Ruoanlaittoastioissa on monia erilaisia reseptejä. Ne ovat makeita - se on jälkiruoka, mutta myös pääruokana. Lopetamme viimeisen vaihtoehdon ja kerromme teille reseptejä keitetyn vuoan ruuanlaittoon kananfileellä. Maukas ja epätavallinen ruokalaji tulee yksinkertaisista tuotteista.
Perunasäilö kananfileellä
ainesosat:
- kuoritut perunat - 700 g;
- sipuli - 1 kpl;
- kanafileetä - 500 g;
- juusto kova - 50 g;
- munat - 1 kpl;
- tilli - maku;
- smetanaa - 3-4 rkl. lusikat;
- majoneesi;
- kasviöljy muotin voitelemiseksi;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kanafileet leikataan pieniksi paloiksi. Juustoa kolme hienoa raastetta. Kuorittuja perunoita kolmella suurella makarolla, samoin kuin sipulit. Yhdistämme perunat, sipulit, munat, lisätään suolaa, pippuria ja sekoitetaan hyvin. Lomake, jossa valmistelemme vuokaöljyä, rasvaa kasviöljyllä, laita puolet perunamuusia, sitten - paloja. Lisää murskattu tilli juustoon, sekoita se - tämä on seuraava kerros. Määritä loput perunamassa. Tuoreen vuoan yläosa on hyvin voideltua hapan kermalla. Halutessasi voit myös tehdä verkon majoneesia. Uuni kuumennetaan lämpötilaan 200 astetta ja paistetaan astiaan noin 40-50 minuuttia, jonka jälkeen leikataan vuoka osittain ja kuumennetaan pöydälle.
Makaroni-vuoka ja broilerin fileetti
ainesosat:
- pasta - 450 g;
- kananfilee - 0,5 kg;
- munat - 5 kpl;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- ketsuppi - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Kallista kolme suurta raastetta ja paista kasviöljyyn, kunnes pehmeä. Kanafilee kaada kylmää vettä, kiehuu, suolaa ja pippuria, vähennä lämpöä ja kypsennä, kunnes olet valmis lihaan. Suolattuun veteen kypsennä, kunnes pasta on valmis, käännä ne sitten tiiviiksi ja laita puolet leivinastiaan, rasvaisella voilla. Pasta päälle, laita sipulit, leikattu renkaiksi tai puolipyöreiksi. Seuraava kerros - keitetty kanafilee, leikattu kuutioiksi. Levitä sitten porkkanat ja loput pasta.
Valmistamme nyt täytön: rikkoa 2 munaa, lisää ketchup ja majoneesi heihin ja viiltää. Täytä seos vuokaan ja lähetä se uuniin, kuumennetaan 200 asteeseen 10 minuutin ajan, minkä jälkeen kaadetaan noin 100 ml lientä kananfileestä ja laita taas uuniin vielä 10 minuuttia, kaada vielä jäljellä olevat munat suolalla ja pippurilla, kaada uudelleen pasta tomaatilla tämän seoksen kanssa, voit silti ripottele seesaminsiemenillä. Paista 15-20 minuuttia ennen rapeaa kuorta.
Kasvisruokaa kanafileetä
ainesosat:
- kananfilee - 400 g;
- munakoiso - 300 g;
- sipulit - 150 g;
- Bulgarialainen pippuri - 300 g;
- porkkanat - 100 g;
- perunat - 0,5 kg;
- maito - 50 ml;
- kova juusto - 120 g;
- kasviöljy;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Kuoritut perunat, kunnes keitetyt. Munakoiso leikataan keskikokoisille kuutioiksi. Porkkana kolme
Lisää sitten paprikaa ja munakoisoa, lisää mustapippuri ja suola maistelemaan ja hauduta yhteen noin 10 minuutin ajan. Perunat tyhjenevät vettä, lisätään voita, suolaa ja maitoa ja laitetaan mätä. Paahdat ruokalajia ja levitä kananfileetä, vihannekset vihreällä, sitten - perunamuusi ja juusto raastettu. 180 asteen lämpötilassa kypsennä vuoka ja kanafileetä noin 25 minuuttia.