Kotitekoisten keksien tekeminen on kätevä ja melko kannattava tapa päästä eroon eilisen leivän käyttämättömistä jäämistä. Ne voivat olla erinomainen lisäys tavalliseen keittoon tai yksinkertaiseen salaattiin tai suolapitoiseen olutta varten. Keittämään ne on todella yksinkertainen, mutta maku ja hyöty ne hyötyvät selvästi ostettujen veljien.
Kuinka tehdä herkullisia croutoneja kotona?
ainesosat:
- vehnäleipä - 6-7 kappaletta;
- mausteet;
- suola;
- kasviöljy - 55 ml.
valmistelu
Leikkaa valkoista leipää kuutioiksi. Lisää öljyyn suolaa, mausteita ja sekoita hyvin. Kaada öljy tavalliseen pieneen pakkaukseen, niin myös leipää. Pakkaa täytä puoliväliin, sitoa reunat ja ravistele, kunnes leipä on kyllästynyt tuoksuöljyllä lisäaineilla. Lämmitä uuni 210 asteeseen. Levitä maustetut palat leivontalautasella yhdellä sileällä kerroksella ja aseta uuniin. Toisinaan sekoittamalla paistettua keksejä haluttuun kriisiin.
Käärmeet oluen kanssa juustoa ja valkosipulia kotona - resepti uunissa
Crackers, juustoa ja valkosipulia - ylimääräinen alkupala penniin. Pääasiassa on valita kovaa juustoa (esim. Parmesaania) ja hieroa sitä mahdollisimman pieneksi, jolloin leivonnaiset imeytyvät leipäpaloihin eivätkä levitä leivinuunusta.
ainesosat:
- leipää kaikki, mieluiten eilen;
- kasviöljy - 75 ml;
- Parmesaani hienonnettu - 85 g;
- kuivattu valkosipuli - 35 g;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Leikkaa leipäpalat kuutioiksi ja päätä syvälle astiaan. Sekoita voimakkaasti voita, juustoa, valkosipulia ja runsaasti suolaa ja pippuria. Tämän öljyseoksen kaada krutonit ja sekoita kaikki perusteellisesti. Levitä öljyttyjä keksejä pergamentilla päällystetylle leivinpaperille ja laita esilämmitettyyn 195 asteen uuniin 7-10 minuutin ajan. Prosessin keskellä paahtoleipää sekoitetaan tasaisesti kaikkien tynnyreiden kanssa.
Ruskkaa mikroaaltouuni "Caesar" kotona
Jos sinun täytyy nopeasti tehdä suhariki salaattia tai keittoa varten, niin tapa kuivata leipää mikroaaltouunissa on juuri sitä mitä tarvitset.
ainesosat:
- valkoinen (harmaa) leipä - 275 g;
- suola;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- oliiviöljy - 110 ml;
- vesi - 25 ml.
valmistelu
Leikkaa leipä kuutioiksi. Pienessä kulhossa puristaa puristinvalkosipulit, lisää vettä, voita, suolaa maun mukaan ja sekoita. Levitä valmiiksi leikatut leipäviipaleet tasaiselle levylle ja ripottele se kauniin tuoksuvaan seokseen. Laita astioita esiprojektilla mikroaaltouunissa vain yhden minuutin ajan ja ruskeat kukin puoli haluttuun murtumisasteeseen. Tärkeintä ei ole syödä näitä krutoneja.