Kesäkaudella et voi ajatella jälkiruokien sisustusta kirkkaampaa ja upeampaa kuin kausiluonteisten marjojen runsaus. Jälkimmäisen suosikki suosikki on mansikka, joka yhdistyy jälkiruokiin lähes millä tahansa pohjalla. Lisätietoja mansikkakakun koristelusta kuvataan seuraavissa resepteissä.
Kuinka kaunista koristella kakku mansikoilla kotona?
Sinun ei tarvitse olla hienostunut makeiste, jotta taideteos voidaan luoda nöyrältä kulinaarisesta mestariteoksestasi. Tämä voidaan tehdä tuoreiden mansikanmarjojen avulla, joka tulee kirkkaan aksentiksi jopa yksinkertaisella lumihiutaleella.
Sisustusvaihtoehdot aloittelijoille voivat olla koostumuksia mansikoista yksin tai sen yhdistelmistä muiden marjojen kanssa. Tässä on monia tapoja: minimalismien ystävät arvostavat varmasti mansikoiden ja mansikoiden tyylikkäästi muotoillun kynän pinnalla, ja ne, jotka haluavat pirun värin pöydälle, voivat peittää kakkujen yläosat ja sivut viipaloituihin marjoihin. Toinen versio koristekuvista - mansikoita, kermavaahtoa. Valmis marja-kerma voidaan levittää kakun päälle hieman huolimattomasti ja viimeistellä sisustus pari kokonaisia marjoja.
| | | |
Älä unohda mansikoiden yhdistelmää muiden makeisten kanssa kakun pinnalla. Sisustus voi olla kiekkomaisia putkia , suosikki makeisia, vaahtokarkkeja tai makaroneja, joiden avulla kauniit kirkkaat marjat sopivat täydellisesti yhteen. Toinen vaihtoehto - kukat, joiden kautta jälkiruoat hankkivat erittäin kevyen, joustavan ulkoasun.
| | | |
Kuinka koristella kakku mansikoilla ja suklaalla?
Tuoreiden mansikoiden ikuinen kumppani ei ole vain kerma vaan suklaa. Suklaakastike ei vain näytä upealta kakun pinnalta vaan myös täydentää edullisesti marjojen hapan makua. Suklaan tyypistä riippuen voit myös muuttaa makua ja jälkiruokia itse.
Jos haluat luoda herkän ja herkän sisustuksen, koristele kakun pinnalle tuoreita marjoja ja pieniä valkoisen suklaan kolikoita, ja niitä voi ostaa jo valmiiksi missä tahansa makeisteollisuudessa. Valkoisen suklaan palasista voidaan luoda entistä futuristisempi sisustus. Jotta ne voidaan luoda, suklaapatukka sulatetaan, jaetaan tasaisesti, ripotellaan värillisellä sokerilla tai ruoan värillä ja sen jälkeen, kun kiinteytys on rikki. Tällaiset fragmentit voidaan kiinnittää ylempään keksiin ja ympärillä koko marjoja.
Klassikoiden fanit suosittelevat luomaan kuvioita jälkiruokinnan pinnalle. Tällainen kuvio voi olla ohut kiertyvä oksia sulatusta suklaasta, johon on sijoitettu "hedelmiä" - leikataan puoli mansikoilla.
| | | |
Kuinka kaunista koristella suklaakakkua mansikoilla?
Erityisen hyödyllisiä mansikkavalmisteita tarkastelevat suklaakeksejä, voiteita ja kinkkuja. Myös sisustusvaihtoehtoja on tarpeeksi. Mansikanmarjat voidaan sijoittaa kokonaan kerman tai ganacheen peitossa olevan kakun pinnalle, voit leikata sen figuratiivisesti, muuttaa ne ruusuiksi, ja voit myös peittää suklaata tai jopa useita erilaisia.
| | | |
Kakku koristeltu kermalla ja mansikoilla
Toinen klassinen yhdistelmä - mansikka ja kerma - pidetään ehkä yksi perinteisimmistä vaihtoehdoista kakkujen koristelemiseen, mutta nykyaikaiset makeiset ovat virkistäneet tavallista kuvaa kakusta "Mansikka kermalla". Sisustuksen innovaatio keskittyy pääasiassa laiminlyöntiin: kermaa ei voida jakaa muotoiltun suuttimen avulla, vaan yksinkertaisesti spatulilla tai jättämällä kakut kakun sivuilla paljastumatta. Monipuolisempia kotiruokaa tarjotaan tekemään keksitikku, joka on koristeltu mansikoilla ylhäältä, ja puolin valkoista kermaa peitettyjä ja mantelikuorilla varustettuja sivuja.
| | | |
