Marinoitu sipuli on mielenkiintoinen ja alkuperäinen lisä monille ruuille. Tänään kerromme, kuinka sironsi sipuli suolataan, jotta kalat ovat todella maukkaita, ilman katkeruutta ja epämiellyttävää sipulin hajua.
Kuinka marinoitua sipulia sipulista turkiksen alla?
ainesosat:
- lamppu - 3 kpl;
- pöytä etikka - 3 rkl. lusikat;
- sokeri pieni - 2 tl.
- vesi suodatetaan - 6 rkl. lusikat.
valmistelu
Otamme keskipitkiä sipulit, puhdistamme ne ja leikataan ne hyvin pieniksi kuutioiksi. Laita se sitten kulhoon ja kuumalla vedellä. Huuhtele neste varovasti, kaadele pöytävedelle ja suodatetaan vettä. Sen jälkeen kaada pieni pieni sokeri, sekoita ja jätä sipulit noin 25 minuuttia, laittamalla jääkaappiin. Sitten heitämme sen takaisin sideharsoon, puristamme sen ja käytämme sitä salaattia "Herring under a fur coat" .
Nopea resepti suolakurkkua varten silliin
ainesosat:
- lamppu - 3 kpl;
- pöytä etikka - 3 rkl. lusikat;
- sokeri - 2 tl.
- sinappi - 1 tl;
- vesi suodatetaan - 6 rkl. lusikat.
valmistelu
Paahdetun sipulin resepti silakkaan on yksinkertaista, me puhdistamme kasvikset, hienonnetaan ohut puoli rengasta ja huuhdellaan kylmällä vedellä. Sitten panemme sen injektiopulloon, kaadetaan etikalla, laimennetaan kylmällä vedellä, heitetään sokeri ja asetetaan sinappi. Sekoita huolellisesti kaikki ja jättää sipuli suolattu noin 10 minuuttia. Sen jälkeen käytämme sitä salaatteja tai yksinkertaisesti välipalaa.
Kuinka suolata sipulia silliin kiireellä?
ainesosat:
- lamppu - 2 kpl;
- sokeri - 1 tl;
- tuoretta tilliä - makua;
- vesi - 200 ml;
- Etikkahappo - 5 osaa lusikkaa.
valmistelu
Ennen silliä sitruunahappoa etikalla, ota valkoiset ja punaiset sipulit ja puhdista ne kuorimista. Tämän jälkeen kaadetaan sipulit ohuilla puolirenkailla ja kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Valmista marinadi, kaada kylmä vesi kulhoon, liuottaa sokeri siihen ja kaada etikka. Tilli huuhdellaan, ravistetaan, hienonnetaan ja heitetään marinadiin. Viipaloitu luchok laita iso kulho ja kaada valmis seos. Jätä se 30 minuuttia ja sitten ripottele valmistettu silli ja tarjoile astia pöydälle.
Kuinka marinoitua sipulia sipulilla?
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- vedellä suodatettu - 50 ml;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suola - hyppysellinen;
- sokeri on pieni - hyppysellinen;
- valkoinen jauhettu pippuri - hyppysellinen.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan, huuhdellaan ja silputaan ohuilla puolirenkailla. Levitä kulhoon, ripottele valkopippurilla ja sekoita perusteellisesti kädet. Sitruuna pestään, leikataan kahteen osaan, ja yksi niistä puhdistamme ja jauhetaan melusta. Jäljellä olevasta sitruunasta puristamme kaikki mehut. Vesi kaadettiin kauhaan, kuumennettiin lämpötilaan 70 astetta ja liuotettiin siihen, hienoksi sokeriksi ja suolaksi. Valmistetussa liuoksessa me voimme kasvisöljyä, tuorepuristettua sitruunamehua ja murskattua kuoria. Täytä palkki
Sillin sipulien peittausta koskevat edellä kuvatut tavat katsotaan yksinkertaisiksi, edullisiksi ja nopeiksi. Voit kuitenkin aina näyttää mielikuvituksen, kokeilla ja monipuolistaa marinadin makua ja lisätä mausteisiin erilaisia mausteita. Esimerkiksi ripaus kanelia, oreganoa tai yksinkertaista laakerinlehteä antaa epätavallisen ja pikanttisen maun säteelle.