Kalat paistetaan kalvolla

Haluamme miellyttää äyriäisten ystäviä, kuten tänään valikossamme on tarjouksen, herkullinen, paistettuna uunikalassa. Sitä paitsi, että kalat eivät olleet kuivia, mutta mehukkaita ja siinä mahdollisimman paljon sen hyödyllisiä ominaisuuksia säilyi, valmistamme sen kalvolla. Loppujen lopuksi kaikki tietävät, että tuotteella on runsaasti fosforia ja muita elintärkeitä aineita, jotka ovat erityisen tarpeellisia lasten ja pitkälle edenneiden ihmisten kannalta. Aloitetaan sitten ruoanlaitto pian! Ja miten leipoa ja kuinka paljon leipoa kalaa uunissa, kiinni kalvolla, voit oppia mistä tahansa reseptistämme.

Resepti kalan paistamiseen folioon uunissa

ainesosat:

Hake fileet - 800 g;
soijakastike - 30 ml;
sipuli - 2 kpl;
suolaa, pippuria - yksi hyppysellinen;
persilja vihreät - yksi nippu;
kasviöljyä - 1 tl.

valmistelu

Tuotteista saatava kummelitursu, joka on pesty kylmällä vedellä, runsaasti rasvattu soijakastikkeella, laita se sopivaan astiaan ja varo 1 tunti 40 minuuttia. Jälkeen, laita kalvo leivinpaperille, jonka voiteluöljyllä ja levitetään kalafileet täällä. Hiomme sitä pippurilla, suolalla ja peitetään hienonnettuilla sipulirenkailla. Sitten ripottele silputtuja, tuoreita persiljan yrttejä ja peitä vielä yksi arkki folio, jonka reunat ovat sidotut, liittäen ne pohjaan. Laitoimme pannun uuniin. Kalan kalaa kalvolla, kuumennetussa uunissa 190 asteeseen, kestää 25-30 minuuttia.

Kalat, jotka on paistettu kalvolla

ainesosat:

chum lohi pihvit - 5 kpl;
sitruunamehu - 5 tl;
appelsiinimehu - 5 tl;
pippuri, suola - maku;
kasviöljy - 2-3 tl.
viipaloitu tuoreita yrttejä - 1 rkl. lusikka.

valmistelu

Kalaja pestään vedellä ja tarvittaessa puhdistetaan vaa'alta. Leikkaamme viisi levyä folioon niin, että kukin kalaosa sopii täydellisesti. Voitele levyt voilla ja aseta ne päälle jauhettu pippuri ja suolakala. Ripottele pihvit ensin sitruunamehulla ja sitten appelsiinilla ja pritrushivayem niitä hienoksi silputtua viheriä tuoreen tilliä. Kalvon reunat nostetaan ylös ja suljetaan tiiviisti jokaisen kalaosaa ja repeytyy ne. Levitä kalat arkille tai arina ja paista 185 asteessa uunissa. 25 minuutin kuluttua Keta -pihvit ovat valmiina.

Kalat paistetaan folioon vihannesten kanssa

ainesosat:

laakerin ruho - 1 kpl;
Ruusukaali - 4-5 kappaletta;
kukkakaali - 4-5 kukintoa;
string pavut - 120 g;
sipulia - 1 kpl;
vihreä korianteri ja persilja - 10 grammaa;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
paprikoiden ja suolan sekoitus - maun mukaan;
kasviöljy - 2 tl.

valmistelu

Pelengas on poistettu ja puhdistettu asteikosta, mutta pää ei ole leikattu. Hiomme sitä sitruunamehulla, suolalla ja hiomme sitä paprikoiden kanssa. Syvään kuppiin lisätään värejä ja ruusukaaleja, narutapuja, puolirenkaita sipulia, hienonnettua tuoretta korianteria ja persiljaa. Ripottele kaikkea suolaa, pippuria ja sekoita. Leikkaa melko suuri kalvo ja rasva kasviöljyllä. Eräässä osassa asetetaan kalat ja vihannekset, jotka mahdollisimman pitkälle työnnetään vatsaan, ja loput asetetaan laakerin sivuille. Peitä kalvon toinen osa, sulje reunat tiukasti ja aseta leivinpaperille. Asetamme lämpötilan noin 180 astetta ja leivotamme kaiken uunissa 40-50 minuuttia.