Monivärikiven tärkein etu on kyky valmistaa eri tekniikoita sisältäviä astioita käyttämällä yhtä laitetta, mikä on uskomattoman kätevää, kun ei ole uunia, höyrylaivaa tai kätevää paksua seinämää. Reseptien avulla saman keittiön assistentin avulla valmistamme kananrinta.
Resepti paistettua kananrintaa varten monimuuttujalla
ainesosat:
- sitruuna;
- oliiviöljy - 60 ml;
- kana-mausteiden seos - 7 g;
- Kuivattu oregano - 5 g;
- kananfilee - 600 g;
- punasipuli - 80 g;
- salaatin lehdet;
- oliivit - 30 g;
- Feta-juustoa.
valmistelu
Hiero sitruunan sitrushedelmää ja yhdistä se sitruunamehulla pieneen kulhoon - tämä muuttuu marinadiemme perustaksi. Lisätään oliiviöljyä ja sekoitetaan mausteita kanaa ja kuivattua oreganoa sitruunamehuun. Jotta lintu sulaisi nopeammin, leikkaa reunalistat vinosti tai ristikkäin. Upota lintu marinadiin ja jätä siihen, peittäen kalvon vähintään puolen tunnin ajan.
Kun aika on kulunut, esilämmitä vähän öljyä monimuuttujakulhoon. Laita lintu monivaihesignaalin alareunaan ja aseta "Leivonta" -tilaan. Kananrinnan valmistelu monivärisellä puoli tuntia. Kanaa kana hieman viileä ja tarjoile tuoreita salaatinlehtiä sekoitettuna sipulia, oliiveja ja fetaa.
Haudutettua kananrintaa monimuuttujalla
Tässä artikkelissa esitetyt monivärikannan kananrintaiset reseptit voivat erota toisistaan huomattavasti, mutta ainoa yhteinen piirre on niiden edut ja upea maku. Seuraava resepti ei ole poikkeus.
ainesosat:
- kananrinta - 900 g;
- voi - 40 g;
- valkoinen sipuli - 90 g;
- paprika - 130 g;
- valkosipulinkynsi - 4 kpl;
- kuuma jalapeno pippuri;
- tomaatit omassa mehussaan - 800 g;
- kana tai kasvisliemi - 280 ml.
valmistelu
Kun laite on lämmitetty "Kuuma" tai "Leivonta" -tilassa, paista se sekoitus vihanneksista: hienonnettu sipuli, makea ja kuuma pippuri ja finaalissa, 3-4 minuutin kuluttua, lisää valkosipuli puristimen läpi. Kasvillesi laita kananrinta suoraan luuhun. Kun lintu tarttuu joka puolelta, lisää siihen tomaatit ja täytä se liemiin. Kytke "Quenching" -tilaan 3 tuntia ja sen jälkeen, kun olemme poistaneet kanan luista, ja liha hajotetaan kuituihin.
Ruokavalion broileri monivariateissa
Herkullinen kanervarju monivärisellä voi myös olla ruokavaliota, jos keität sitä pienessä määrin vihanneksia, meidän tapauksessamme - kookosöljyä ja tuoreita tomaatteja. Näyttävät tuoreita, kevyitä ruokia italialaisilla kuvilla, jotka eivät vahingoita vyötärölinjaa.
ainesosat:
- kookosöljy - 20 g;
- kanafileetä - 900 g;
- Kirsikkatomaatteja - 240 g;
- Balsamiviinietikka - 60 ml;
- basilikan lehdet.
valmistelu
Sulatamme öljyn monivärisellä ja kuivataan kananfilee, maustetaan se molemmin puolin merisuolalla. Paista kanaa 5 minuuttia molemmin puolin ja kaada sitten etikkaa, lisää tomaatit ja peitä kulho kansi. Me kokki lintu "Quenching" -tilassa noin puoli tuntia, ja sitten tarjoamme murskattua tuoretta basilikaa.
Herkullista kananrintaa monivärisessä
ainesosat:
- kananfilee - 600 g;
- kermajuusto - 120 g;
- valkosipulinkynsi;
- mehu ja kalkki kuori;
- jauhot - 120 g;
- muna - 1 kpl;
- juusto kova - 40 g;
- leipäleipä.
valmistelu
Kanafileetä leikataan kahteen kerrokseen, joiden paksuus on pienempi. Jokainen kerros on valutettu ja maustettu, peitetty kerroksella kerma-juusto sekoitetaan murskattua valkosipulia ja kalkkia, ja ripottele raastettu kovaa juustoa. Kourou rullataan jauhot, uppoudu munaan, ripottele sitten leipäjuusto ja paista käyttäen "Leivonta" -tapaa. Valmis kuru on ripoteltu lime mehu.