On valtava määrä vaihtoehtoja ruoanlaitto kanakeitto perunoilla jokaiseen makuun ja mieltymykseen. Ja palvella sitä paremmin rusksilla ja tuoreilla yrtteillä.
Kun keitetyt kanakeittoa perunoilla, voit sulkea pois sen sisältämien ainesosien paahtamisen, jolloin säilön ruokavalion ominaisuudet säilytetään.
Alla tarjolla olevista resepteistä opit kypsää broilerin keittoa perunoiden kanssa.
Resepti broilerikeittoa varten vermisellillä ja perunoilla
ainesosat:
- kananliha - 650 g;
- perunan mukulat - 650 g;
- sipuli pieni - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- kasviöljy - 75 ml;
- pieni vermicelli - 150 g;
- puhdistettu vesi - 2,7 l;
- suola - maku;
- herneitä paprikan - 4-5 kpl;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- tuoretta persiljaa ja tilli vihreitä - maku.
valmistelu
Kananliha pestään hyvin, me määrittelemme kattilaan, lisätään yksi kuorittu porkkana ja sipuli, paprikaa herneet, laakerinlehdet, kaadetaan puhdistetulla vedellä ja kypsennetään alhaisella lämmöllä, kunnes kana on valmis. Älä unohda, kun kiehuu, poista vaahto, ilman tätä toimenpidettä liemi muuttuu sameaksi.
Valmisliemestä poistamme porkkanat ja sipulit ja hävitämme. Ota sitten kananliha, päästä eroon luista, jakaa se viipaleiksi ja palauttaa se liemiin.
Leikkaa perunan mukulat kuoresta, leikkaa pieniä kuutioita ja heittää ne pannuun. Sama toiminta tekee bulgarialaisesta pippurista. Jäljelle jäävät porkkanat ja sipulit puhdistetaan, murskataan kuutioilla tai oljilla, rusketetaan paistinpannulla kasviöljyllä ja pannaan liemiin.
Samoin voit kokki kanakeittoa perunoilla ja nuudeleilla, korvaa se vermicellillä. Ja lisäämällä yhdessä bulgarialaisen pippurikastikkeen kanssa herkullinen kanakeitto perunaa ja kaalia. Voit myös lisätä muita vihanneksia, palkoja tai sieniä astiaan aina uuden maun saamiseksi. Ole luova, kokeile, ja tulos varmasti tyydyttää sinua. Bon appetit!