Joten on vaikea lähettää postitse itsellesi herkullista ja ravitsevaa ruokavaliota. Tänään haluamme kertoa teille, kuinka valmistaa vähärasvaisia juurikasleipiä, jotka täydentävät ja täydentävät täydellisiä garnish-tuotteita.
Punajuurikeittoa saksanpähkinöillä
ainesosat:
- keitetyt juurikkaat - 250 g;
- murska - 3 rkl. lusikat;
- saksanpähkinät - 4 kpl;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Keitetyt juurikkaat puhdistetaan ja kierretään lihamyllyn läpi. Pähkinöitä jauhetaan sekoittimessa ja lisätään kasvismassaan. Sitten laitetaan suolaa maistelemaan, kaada semolina ja sekoitetaan hyvin. Aseta paistinpannu palamaan, kaada öljy ja lämmitä se. Levitä sokerijuurikas lusikalla ja heti, kun kalkki massan sakeutuu, poista se varovasti levystä ja jäähdytä se. Seuraavaksi muodostumme leikkeleitä, pudotamme ne mangoon ja paista ne kasviöljyyn, kunnes kuorimainen kuori ilmestyy.
Resepti laihalla punajuurikkaaseen
ainesosat:
- juurikas - 2 kpl;
- muna - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- jauhot - 0,5 erää;
- rusina tumma - 50 g;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Joten ensin minun sokerijuurikkaat ja keitetään kunnes valmis univormussa. Sitten puhdistamme sen ja hiomme sitä suurella raastimella. Juokse mehua kevyesti ja laita hiutale. Rasvot liota 20 minuuttia kuumaan veteen ja ota sitten pois ja hieman kuivaa pyyhkeellä. Sekoita se jauhot siten, että se jaetaan tasaisesti kasvismassaan. Puhdistamme sipulia, kaada se hienoksi ja ohikulkijalle, kunnes öljy on pehmeää. Seuraavaksi sekoitetaan rusinoita punajuurilla, hajotetaan muna, laittaa sipulit ja suolavesi maun mukaan. Nyt muodostumme pieniä leikkeleitä ja paista ne kuumalla öljyllä 2 minuuttia molemmin puolin. Valmiita aterioita tarjoillaan smetanaa tai jogurttia.
Juurikasliemi ilman kananmunia
ainesosat:
- juurikas - 2 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- paahtopaistia - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- kasviöljyä.
valmistelu
Juurikas ja perunat harjalla ja kiehuvat yhtenäisyyteni. Sitten jäähdytetään, puhdistamme ja hieroamme vihanneksia. Polttimo puhdistetaan, murskataan ja hiotaan pieneen määrään öljyä. Seuraavaksi lähetämme paahdet punajuuriin ja perunoihin, kaada jauhot, maustetaan mausteet ja sekoitetaan. Tämän jälkeen muodostamme lihapullia vähärasvaisesta lihasta, murskataan niitä leivänrikkailla ja paistetaan pannulla pannulla kasviöljyssä, kunnes se on valmiina kaikilta puolilta.