Makrilli on uskomattoman maukas ja terve kala. Sieltä voit valmistaa erilaisia alkuperäisiä ruokia, jotka yllättävät rakkaitasi ulkonäöltään ja tulevat kulinaarilliseksi mestariteoksestasi.
Kuinka maukasta valmistella makrilli monimuuttujalla?
ainesosat:
- makrilli tuore - 1 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- maito - 400 ml;
- juusto - 100 g;
- mausteet .
valmistelu
Käsittelemme kaloja, puhdistamme, katkaisemme hännän, pään ja räpylät. Sitten leikkaa ruho pieniksi makkaraosiksi mausta. Polttimot puhdistetaan ja murskataan puolijohdoilla, ja juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Aseta kaikki ainesosat kerroksiin multivarkan kulhoon, kalaa, juustoa, sipulia, kalaa ja juustoa. Kaada mausteita, kaada maitoa ja sulje laitteen kansi. Asettamme ohjelman "Quenching" näytölle ja tunnistamme noin 1,5 tuntia.
Kuinka herkullista maksaa makrilli uunissa?
ainesosat:
- koko makrilli - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet;
- juusto - 100 g.
valmistelu
Sulatamme makrillin, huuhtelemme, katkaisemme päätä ja poistamme suuret luut. Sitten hankaa kalaa mausteilla ja jätä liota. Juusto on aprikoidut viipaleet ja sipuli puhdistetaan ja leikataan puoliksi renkaiksi. Sitten siirrämme sen paistinpannuun öljyssä. Tämän jälkeen panemme koko kalaa paistettuja sipulia ja juustoa. Kiinnitä reunat ja kääri makrilli tiukasti folioon. Paista kalaa 30 minuuttia hyvin kuumennetulle uunille ja tarjoile se sitten pöydälle, leikkaamalla palat!
Kuinka herkullista maksaa makrilli paistinpannulla?
ainesosat:
- makrilli - 2 kappaletta;
- voita - 1 rkl. lusikka;
- kermaa vähärasvaista - 2 rkl. lusikat;
- sitruuna - 1 kpl;
- tuoreet herkkusienit - 150 g;
- mausteet.
Kastike:
- valkoviini - 50 ml;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- munankeltuainen - 1 kpl;
- vettä - 1 rkl. lusikka;
- mausteet;
- sitruunamehu - maku.
valmistelu
Joten ensin valmistetaan makrilli: me puhdistamme, pese se, kuivaa se, lisätään suolaa ja ripottele se sitruunalla