Huolimatta idean yksinkertaisuudesta ja nopeasta valmistelusta, paistetut munat tomaattien kanssa ovat yksinkertaisesti jumalallisesti herkullisia ja suussa sulavia. Tarjoamme tällaisen lautasen muunnelmia erilaisten ainesosien lisäämisen avulla ja kerrotaan myös kuinka kanaa tomaattien porkkanan munia.
Kuinka valmistaudut paistettuja munia tomaatilla ja sipulilla - resepti
ainesosat:
- Kananmunat - 3 kpl;
- tuoreet tomaatit - 185 g;
- sipulasalaatti - 30-50 g;
- voi - 20 g;
- auringonkukkaöljy ilman hajua - 20 ml;
- Pippuri (maaperä) ja kivi karkea suola - maun mukaan.
valmistelu
Lautasen valmistuksen aikana puhdistamme salaattilamppua, leikimme sen pienillä viipaleilla ja asetimme ne kuumennetulle paistinpannulle, jossa esivalmistetaan auringonkukkaöljy ja sulatetaan kermaista. Yhden minuutin kuluttua lisätään viipaloidut tomaatit ja paista vihannekset yhteen vielä viidentoista minuutin ajan. Nyt ajetaan paistinpannuun kananmunien parhaimpia, podsalivayem -ruokaa ja haluttaessa pippuria, vähennä lämpöä mahdollisimman pieneksi ja istu paistinpannulla kunnes proteiinin täydellinen valmius (valkaisu). Keltuainen voidaan jättää kokonaan tai se voidaan sekoittua kaaosasti lastalla tai lusikalla yhdessä proteiinin, tomaattien ja sipulien kanssa ja jätetään vielä minuutiksi pannulle.
Voit myös valmistaa paistettuja munia sipulia, tomaatteja ja makeita bulgarialaisia papuja lisäämällä paprikat ja tomaatteja.
Paistetut munat tomaattien ja sienten kanssa
ainesosat:
- Kananmunat - 3 kpl;
- tuoreet tomaatit - 185 g;
- sienet - 90 g;
- voi - 20 g;
- auringonkukka ilman makuöljyä - 20 ml;
- Pippuri (maaperä) ja kivi karkea suola - maun mukaan.
valmistelu
Jos et ole välinpitämättömiä sienistä, niin munat paistetaan tämän reseptin kanssa, epäilemättä tulevat mielesi mukaan. Voit ottaa sekä metsäsienet että herkkusienet. Jälkimmäiset valmistetaan nopeasti ja eivät vaadi alustavaa lämpökäsittelyä. Metsätuote huuhtelun jälkeen on keitettävä kahdenkymmenen minuutin ajan. Leikimme valmiit sienet hieman ja panemme ne paistinpannuiksi, jota esikuumennetaan sekoittamalla kermaista ja auringonkukkaöljyä. Paista sienten massa, kunnes kaikki kosteus haihtuu, minkä jälkeen asetamme tomaatti leikattuna viipaleiksi ja anna sille 15 minuuttia paistamiseen. Nyt ajetaan paistinpannuihin, kaadetaan pannun sisältö ja valinnaisesti pippuri. Vähennä lämpöä minimiin ja valmistele astia, kunnes munanvalkuiset ovat valmiita.
Halutessasi munat voidaan aluksi murtautua kulhoon ja päihittää hieman suolaa ja pippuria vohvelin avulla ja vain kaada sitten happea sieniin ja tomaatteihin.
Munat ja makkarat paistetut tomaatit - resepti
ainesosat:
- Kananmunat - 3 kpl;
- tuoreet tomaatit - 185 g;
- savustettu makkara tai kinkku - 120 g;
- voi - 20 g;
- auringonkukka ilman makuöljyä - 20 ml;
- Pippuri (maaperä) ja kivi karkea suola - maun mukaan.
valmistelu
Ravinto ja piquancy lautaselle antaa savustettua makkaraa tai kinkkua. Se on leikattava kaistaleiksi ja pantava pannulle, joka kuumennetaan kermalla ja auringonkukkaöljyllä. Viiden minuutin kuluttua lisätään viipaloitu tomaatti säiliöön, anna sille hieman ruskea ja aja munat. Lisätään suolaa makuaan ja pippurilla ja paistetaan paistinpannun sisältö alhaisella lämmöllä, kunnes munat ovat valmiita.
Paistetut tomaatit, joissa on muna kiinalaisessa
ainesosat:
- Kananmunat - 5;
- tuoreet tomaatit - 380 g;
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- soijakastike ja viinietikka - 5 tippaa kukin;
- valkoviini - 15 ml;
- oliiviöljy - 55 ml;
- Pippuri (maaperä) ja kivi karkea suola - maun mukaan.
valmistelu
Toisin kuin aiemmat reseptit, munat ja tomaatit valmistetaan erikseen ja sekoitetaan kulhoon ennen tarjoilua. Muna-idean toteuttamiseksi ajaamme kulhoon, lisätään suolaa ja piiskataan vähän. Kaada muna massasta öljyllä lämmitettyyn pannuun ja paista kunnes valmis omelaksi.
Siirrämme muna lautaselle ja kaada toinen öljy paistinpannuun, paistetaan valkosipulia ja levitetään viipaloidut tomaatit. Lisää viiniä, etikkaa ja soijakastiketta, lisää tomaatteja ja pippuria maistelemaan, paista kunnes pehmeä ja tarjoile sekoittaen jo paistettua munaa.