleitä. Sen jälkeen panemme ne höyrystimeen lyhyellä etäisyydellä toisistaan. Valitsemme kypsennysaikaa 20 minuuttia ja käynnistämme laitteen. Tällä kertaa toisessa säiliössä kaada string bean ja kypsennä sitä noin 10 minuuttia. Se on kaikki, herkulliset höyrykakkarat kalkkunasta, jossa on koristekasvi, ovat valmiita!
Resepti kanaa höyrytetty kana uunissa
Ainesosat
:- kanafileetä - 100 g;
- vehnäleipä - 10 g;
- vedellä suodatettu - 125 ml;
- Voi - 10 g.
valmistelu
Höyrykakkujen valmistelemiseksi ilman höyrystää me liuotamme leipää vedessä ja asetamme sivuun. Tällä kertaa puhdistamme rasvaisten kalvojen fileet ja kaada se lihamyllyyn. Seuraavaksi sekoitetaan saadut täytteet leivällä ja hieman suolalla. Kun märät kädet muodostavat pieniä leikkeleitä, levittävät ne öljyttyyn leivinpeltiin ja paista 20-25 minuuttia. Se on kaikki, ravitsevat höyrykanafileet ovat valmiita!
Resepti porkkana höyrypihvi
ainesosat:
- porkkanat - 600 g;
- maito lehmä - 125 ml;
- kananmuna - 1 kpl;
- rakeistettua sokeria - 2 rkl. lusikat;
- suolaa - 2 hyppysäilyä;
- leivänmuruja - 3 rkl. lusikat;
- Voi - 30 g.
valmistelu
Porkkanat puhdistetaan, pestään ja hierotaan suureen makaroniin. Laita se sitten kauhaan, täytä se maitoon, laita voin, heittää suolaa sokerilla ja kiehua pienelle tulelle 15 minuuttia. Tämän jälkeen kaada mango, sekoita se ja kiehuvat. Tuloksena oleva massa jäähdytetään, lisätään muna ja kevyesti viilto. Nyt me muodostamme pieniä leikkeleitä, murskamme ne paahdetut paistomitat ja ruoanlaitto höyrystimessä 20 minuuttia. Jos sinulla ei ole tällaista laitetta, laita ne sementtipulloon ja asenna se kattilaan. Tällöin kypsennysaika nousee 35 minuuttiin.
Resepti lihan höyrytettyjä leikkeleitä varten
ainesosat:
- jauhettu naudanliha - 500 g;
- valkoinen leipä - 2 viipaleita;
- muna - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Leikistä leikkaa kuori, murskataan se kulhoon ja liota lämpimään maitoon. Polttimo puhdistetaan, murskataan ja sekoitetaan jauhelihaan. Lisää muna, hieman puristettua leipää ja sekoita homogeeniseksi, maustetaan mausteilla. Nyt muodostumme pieniä leikkeleitä ja laita ne lautaselle. Syvällä paistinpannulla kaada vähän vettä, pistä se kiehuvaan ja laita sämpylöiden levy. Peitä kansi, vähennä lämpöä ja höyryä 15 minuuttia. Tarjoamme höyrytettyjä leikkeleitä, jotka on valmistettu juuri ja millä tahansa koristella makusi mukaan.