Tänään me kerromme, miten herkullisia juustokakkuja, jotka edes ne, jotka eivät syö raejuustoa puhtaassa muodossaan, pidät! Ne osoittautuvat uskomattoman reheviksi, hellästi ja sulavat vain suuhun.
Kuinka keittää herkullisia juustoja?
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- jauhot - 70 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vanilliini.
valmistelu
Jauheliha pyyhkii hyvin seulan läpi tai kierretään lihamyllyn läpi. Sitten sekoitetaan erikseen vehnäjauhoja sokerin kanssa ja lisää vanilliinia. Kaada kuivat ainesosat tuorejuustoon ja sekoita perusteellisesti. Seuraavaksi muodostumme märkiä käsiä pienillä juustomäärillä ja paistetaan kuumalla öljyllä paistinpannuun ja tarjoamme sen sitten pöydälle, juottamalla kondensoitua maitoa tai smetanaa.
Kuinka valmistaa herkullisia ja kurveja juustokakkuja?
ainesosat:
- mannasta - 30 g;
- tuorejuusto - 500 g;
- suola - hyppysellinen;
- jauhot - 50 g;
- muna - 1 kpl;
- sooda ruokaa - hyppysellinen;
- sokeri - 0,5 rkl. lusikka.
Täyte:
- omena - 2 kappaletta;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Ensiksi valmistetaan täyttö: me huuhdamme omenan, pyyhimme sen, puhdistamme sen ja leikkasimme pieniksi kuutioiksi. Sekoita sitten voita, heittää vähän sokeria, sekoita ja poista lämpöä. Pyyhi kananmuna ja pudota se sekoittimella, kunnes se on sileä. Lisää vanilliini, suola ja sokeri. Seuraavaksi laita tuloksena oleva männynjuusto, lisää soodaa ja kaada jauhoja ja mankkia. Paistetaan taikina perusteellisesti, kunnes se on pehmeää ja hieman tahmeaa. Sen jälkeen annamme hänen istua noin tunti, niin että manneri on seuraava, paisunut. Pukeutumispöytä on ripoteltu pienellä jauholla ja otat pienen osan taikasta lusikalla. Rullaamme pallon ulos, ja sitten vaalimme sen tasaiseksi kakuksi ja keskelle levitimme pienen hedelmän täytteen. Teemme pieniä juustokakkuja ja paistetaan ne lämmitettyyn kasviöljyyn, kunnes saadaan maustekasku.
Kuinka keittää herkullisia juustokakkuja uunissa?
ainesosat:
- murskaa croup - 3 rkl. lusikat;
- raejuusto - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- unikko - maku;
- sokeri on pieni - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Ensiksi raejuusto pyyhitään seulan läpi ja unikonsiemenet kaadetaan kulhoon ja kaadetaan 10 minuuttia kiehuvalla vedellä. Sitten sekoitetaan murskaa ja raejuustoa, panemme sokerin ja unikon makuun. Sekoita perusteellisesti kaikki, muodostavat pienet syrjäosat, levittävät ne leivinpeltiin ja leivotaan uunissa 15 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.