Roll kanssa unikonsiemeniä ilman hiivaa

Hiiva taikina , valitettavasti ei aina eikä kaikki onnistu. Siksi he usein kysyvät, kuinka leipoa rypäleen unikonsiemenillä ilman hiivaa. Itse asiassa se ei ole vaikeaa - herkullinen keksi-taikina yhdistyy täydellisesti unikon täytteeseen. Tämä resepti on paljon etuja: se vie vähemmän tuotteita, joten se on paljon halvempaa, sinun ei tarvitse odottaa taikinan keksimistä, niin että keksejä rypsi, jolla on unikonsiemeniä ilman hiivaa, valmistetaan nopeasti.

Keksi taikina

Tehdä rulla, sinun täytyy leipoa keksi, lämmin lämmin kakku täyttö ja rulla, kunnes se on kylmä ja pysyy pehmeä ja joustava tarpeeksi.

ainesosat:

• jauhot kova vehnä korkeimman luokan - 1,3 kuppia;
• kotimaisen tuotannon valkoinen sokeri - 1-1,3 lasia;
• öljy "talonpoika" - 20-30 g;
• Muna iso - 5 kpl.

valmistelu

Aloitamme jäähdyttämällä munat ja jakamalla ne oraviksi ja keltuaisille. Kylmät proteiinit on pudonnut (voit käyttää sekoittimen) paksussa vaahdossa, joka muistuttaa tiheää lunta. Siinä vähitellen - 3-4 asteessa syömme sokeria ja jatkamme piiskaamista. Kun sokeri on liuennut, lisää keltuaiset ja vatkaa hieman enemmän. Rolls kanssa unikonsiemeniä ilman hiiva voi olla hieman enemmän tai vähemmän makea - niin sokerimäärä resepti annetaan noin. Keltuaikojen jälkeen hieman - myös 5-6 vaiheessa lisätään jauhot ja sekoitetaan kevyesti lusikalla tai lastalla, jotta vaahto ei ole opaalia. Lomake on voideltu öljyllä (voit myös peittää öljyisellä pergamentilla), kaada taikina siihen ja lähettää se kuumennettuun uuniin. Muista, että paistat kakkuja nopeasti, joten älkää häpeä ja älä jätä keittiötä. 15-20 minuuttia, ja poista kekseemme.

Ruoan täyttö

Esittelemme yksinkertaisen reseptin, jossa on hiutaleita unikonsiemenille, joten valmistelemme täytön ilman mitään vaikeuksia. Koska taikinan rypsi unikonsiemenillä ilman hiivaa ei voi olla kovin makea, täytteen makeus voi olla myös maukas.

ainesosat:

• kuiva unikko - 1 kuppi (noin 300 g);
• kotimainen sokeri valkoinen - 1 lasi;
• rasvaa, jakamatonta maitoa (tai varastoi rasvapitoisuus vähintään 3,2%) - 0,4 litraa.

valmistelu

Mackin ei tarvitse käydä läpi, tämä työ on vielä Cinderellalle, mutta katsomaan sitä suurista roskista ei ole häiritsee. Pese se seulalla ja siirrä se kattilaan. Lisää sokeria ja lämpimää maitoa. Aloitetaan, sekoittamalla, kypsennämme täytemateriaalia. Keitä noin 5 minuuttia kiehumisen jälkeen, peitä sitten kansi ja anna jäähtyä ja turvota. Kun tela sammuu, kun taikina on lämmin, täyttö tulisi keittää illalla ja jäähtyä.

Keräämme rullaa yksinkertaisesti: laitamme lämpimän kakun kalvolle tai puhtaalle pyyhkeelle, levitetään sienikakku unikonsiemen kanssa ja nostakaa kalvo kevyesti, rullaa rulla. Korjaa ja jätä puoli tuntia. Tällä välin voit valmistaa lasitteen, jos haluat koristella rullaa tai mennä jäätelöön.