Kana on universaali tuote. Koska se ei vain keitä - ja paistetaan, paistetaan, keitetään ja paahtaa. Tällöin se yhdistetään täydellisesti muiden tuotteiden kanssa. Siinä ei ole vain perinteisiä vihanneksia ja sivusaineita. Kana hyvin sopusoinnussa ananaksen kanssa. Kerromme muutamia reseptejä ananasta kanafileetä. Muuten tällainen tuotteiden yhdistelmä on hyvin yleinen Aasian maiden ruoanlaittoon.
Kana, paistettua ananasta ja paprikaa
ainesosat:
- kananfilee - 0,5 kg;
- Ananakset - 220 g (1 potti);
- paprika - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- cashewpähkinöitä - 100 g;
- soijakastike - 40 g;
- ketsuppi - 4 rkl. lusikat;
- etikka - 1 rkl. lusikka;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kastike chili makea - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 60 g.
valmistelu
Kanafileet leikataan kuutiin. Ananakset leikataan myös kuutioiksi, pippuriksi, sipuliksi - puoliksi renkaaksi. Lisää paistinpannu kasvisöljyllä sipuliin, lisää paprika ja paista kunnes valmis. Lisää kanafileetä, paista 2-3 minuuttia, laita sitten murskatut pähkinät ja ananakset. Sekoita ja laita soijakastike, etikka, sokeri, ketsuppi ja chilikastike. Sekoitamme kaiken hyvin ja huuhdellaan vielä pari minuuttia. Lopuksi lisätään valkosipuli, joka kulkee puristimen kautta maun mukaan. Kanaa olevaan ruokalajiin me tarjoamme riisiä.
Kana ananasta kermassa - resepti
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- purkitettu ananas - 1 kpl;
- sipuli (keskikokoinen) - 1 kpl;
- kerma, jonka rasvapitoisuus on 11% - 100 ml;
- suola, mustapippuri, curry, paprika - maun mukaan;
- voita;
- kova juusto;
- soijakastiketta.
valmistelu
Kanafileetä pestään, kuivataan ja leikataan kuutiin, lisätään suolaa, pippuria, vähän soijakastiketta, sekoitetaan ja poistetaan jääkaapissa noin 30 minuuttia. Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja paista voita ja lisätään paprikaa. Lisää nyt kanaa sipuliin ja paista se korkealla lämmöllä, lisää curry. Sekoita, kaada kerma ja puoli siirappia ananasta. Pyyhi 5-7 minuuttia kannen alla ja irrota kansi. Neste tulee haihtua hitaasti. Lisää ananakset, leikataan kuutiot ja jäljellä oleva siirappi, hieman enemmän. Juusto hankautuu suureen makaroniin ja sitten - voit sekoittaa juustoa kanaa ja voit laittaa sen päälle. Tarjoillaan spagetti.
Kana ananasta pannulla
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- ananas - 1 kpl;
- voi - 120 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- suolaa, musta maapähkinä - maku.
valmistelu
Me kaataamme kanan, erittelemme lihan luista ja leikimme ne viipaleiksi. Paista sitten paistinpannulla voita. Ananas puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi. Lisää kana noin 10 minuuttia ennen ruoanlaittoa. Levitä paistettua kanaa ananasta maljalla ja ripottele sitruunamehulla.
Kanaa ananasta ja riisiä
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- ananas - 1 kpl;
- riisi - 100 g;
- suolattu maapähkinä - 100 g;
- sipuli - 1 kpl;
- chili pippuria - 1/2 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- korianteri, minttu;
- kasvisliemi - 0,5 l;
- kasviöljy - 40 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Sipuli ja valkosipuli hienoksi jauhetaan ja paista pannulla kasviöljyllä. Säleikkö leikataan ohuiksi nauhoiksi ja lähetetään paistinpannuun sipulilla ja valkosipulilla. Paista se noin 3 minuuttia. Nyt kaada pestään riisi, suola ja pippuri maun mukaan ja lisää kasvisliemi. Peitä paistinpannu kansiin ja pistä keittoa noin 20 minuuttia. Jauhettua chiliä puoliruhalla. Maapähkinät ovat jauhetut. Ananakset leikataan puoliksi, poista liha ja leikataan kuutiot, lisätään kanan riisiin. Me täytämme ananaksen puolikkaat täytteenä ja päällä pippurilla, pähkinöillä ja sisustetaan mintunlehdillä ja korianterilla.