Kaukana menneisyydessä helmi-ohra arvostettiin maun ja parantavien ominaisuuksiensa puolesta. Antiikin Rooman ja antiikin Kreikan uskottiin, että tämä puuro antaa voimaa, iloa, lisää henkistä kapasiteettia ja herättää mielialan.
Venäjällä helmi-ohra oli tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan ja siksi se oli yksi yleisimmistä ruokalajeista. Nykyään tämä tuote ei ole niin suosittu ja turhaan, koska helmiohran edut terveydellämme ovat yksinkertaisesti korvaamaton.
Helmaharjan edut ja haitat
Helmahiota saadaan ohrajauhojen hiomisesta, mutta se ei menetä hyödyllisiä elementtejä, joilla ohra on täynnä.
Hyvänharjun hyödylliset ominaisuudet:
- Puhdistus . Osana helmenpuuroa on vallitseva selluloosa , joka on tarkoitettu kuonojen ja kerrostumien mahalaukkuun ja auttaa ummetukseen. Lisäksi helmiharjun käyttö on myös munuaisten ja sappirakon puhdistuksessa. Se, että puuro sisältää piihappoa, joka kykenee jakamaan ja poistamaan kuonasta, kivistä ja hiekasta munuaisten, sappikivien ja rakon.
- Anti-inflammatoriset . Tämän kurivauran hervo lievittää tulehdusta vatsaan, etenkin GI-solun jälkeen. He käyttävät puuroa ja vaipanestoainetta, joka voi auttaa ja lievittää mahahaavan tilan jopa taudin pahenemisen aikana.
- Restauroiva . A-vitamiinin avulla härän ohra säilyttää koskemattomuuden, parantaa näöntarkkuutta, auttaa torjua vilustumista, vahvistaa limakalvoja ja estää haitallisten bakteerien tunkeutumisen kehoon hengitysteiden läpi.
- Restauroiva . Helmiohra on täynnä aminohappo-lysiiniä, tämä aine on välttämätön sydän palauttamiseksi ja normalisoimiseksi kudosten palauttamiseksi, uudistamiseksi ja kasvattamiseksi. Myös lysiini on mukana kollageenin tuotannossa, joka on vastuussa ihon ja terveiden hiusten elastisuudesta.
- Antibakteerinen . Helmaradissa on aine nimeltä gordecin, jota käytetään lääketieteessä erilaisten sieni-ihosairauksien hoitoon.
Porridge täydellisesti normalisoi aineenvaihduntaa, vähentää kolesterolia , lisää aivotoimintaa, verenpuhdistus- ja ekspektoranttiominaisuuksia, käyttökelpoisia aineita, jotka muodostavat tämän tuotteen, ohjaavat monien kehon järjestelmien toimintaa ja luettavat, mitä helmi-baari voi olla hyödyllinen jo pitkään.
Mutta on tarpeen kertoa tai sanoa ja vasta-aiheita. Ei ole toivottavaa käyttää tätä puuroa mahalaukun happamuuden lisääntyessä kroonisen ummetuksen vuoksi. Ei suositella helmi-ohraa ja raskaana olevia naisia, tosiasia on, että puuroa on gluteenia, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita ja lisätä kaasun muodostumista. Siksi on parempi, että tulevat äidit voivat hakea lääkäriltä ennen tämän tuotteen käyttöä.
Helmarajan kalorisäilykkeet
Kuivan helmiharjun kaloripitoisuus on melko korkea - 324 kcal / 100 g. Mutta tässä muodossa emme käytä sitä, joten harkitsemme valmistetun helmi-ohran kaloripitoisuutta:
- Keitetty veteen - 106 kcal / 100 g;
- keitetty maitoon - 156 kcal / 100 g;
- keitetty lihaliemessä - 135 kcal / 100 g;
- lisäämällä voita - 170 ja enemmän kcal / 100 g.
Koska ohrapuuro lievittää nälkää pitkään, kyllästyttää kehon tärkeillä ravitsemuksellisilla komponenteilla ja on vähäkalorinen tuote, se tunnustettiin erinomaiseksi ruokavalioksi. Pearl-ohra voidaan sisällyttää valikkoon laihduttaessa, se auttaa ratkaisemaan liiallisen painon ongelman ja samalla vahvistamaan koskemattomuutta ja parantamaan kehon yleistä tilaa.