Kanafileitä paistinpannussa - resepti

Kananliha on heikompaa ja pehmeämpi kuin sianliha tai naudanliha, ja tämä tietysti tuntuu siitä valmistetuista evästeistä. Mutta ihanteellisen tuloksen saavuttamiseksi sinun on kuitenkin noudatettava tiettyjä suosituksia ja mittasuhteita, sekä lihaaudin valmistuksessa että suoraan paistamisen yhteydessä. Ja tänään kerromme niistä yksityiskohtaisesti alla esitetyistä resepteistä.

Kuinka valmistaa uskomattoman herkullisia kanajauhoja, joissa on kaurahiutaleita - resepti paistinpannussa

ainesosat:

valmistelu

Tässä tapauksessa jauhe- ja tasapainotuskappaleena jauhelihalle käytämme instant-ruoan kaurahiutaleita. Niitä on hiottu hieman sekoittimessa ja liota maidon ja kananmunien seokseen noin neljänkymmenen minuutin ajan. Tänä aikana päästään eroon kuiduista ja leikataan pieni sipulimake ja valkosipulin hampaat. Nyt sekoitetaan jauhettu kana kaurapuuroa ja maitoa, sipulia ja valkosipulia, lisätään suolaa, mustahiutaleita ja punaista maustettua paprikaa maun mukaan ja sekoita hyvin huolellisesti. Valmiiden tuotteiden homogeenisuuden lisäämiseksi hiomme vähän jauhettua lihaa ja etenemme nyt suoraan leivonnaisten paistamiseen.

Rypsipurun ansiosta levitämme kuumennetun pannun auringonkukka-aineettomaan, hajuominaiseen paistinpannuun, jolloin molemmilta puolilta tulevat tuotteet ovat korkealla kuumalla, minkä jälkeen voimme vähentää sen voimakkuutta ja tuoda leikkeleet valmiiksi jo kannen alla.

Juicy mehukkaita kanajauhoista leipää leipäjuustoilla

ainesosat:

valmistelu

Paistettua pannulla olevaa paistettua kanaa jauhettua lihaa, jossa on valkoista leipää, ovat vähemmän ruokavaliota ja ravitsevampia kuin aiemmat. Lisäksi leipäpihdit tekevät syvennyksen pohjan rakenteen tiheämmän, mikä mahdollistaa tuotteiden punnitsemisen kädellä ja lisäksi niiden käärimiseksi sirpaleille. Tämä tosiasia lisää leivien juicinessa sisälle ja auttaa saamaan rapean kuoren ulkopuolelta.

Ensimmäinen tällaisten leikkeleiden valmistelu on valmistaa tarpeellinen määrä murusia valkoisesta leivistä, katkaisemalla sen kuori. Nyt täytä tuote maitoon ja jätä muutama minuutti liotukseen. Pyyhi lamput tällä kertaa ja leikattiin terävällä veitsellä mahdollisimman pieneksi. Jauhimme myös pesty-persiljan rakeet. Seuraavaksi purista liotettu liete ylimääräisen kosteuden poistamiseksi ja lisäämiseksi täyttöön. Siellä me lähetämme valmiita sipulit ja vihreät. Kaustamme massaa maustetulla maapallolla ja suolalla, aja kananmunissa ja sekoita se huolellisesti. On parempi tehdä tämä kädet, ja lisäksi hävittää täyttö, nostaa sitä hieman ja heittää se takaisin kulhoon.

Me muodostavat käpälän keskikokoisen leikkuukappaleen, panimoimme jokaisen kuopan kevyeen leivänrunkoon ja panemme auringonkukkaöljyn välittömästi ilman tuoksua paahtavan pannulle. Annamme tuotteille pirteän bluusin toiselle puolelle, käännä ne toiselle, vähennä lämpöä, peittää paistinpannu kansiin ja jättää patties paahtamalla tällaisissa olosuhteissa vielä viidentoista minuutin ajan. Jos leikat ovat pienikokoisia, saatat tarvita hieman vähemmän aikaa paistamiseen.