Jos pidät jotain pureskelemasta perusruokien välillä, mutta haluat, että se ei ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä, muista leivota kaurapuurokakut - vaikka kotona se ei ole vaikeaa. Tulos on varmasti miellyttävä: kaurapuuro-evästeet ovat vähemmän kaloreita kuin esim. Voi, murokeksi tai vehnäjauho. Lisäksi kaura sisältää käyttökelpoisempia aineita kuin vehnässä, ja siksi on suositeltavaa syödä kaurahiutaleita aamiaiseksi. On kymmeniä reseptejä, joiden avulla kypsennetään kaurahiutaleita helposti. Suosittelemme, että kokeilet sitä juuri nyt.
Kaurapuuro evästeet jogurtilla
ainesosat:
- "Hercules" tai muut pikakuivattua hiutaleet - 1 lasi;
- kefir 2,5% rasvapitoisuus - 1 kuppi;
- lime hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- vanilliini - 1 pussi;
- rusinoita - 1 kourallinen.
valmistelu
Tällä reseptillä on kaksi eroa, jotka on otettava huomioon. Ensinnäkin leipomisprosessin aikana evästeet ovat helposti ylikuorittuja, joten sinun on tarkkailtava huolellisesti, kun leipoo. Toiseksi - hiutaleita on tärkeää valita ne, joita sinun ei tarvitse kiehua, vaan vain kiehua kiehuvalla vedellä. Aloitetaan siis. Kuten näet, vehnäjauhoja ei käytetä lainkaan, joten kefir-kaurahiutaleet ovat helppoja ja hyödyllisiä. Syvässä maljassa hiutaleita kaadetaan kefirillä, sekoitetaan hyvin ja puoli tuntia unohtaa ne - ne täytyy paisua kunnolla. Sillä välin, höyryttimet kiehuvat vettä 10 minuuttia, sitten huuhtele. Poista tarvittaessa oksat ja roskat. Hiutaleihin lisätään hunajaa, vanilliinia ja rusinoita. Sekoitetaan hyvin, niin että massa tulee enemmän tai vähemmän homogeeniseksi. Peitämme leivinpeltiä pergamentilla ja öljyllä, jotta evästeet eivät tartu kiinni. Poimimme pallot taikina, muodossa pechenyushki ja paista 15-20 minuuttia. Tällaisia kaurahiutaleita voi paistaa paitsi rusinoilla, myös kuivattuja aprikooseja, luumuja, kirsikoita, suklaapaloja - myös erittäin maukkaita.
Se on myös hyödyllisempi, jos leivotat kauran keksejä raejuustolla. Joten vielä antaa keholle kalsiumia ja vahvistaa luut. Tässä resepti voi hiomata hiutaleita jauhot ja jättää sen sellaisenaan - voit säätää evästeen rakennetta, tehdä sen monipuoliseksi - yleensä kokeilla rohkeasti.
Hyödyllisiä kaurapuuro-evästeitä, joilla on raejuustoa
ainesosat:
- "Hercules" hiutaleet - 250 g;
- vähärasvainen (1,5%) kefir - 1 lasi;
- Juomavesi - ¼ tl;
- suolaa - 1 ripaus;
- vanilliini - 1 pussi;
- juustoraastetta - 200-250 g;
- muna "Taulukko" - 2 kpl;
- sitruuna - ¼ osaa;
- täysjyväjauhoja - 2 rkl. lusikat;
- voi - 10 g.
valmistelu
Välittömästi tehdä varauksen: rasvaton juusto ei ole tärkeä. Valitse maistaa. Haluat vähemmän kaloreita - ota rasvaton tuote, älä laske kaloreita - käytä kotitekoista rasvaa. Joka tapauksessa raejuustoa on pyyhittävä kaksi kertaa seulan läpi ja lisää sitten suolaa ja sekoitetaan hyvin munien kanssa niin, että massa tulee reheviksi ja tasaiseksi. Hiutaleet, kuten jo todettiin, täytyy hioa jauhot. Voit hiomata puolet, ehkä vähemmän tai enemmän - maku. Lisää hiutaleet
Tietenkin tässä evästeessä voit myös lisätä erilaisia täyteaineita: marjoja, hedelmäpaloja, pähkinöitä, siemeniä. Joka tapauksessa se on erittäin herkullinen kaurapuuropaketti, tämä yksinkertainen resepti valittaa sekä aloitteleville kokkeille että niille, jotka tuntevat olonsa varsin itsevarmana keittiössä.