Piirakaali on kaali, joka on nopea, yksinkertainen ja edullinen astia, joka ravitsee koko perheen. Ei ole välttämätöntä olla erityisen kehitettyjä taitoja kokeilla, jotta yksi resepteistä voidaan toteuttaa, sillä ensinnäkin jokainen näistä resepteistä voidaan toistaa ostetun testin avulla ja toiseksi meillä on monikäyttöinen kone käsillä.
Monipuolisen kaali-piirakan resepti
ainesosat:
- taikinan filo tai puff - 1 kpl;
- Savoy kaali - 250 g;
- kasviöljy - 60 ml;
- purjo - 200 g;
- fenkoli - 2 g;
- kumina - 4 g;
- vuohenjuusto - 120 g;
- fetajuusto - 200 g;
- tilli ja minttu - nippu.
valmistelu
Kaada kasviöljy laitteen kulhoon ja lämmitä se uudelleen. Passer lämmitetty öljy viipaloitu purjoa kunnes pehmeä (noin 5 minuuttia), lisää se kaali, fenkoli, kumina ja suola. Viiden minuutin kuluttua Savoy-kaalin tarjouslehdillä on aikaa pehmentää, mikä tarkoittaa, että kaalin täyttö voidaan erottaa, jäähdyttää ja sekoittaa juustoihin ja viipaloiduilla vihreillä.
Rullaa paria leivonnaisten arkkia hyvin ohueksi tai ota taikina filo. Jakamalla täyttö on puolet, jaetaan tasaisesti kahden kerroksen väliin, rullataan taikina rullaksi ja asetetaan se "etana" monivärikseen. Ylhäältä voit rasvaa taikinan paistetun munan kanssa.
Valitse "Leivonta" -tilaan ja aseta aika 1 tuntiin, jos sitä ei ole asetettu automaattisesti. Ruoan keskelle piirakka on käännytettävä toiselle puolelle niin, että se punoittaa tasaisesti molemmin puolin.
Laiska kaali piirakka monivariateissa
ainesosat:
- nuorten kaalipää (keskikoko);
- valkoinen sipuli - 80 g;
- tuoreet yrtit (tilli, persilja);
- brynza - 100 g;
- jauhot - 160 g;
- smetanaa - 200 g;
- majoneesi - 200 g;
- munat - 5 kpl;
- leivinjauhe - 6 g.
valmistelu
Nuorten kaalipää piilottaa mahdollisimman ohuella valkoisella sipulilla. Paata kasvisseos ja vaivaa se kädet niin, että kaali antaa mehua. Jätä kaali 25-30 minuuttia ja purista ylimääräinen mehu. Me sekoitamme kaalin täyttämistä kaatuneella juustolla ja hienonnettuilla yrtteillä. Vatkaa hapan kerma ja majoneesi munien kanssa, lisää jauhot ja leivinjauhe. Yhdistämme kaali täynnä taikinaa ja sekoita se huolellisesti. Laitoimme massan monivärisen öljyisen kulhoon ja sammuttamme automaattisesti "Leivonta" -tilan automaattisesti asetetulle ajalle (normaalisti se on yksi tunti).
Ruoan keskellä pikkuleipäkakkua monivärikartan päälle tulee kääntää toiselle puolelle niin, että se on tasaisesti paistettu ja punastunut.
Tämän reseptin johdattamana voit valmistaa ja kaataa kaali-piiraa monivärikarttaan. Tätä varten taikinaa ei saa sekoittaa kaalin täyttämiseen, vaan se kaadetaan sen alle ja päälle, jaetaan tasan puoliksi. Valmistusaika ei muutu tästä.
Resepti puhallettu kaali piirakka multivark
ainesosat:
- nuori kaali - 1 pää;
- oliiviöljy - 55 ml;
- punasipulia - 50 g;
- valkosipulinkynsi - 4 kpl;
- tuoretta tilliä ja persiljaa;
- munat suuri - 3 kpl;
- fetajuustoa - 190 g;
- pehmeä leivonnaiset.
valmistelu
Lämmitä oliiviöljyä laitteen kulhoon, paista nopeasti hienonnettu nuori kaali punaisella sipulilla, kunnes pehmeä. Heti kun kaalin lehdet pehmentävät, liitä ne valkosipuliin ja tuoreisiin yrtteihin ja täysin jäähtyneiksi. Sekoita täyttö murskattua juustoa ja lyöty munia.
Voiteluamme monivärisen öljyn kulhoa ja peitämme ohuella kerroksella valssautuneita tuoreita leivonnaisia. Ylhäältä laita täyttö ja peitä toinen taikinalevy, joka reunaa reunat. Voitele kynän yläreuna sulatettua voita, maitoa tai kastettuja munia. Keittiöapurin kannen sulkeminen asettaa ajastimen 1 tuntiin "Leivonta" -tilaan ja odottaa äänimerkkiä.