Monivärisessä keitetyt kalafileet ovat uskomattoman mehukkaita ja erittäin maukkaita. Tämä ruokalaji sopii keitettyihin perunoihin , riisiin tai tuoreisiin vihanneksiin.
Kalafileet pollockista monivärisessä
ainesosat:
- pollock - 700 g;
- kesäkurpitsa - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- kukkakaali - 300 g;
- vihreä persilja - 1 nippu;
- muna - 2 kpl;
- mausteet;
- vesi - 1,5 litraa.
valmistelu
Pollock pollock etukäteen pakastimesta ja jätä se sulatettavaksi. Sitten keitinsakset avulla huolellisesti käsitellä kalaa, poista luut ja iho. Sitten valmistetaan vihannekset - me puhdistamme, omat ja leikkaamme ne viipaleiksi. Sitten kierretään ne yhdessä kalafileen kanssa lihamyllyn läpi, lisätään kananmunia, mausteita ja suolaa maapintaan maistelemaan. Olemme huolellisesti sekoittaneet kaiken käsiimme ja varoittaneet toistaiseksi.
Suihkussa monivarka kaada puolet litraa vettä ja asenna erityinen säiliö ruoanlaittovälineiden pariksi. Kalajauhasta muodostumme pieniä leikkeleitä ja panemme ne höyrystimiin. Seuraavaksi, käynnistä "Steam" -tilaan, aseta ajastin 30 minuutiksi ja valmistaudu äänimerkkiin. Sellaiset leikkeet sopivat täydellisesti purun perunaan tai keitetyn pastaan.
Kuinka kokata kalajauhoja monimuuttujalla?
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- taimen - 600 g;
- maito - 50 ml;
- lamppu - 1 kpl;
- leipä - 1 viipale;
- smetanaa tarjoilua varten;
- mausteet.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, pestään ja leikataan neljään osaan. Käsittelemme kalaa luista, irrota iho ja kierrä fileet yhdessä sipulin kanssa lihamyllyn läpi. Lisää sitten jauhettu liha, maitoa, suolaa, pippuria maistelemalla ja ripottele paljon suosikki mausteita. Sen jälkeen teemme siistit pikku hihnat, laita ne grilliin höyryttämiseksi, sulje laitteen kansi, aktivoidaan ohjelma ja kypsennetään 25-30 minuuttia. Valmis astia koristellaan tuoreilla yrtteillä ja tarjoillaan pöydällä jäähdytetyllä smetalla tai muulla kastikkeella.
Kalafileet riisillä monimuuttujalla
ainesosat:
- merikala - 1 kg;
- riisi - 0,5 erää;
- lamppu - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- muna - 2 kpl;
- mausteet;
- kasvisöljyä paistamiseen.
valmistelu
Käännetään lihamyllyjen läpi kalafileetä, kuorittuja sipulia, valkosipulia ja murskattua valkoista leipää. Lisää sitten keitettyä riisiä, kananmunaa ja mausteita. Sekoitetaan jauheliha perusteellisesti ja muodostetaan pieniä palloja siitä. Multivarka-astiaan laitamme pienen kermanvoidun ja asetamme "leivonta" -tilan, paistamme leikatut sämpylät, kunnes kuori näkyy noin 30 minuuttia.
Resepti kalajauhoista monivariateissa
ainesosat:
- laakerinlehti - 1 kpl;
- voi - 20 g;
- mausteet;
- muna - 1 kpl;
- lamppu - 30 g;
- kummeliturska - 400 g;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
Käsittelemme kalaa, pese se, puhdista se luista ja ihosta. Sitten leikataan se fileen ja leikataan veitsellä hyvin pieniksi paloiksi. Polttimo kuoriutuu kuoreista, kuoritettuina tai murskattuna ruoka-prosessorissa. Porkkanat puhdistetaan ja hierotaan pieniksi kurviksi. Tämän jälkeen ota syvä kulho ja yhdistä se kalajauho, sipuli, porkkana ja riko kananmuna. Me kaustamme massaa suolalla ja
Sitten laitamme kalaa jauhetaan jokaiseen muottiin, tasolle ja sivulle. Vuonna kulhoon multivarka kaada noin 300 millilitraa keitettyä vettä, heittää laakerin lehtiä ja tuoksuva pippuria.
Höyrytyskoriin asetetut lomakkeet asettavat näyttötilan "höyrytys" ja odota noin 20 minuuttia. Äänimerkin jälkeen avaa varovasti laitteen kansi, poista muotit ja käännä ne tasaiselle levylle. Se on kaikki, herkullisia ja maustettuja kaloja, höyrytetty monivärisellä, valmiina.