Aprikoosin sose talvella

Muiden säilöntärehujen joukossa on aina tilaa aprikoosiruhalle - aihiota, jota voidaan myöhemmin käyttää muiden ruokien, kuten pastillien ja kastikkeiden, valmistamiseen tai lisättyksi leivonnaisiin ja jota käytetään vauvoille täydentävinä elintarvikkeina. Kerromme, kuinka valmistaa aprikoosirasvaa talveksi tässä materiaalissa.

Aprikoosin soseet vauvoille talvella

Aineksen lisäksi aprikoosi on vain vähän vettä tässä soseessa, koska kypsän hedelmän sokerit itsessään ovat enemmän kuin tarpeeksi, jotta tuote olisi maukas eikä liian hapan.

Kun olet poistanut kivet kaikista saatavilla olevista hedelmistä, aseta aprikoosit kattilaan ja kaada 100-150 ml vettä polttamisen estämiseksi. Laita hedelmäkulho keskipitkän tulen päälle ja sittenkään seuraavalla polttimella laita kiehuva vesihaute ja steriloi siihen astiat. Kansien kannet laskevat kiehuvaan veteen. Kun aprikoosit pehmeät (aika riippuu niiden kypsyyden asteen asteesta), blisterit ne sekoittajalla, aseta sose uudelleen tulen päälle ja kiehuvat uudelleen. Keitettyä aprikoosin sosea talvella rasiin steriloidussa kannessa.

Apple-aprikoosi sose talvella

ainesosat:

valmistelu

Sen jälkeen, kun omenat kuoriutuvat sydämestä, leikataan satunnaisesti niiden liha samankokoisina paloina ja panna ne kattilaan. Täytä omenat 150-200 ml: lla vettä ja laita sideharso valikoitujen mausteiden avulla. Heti kun hedelmät saavuttavat puolivalmiuden, laita aprikoosin kuorittujen aprikoosien liha niihin ja sammuttavat kaikki, kunnes viimeisetkin pehmentävät. Kaada hedelmäseos sekoittimella ja, jos halutaan, makeutetaan. Kaada paahdetut perunat ennallaan steriloidut purkit ja rullata heidät kuumilla kannoilla.

Aprikoosin sose - resepti

Valmista tarvittava määrä aprikoosia, eli sen jälkeen, kun hedelmät on poistettu luista, laita suuri lusikka veteen uuniin ja tuo nestettä siihen kiehuvaan. Oksentele aprikooseja kiehuvaan veteen ja pese ne 7-8 minuuttia tai kunnes pehmennetty. Pehmeät aprikoosit voidaan kaataa siivilään ja puhdistaa millä tahansa sopivalla tavalla. Kuumenna kuuma perunat ja kaada steriiliin astioihin. Kun olet käärittänyt purkit, aseta ne täysin viileiksi ennen säilytystä.