Huolimatta siitä, että "granaattiomenaharjaketju" on melko moderni salaatti, se voidaan luokitella nykyisiksi klassikoiksi, kuten monet kotitaloudet tietävät, rakastavat ja kokevat säännöllisesti paitsi lomia varten. Samalla jokaisella on todistettu ja rakastettu resepti, jota pidetään klassisena. Noin parin suosituimmista "Pomegranate Bracelet" -versoista puhumme edelleen.
Klassinen salaatti "Garnet rannekoru"
Klassinen "Pomegranate-ranneke" koostuu koostumuksestaan eniten, toisin sanoen Neuvostoliiton aikakauden keskilastan salaatista. Se sisältää edullisimmat tuotteet, kuten talvihousut, munat ja kana. Eksoottisia pidetään vain granaattiomena siemeniä, jolloin salad savua ja erityinen tekstuuri. Muuten, jos et halua käyttää granaattia kiviä resepti, vaihda se nuorempi veli - se on hieman vaaleampi väri ja pehmeät luut, jotka helposti pureskella.
ainesosat:
- granaattiomenat - 200 g;
- porkkanat - 130 g;
- perunat - 150 g;
- juurikkaat - 150 g;
- pähkinä - 80 g;
- valkoinen sipuli - 60 g;
- kananmunat - 3-4 kappaletta;
- kananfilee - 380 g;
- koti majoneesia.
valmistelu
Ennen kuin valmistat salaattia "Granaatti-rannekoru", sinun on valmisteltava sen tärkeimmät osat. Yhdessä kattilasta kiehuvat pestyjuuret suoraan kuoriin, ja toisissa - porkkanoita perunoilla, eivät myöskään ajattele puhdistaa niitä. Kun vihannekset tulevat pehmeiksi, sinun on kuorattava ne iholta ja leikattava sitten kuutioiksi. Jotta salaatti olisi tasalaatuisempana ja ilmavana, vihanneksia voidaan leikata.
Kovaa keitettyjä munia ja hienonnut ne. Leikataan valkoinen sipuli pieniksi kuutioiksi ja kaada se kiehuvalla vedellä. Leikimme saksanpähkinöitä. Keitä suolavedessä kana, jäähdytä ja pura se kuidulle.
Kun kaikki aineet ovat valmiita, voit aloittaa astian kokoamisen. Aseta tasaisen levyn keskelle lasia ja aloita levittämään kaikki ainesosat. Laita sitten ensin keitetyt vihannekset, sitten saksanpähkinät, kana, sipulit ja munat finaaliin. Jokainen kerros sekä lautasen ulkopinta rasvaa majoneesia, mieluiten kotitekoista, ja sitten ripottele granaattiomenan siemeniä. Ihanteellisessa mielessä lautasen on oltava liotettuna oikein, jotta kaikki kerrokset ovat tiiviisti suljettuina ja salaatti kääntyy mehuksi, mutta tämä ei ole asia.
"Garnet Rannekoru" - klassinen resepti
Jos suhde kanan kanssa ei ole, niin voit valmistaa astian ilman sitä. Miten valmistaa salaattia "Garnet rannekoru" naudanlihaa, puhumme edelleen. Tässä tapauksessa on syytä harkita, että reseptin sisällä voit käyttää mitä tahansa lihaa tai jopa keitettyä makkaraa - kaikki jää harkintasi mukaan.
ainesosat:
- perunat - 190 g;
- juurikkaat - 190 g;
- porkkanat - 80 g;
- naudanliha (lihaa) - 280 g;
- kourallinen saksanpähkinöitä;
- granaattiomenat rehuksi;
- joukko vihreitä sipulia;
- majoneesi.
valmistelu
Aloitamme vihannesten valmistuksella: keitä punajuuret perunalla ja porkkanalla aivan ihon sisällä. Sekoita tai paista kokonaan