Monet eivät voi luopua mukavasta, runsasta ruokalajikkeesta, jota kutsutaan jylhiksi, tietenkin, jos ne ovat oikein kypsennettyjä. Tänään kerromme teille, kuinka oikea grilliruoho grillataan pannulla eri lihatuotteista. Näiden reseptien mukaan lautasen on oltava lempeä, mehukas ja herkullinen.
Kuinka paistettua porsaanruokaa paistinpannussa?
ainesosat:
- sianliha (kaula) - 500 g;
- munat - 2 kpl;
- leivänmuruja - 200 g;
- jauhot - 150 g;
- suola - maku;
- maapähkinä - mausta;
- kasviöljyä.
valmistelu
Sianlihaa leikataan osiin, lyödään keittiön vasaralla ja maustetaan suolalla ja maapähkinä-seoksella. Kumpuamme jokaisen kappaleen ensin jauhot, sitten munat, jotka on paistettu suolalla ja pippurilla, ja lopetetaan kerroksen leipäjuurnat ja panna se välittömästi kuumennetulle paistinpannulle kasviöljyllä. Ruisku kummallakin puolella viisi minuuttia, ensimmäinen vahva ja toinen matalalla lämmöllä. Valmisruokia tarjoillaan suosikkilomasi tai vihannesten kanssa.
Kuinka paistat broilerinluut?
ainesosat:
- kananrinta (file) - 500 g;
- munat - 2 kpl;
- omena - 1/2 kpl;
- sipuli - 1/2 kpl;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- jauhot - 100 g;
- suola - maku;
- Maustettu musta ja tuoksuva pippuri - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kanafileet leikataan palasiksi, peitetään ruokakalvolla ja lyödään. Hiero sitten pieneen makaamaan puoli keula ja omena ja purista mehua, lisää majoneesia ja sekoita. Tuloksena saatavan seoksen kanssa me ymmärrämme jokaisen pahennetun kappaleen, suolan, makean ja mustan pippurin, ja anna sen marinoitua kolmekymmentä minuuttia. Tässä marinadissa kananlihaa voidaan säilyttää jääkaapissa kahden päivän ajan, joten on mahdollista tehdä täydellinen valmiste ja käyttää tarvittaessa.
Paista pannut lämmitetylle paistinpannulle öljyllä, unohtamatta jokaisen kappaleen upottamista ensin jauhoon ja sitten löyhään munaan.
Kuinka paistata naudanlihasta?
ainesosat:
- naudanliha - 500 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 1 lasi;
- sokeri - 25 g;
- jauhot - 100 g;
- keksijuuripalat - 150 g;
- suola - 15 g;
- musta jauhettu pippuri - 1 tl;
- kasviöljyä.
valmistelu
Naudanlihaa leikataan palasiksi ja lyödään keittiön vasaralla. Suolasta, sokerista ja jauhettusta pippurista valmistetaan kuiva seos ja kaadetaan jokaisen palan siihen. Taita ne syvällä maljalla ja kaada maitoa peittämään lihaa. Annamme promarinovatsya muutama tunti. Nyt kukin viipale kastelee vuorotellen jauhoja, paistettua munaa ja leipää ja paista kuumennetulla paistinpannulla kasviöljyllä molemmin puolin viisi minuuttia.