Erinomainen vaihtoehto kesän makealle herkulle on piirakka, jossa on aprikooseja, ja se voidaan valmistaa erilaisten jauhojen pohjalta. Herkut aina ja kulinaariset välitavoitteet osoittautuvat herkullisiksi, koska täyttö muuttaa kaikki, jopa tylsimmät ja tylsät leivonnaiset.
Kuinka leipoa piirakka aprikooseilla?
Voit varmasti valmistaa kaikki piirakka aprikoosilla kiireessä. Tulos on aina ennen kaikkea kiitosta, jos noudatat yksinkertaisia ja selkeitä sääntöjä leipomisen tekemisestä.
- Piirakka tuoreiden aprikoosien kanssa ei vaadi erityisiä suosituksia. Jos hedelmä on liian pehmeä tai mehukas, rullaa tärkkelystä. Täytehapon hapan maku voidaan tasoittaa sokerilla.
- Säilykeviä aprikooseja käytetään ilman siirappia, se tyhjennetään erikseen ja itse lobolit itse kuivataan hieman lautasliinalla.
- Jos resepti edellyttää kuivattujen aprikoosien käyttöä, se on hieman liotettu kuumaan veteen ennen hiontaa.
Aprikoosin kakku - yksinkertainen resepti
Helpoin ja nopein tapa nauttia kotitekoisten kakkujen ystäville on leipoa kermavaahtoinen piirakka aprikooseilla . Herkullista herkullista herkutusta valmistetaan vain puoli tuntia, ja sen tärkein etu on vähäiset likaiset astiat ja puhtaat kädet. Piiraista valmistettujen aprikoosien täyttö voi koostua kokonaisista lobuleista, mutta voit myös ripustaa hedelmiä pureudessa.
ainesosat:
- kefir - 250 ml;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 150 g;
- leivinjauhe, vanilliini;
- voi - 100 g;
- aprikoosit - 200 g;
- tärkkelystä.
valmistelu
- Öljy kuorrutetaan sokerilla ja lisätään yksi muna kerrallaan.
- Syötä kefiri, leivinjauhe, vanilja.
- Lisää jauhot, vaivaa taikina ikään kuin pannukakussa.
- Öljyisessä muodossa, kaadetaan 2/3 taikinaa ja levitetään aprikoosin kokkareita, jotka on jaettu tärkkelykseen.
- Kaada muuhun taikinaan.
- Paista piirakka aprikoosilla 40 minuuttia 190 asteessa.
Hiekkakakku aprikooseilla
Lyhytkakkaroista valmistettu pikkuleipä valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, perustana voi olla perushartsin mukaan, mutta lisäaineet, jotka ovat vaniljajäätelön, sitruunan tai appelsiininkuoren muodossa, eivät ole tarpeettomia. Nämä tuoksut tekevät leivonnasta herkullisen tuoksuvan. Täyteaineiden hedelmät sopivat kiinteään, hieman epätottomiin.
ainesosat:
- pehmeä öljy - 150 g;
- sokeri - 180 g;
- vanilliini, sitruunankuori, leivinjauhe;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 erää;
- aprikoosit - 200 g;
- perunatärkkelys.
valmistelu
- Öljy hiero sokerin kanssa, lisää munat, vanilliini, leivinjauhe ja kuori.
- Täytä jauhot, paksun puun vaivaaminen.
- Jakaa 2/3 testiä lomakkeessa.
- Hedelmäviipaleet rullataan tärkkelyksessä levittämällä työkappaleen päälle.
- Ripusta jäljellä oleva taikina.
- Paista piirakka aprikooseilla uunissa 25 minuutin ajan 190 ° C: ssa.
Curd kakku aprikoosilla
Ruokajuurikkaan ja aprikoosin ruokahalua tarjoilevaa piiraista voidaan paistettua kuninkaan juustokakun reseptin mukaan. Herkullinen ja herkkä täyttö yhdistyy täydellisesti mehukkaisiin hedelmiin, koska tämä herkku nopeasti pärjäävät makeisilla ja usein ilmestyvät pöydälle tee juomisen aikana. Juusto on parempi ottaa rasvaa, jotta kakku ei pääse kuivumaan.
ainesosat:
- jauhot - 650 g;
- voi - 250 g;
- sokeri - 400 g;
- munat - 3 kpl;
- leivinjauhe;
- aprikoosit - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilliini;
- mantelit - 100 g;
- raejuusto - 500 g.
valmistelu
- Puhdista pakastunut öljy, peitä se jauhamalla ja lasillisella sokerilla.
- Aja yksi muna. Vaivaa pehmeä taikina.
- Jäädytti kolmannes testistä.
- Jäljelle jäänyt taikina jaetaan muottiin, pannaan jääkaappiin.
- Puolileipä aprikoosi pestään ja kuivataan.
- Sekoita raejuusto, munat, sokeri, mango ja vanilja.
- Kaada juustomassa seosmuotoon, laita viipaleet lihaksi.
- Jauhtele taikina leivonnaisen päälle, ripottele mantelin murusilla.
- Paista kakku, jossa raejuusto ja aprikoosit, 45 minuuttia 180 ° C: ssa.
Puff-leivos kakku aprikooseilla
Yksinkertaisesti ja ilman herkkuja valmistetaan kerroksinen piirakka aprikoosilla. Jotta loistava ja mureneva tulos, käytä hiiva taikina, ja erityinen maku lisää leivontatuotteet, täydennetty vaniljan ja sitruunan sitruunan. Koristele leivonnaisia omalle makusi, kauniisti koristeltu taikinaa olevilla raidoilla tai yksinkertaisesti peitellä kerroksella, jolloin sinun on lävistettävä pinta useissa paikoissa poistua höyrystä.
ainesosat:
- hiiva taikina - 700 g;
- keltuainen;
- aprikoosit - 400 g;
- yhden sitruunan, vanilliinin, sokerin kuori;
- tärkkelys - 1 rkl. l.
valmistelu
- Taikina on sulatettu, käytä 2/3 pohjalle ja levitä leivinastiassa.
- Pese aprikoosit, poista kivet, kuiva ja ylätärkkelys.
- Levitä täytteen muoto, ripottele seoksella, sokerilla ja vanilliinilla.
- Päälle koristele jäljelle jäänyt taikina rasva keltuaisella.
- Paista kakku 30 minuuttia 190 ° C: ssa.
Sienikakku aprikooseilla
Leipoa herkullinen piirakka aprikooseilla klassisen reseptin keksi testiin kuka tahansa. Voit käyttää klassista reseptiä kakusta tai täydentää sitä hapan maitopohja ja leivinjauhe. Tämän seurauksena upea, herkullisen tuoksuva kakku haisee pöydälle vain 40 minuutissa.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 2,5 tuotetta;
- sokeri - 1 erä;
- leivinjauhe;
- aprikoosit - 6-8 kappaletta;
- tärkkelystä.
valmistelu
- Vatkaa munat rehevään massaan, kaataa sokeria.
- Sekoita jauhot leivinjauheella, lisää taikinaa sekoittaen kevyesti.
- Kaada jauheen öljymäinen muoto levittämällä aprikoosin lobulit ylhäältä, tärkkelystä esipuhdistetulla.
- Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Hiiva kakku aprikooseilla
Delicious hiivakeitto aprikooseilla uunissa vaatii paljon aikaa tehdä, mutta upea ja tuoksuva tulos on jokaisen viettotunteen arvoinen. Paistaminen on parempaa raaka hiiva, koti maito ja rasvaöljy (82,5%), joten leivonta tulee erityisen ilmava. Hedelmät valitsevat kovasti, hieman ei kypsä.
ainesosat:
- aprikoosit - 700 g;
- sokeri - 150 g;
- hiiva - 25 g;
- maito on lämmin - 100 ml;
- sokeria - 1 tl;
- öljy 82,5% - 150 g;
- munat - 2 kpl;
- maito - 200 ml;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 600 g.
valmistelu
- Sekoita lusikoiden ainesosat lämmöllä.
- Yhdistä kaikki ainesosat taikinaan, kaadetaan ylösalaiseen lusikkaan, sekoitetaan pehmeä, tahmea taikina, kaada seulottu jauhot.
- Jätä taikina lämpimänä, vaivaamalla kolme kertaa.
- Pese aprikoosit, poista kivet ja kuiva.
- Jakaa 2/3 testissä, laita täyttö ja ripottele sokeria.
- Koristele ylhäältä jäljellä oleva taikina.
- Paista 35 minuuttia 18 minuutissa.
Pie-pannukakku aprikooseilla
Tämä alkuperäinen kakku, jossa omenat ja aprikoosit eroavat muista keittoteknologiasta. Tällöin ensin täytetään muottiin ja kaada sitten taikina. Valmiit herkut leviävät astiaan hedelmää ylöspäin. Tämän seurauksena - vertaansa vailla oleva herkku, jossa on rehevän murun ja karamellin kuori pinnalla.
ainesosat:
- omena - 1 kpl;
- aprikoosit - 5 kpl;
- ruokosokeri - 100 g;
- kaneli - ½ tlk;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 150 g;
- leivinjauhe;
- jauhot - 1 erä;
- Voi - 150 g.
valmistelu
- Sammuta munat sokerilla, syötä jauhot ja leivinjauhe.
- Lisäämällä vielä pehmeää öljyä samalla, kun se jatkuu.
- Alareunan muoto voimakkaasti rasvaa voita, kaada ruskea sokeri, levitä omenaliuskoja ja aprikoosia, ripottele kanelia.
- Kaada taikina päälle.
- Paista kakku 35 minuuttia 190 ° C: ssa.
Avoin piirakka aprikooseilla
Herkullinen ja nopea piirakka aprikoosilla voidaan valmistaa ruoan muodossa. Tätä varten taikinan "kori" erikseen paistetaan ja täytetään täyteaineella, tässä tapauksessa hedelmäviipaleista ja voita kermasta, jossa on mascarponea. Kermajuusto voidaan korvata halvemmalla juustolla, sitä tarvitaan kerman tiheydelle.
ainesosat:
- voi - 150 g;
- keltuainen - 2 kpl;
- jauhemaista sokeria - 120 g;
- jauhot - 270 g;
- vanilliini;
- mascarpone - 200 g;
- kerma - 33% - 120 ml;
- sokeri - 20-50 g;
- aprikoosin segmentit - 20 kpl.
valmistelu
- Jätä sokeri, öljy ja jauhot murusiksi.
- Lisää keltuaiset, vaivaa taikina ja jäähdytä 30 minuuttia.
- Jakamalla taikina muodossa sivut.
- Paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Voittaa kylmän kerma sokerin ja vaniljan kanssa.
- Anna mascarpone, sekoittaen kevyesti.
- Aprikoosin viipaleet kiehuvat sokerisiirapilla 5 minuutin ajan.
- "Kori asettaa kerma, ylhäältä jakaa karamelli aprikoosit.
Kakku aprikooseilla monivuotisessa
Paista kakku purkitettuina aprikooseina käyttäen monilähetystä voi jokainen aloitteleva kulinaarinen. Laite selviää leivontaan täydellisesti, ja siitä tulee erinomainen rehevä piirakka, koristeltu hedelmämehulla. Jälkimmäinen on suodatettava siirappista ja kuivataan kuivalla kankaalla.
ainesosat:
- jauhot - 250 g;
- öljy - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 150 g;
- leivinjauhe, vanilja;
- aprikooseja siirapissa - 10 lobula.
valmistelu
- Vatkaa voin, munat ja sokeri.
- Kirjoita jauhot vaniljan ja leivinjauheen kanssa.
- Kaada kulhoon, leviävät aprikooseja.
- Keitä 1 tunti.