Jos houkuttelette hämmästyttävän itämaisen eksotiikan, olet varmasti kiinnostunut siitä, miten tehdä kodin shavermu. Tämä arabialainen ruokalaji on hyvin harvinaista, koska se yhdistää ravitsemuksen epätavalliseen pikanttiseen makuun.
Miten shavermaa tehdään lavashilla kotona?
Pikajuoksujen kannattajat kiinnittävät huomiota tähän reseptiin. Toisin kuin monimutkaisemmat kaksoiskurssit, tässä tapauksessa sinun ei tarvitse ajatella pitkään, miten hämmästyttävä shavermin kotona on vähintään aikaa: suussa kiehuva välipala vaatii sinulle mahdollisimman vähän vaivaa.
ainesosat:
- sipuli - 0,5 kpl;
- Armenian lavash pieni paksuus - 2 kpl;
- vihannekset ja mausteet - maku;
- porkkanat koreassa - 240 g;
- kanafiletti - 400 g;
- kurkku - 2 kpl;
- majoneesia - 6 rkl. lusikat;
- tomaatti - 2 kpl;
- ketsuppi - 6 rkl. lusikat
valmistelu
Pese hyvin kananfileet ja piilota pienet palat. Leikkaa sipuli, laita se paistinpannuun ja paista kunnes saat kultaisen sävyn. Lisää sipuli sipuliin ja paista, kunnes se on valmis, ripottele lihaa mausteisiin, joita pidät. Leikkaa kurkkuja ja tomaatteja pieninä kuutioina ja kaada mahdollisimman paljon.
Majoneesi ja ketsuppi erillisessä astiassa, vähän suolaa ja pippuria. Leikkaa jokainen lavash tasapintaan. Nyt on erittäin tärkeää ymmärtää, miten oikein tehdä mehukas koti shaverm. Aseta pita-leipää puolet pöydälle ja levitä sen yhdelle reunalle kromattua ja majoneesia sisältävällä improvisoidulla kastikkeella. Kastikkeen päälle asetetaan kanan kerrokset, kurkkujen ja tomaattien viipaleet, korealainen porkkana ja höyrytetään vihanneksia. Pita-leivän reunat ylä-, oikea- ja alareunassa mutkista pari senttimetriä ja taita täyttö pieni telaan.
Kuinka tehdä mausteinen kastike shavermalle?
Shaverma näyttää vieläkin enemmän ruokahalua eikä kovin kuivaa, jos valmistaudut yksinomaiseen tankkaukseen ja avaat rajattomasti tilaa mielikuvitukselle.
ainesosat:
- laakerinlehdet, sokeri, musta ja punainen pippuri, suola - maku;
- kuivatut persiljan juuret - 1 purppura;
- punaviini - 50 g;
- voita - 2,5 rkl. lusikat;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- luumut - 100 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- lihaliemi - 0,5 litraa.
valmistelu
Todelliset gourmets tietävät täsmälleen, miten tehdä vertaansa vailla oleva herkullinen shaverm. Tämä edellyttää erityisen puhdistettua tankkausta. jauhot
Leikkaa se kiehuvaan veteen ja kiehuu noin 5 minuuttia (vettä pitäisi vain kevyesti peittää kuivatut hedelmät). Siivilöi neste, kaada viini siihen ja lisää seos jauholla. 1-2 minuuttia kypsennä kovalla tulella - ja kastike on valmis.