Leivän resepti monivariateissa
Modernin ihmeen avulla voit valmistaa erinomaisia keksejä, piiraita, kakkuja. Miten leipää leipää monivärisessä, oppia, lukemalla reseptejä. Tässä laitteessa paistettu tuote on rehevä ja pehmeä. Tässä ovat tärkeimmät suositukset, jonka jälkeen kotitekoinen ruoka tulee varmasti osoittautua erinomaiseksi.
- Käytettyjä jauhoseoksia on siivilöitävä. Tämän toimenpiteen ansiosta komponentti kyllästyy hapella, ja ruoka nousee hyvin.
- Tämän laitteen käyttämistä et voi saada teräviä kuori! Jos tämä on tärkein kriteeri, valmiin tuotteen voi lähettää muutamaksi minuutiksi hyvin kuumennettuun uuniin.
- Leipomisessa voit käyttää ohjelmaa, joka sopii parhaiten kullekin laitteelle. Joissakin tapauksissa tämä voi olla "Leivonta" -tilassa, kun taas toisissa on parempi käyttää "Multi-Cook", asettamalla tarvittava lämpötila.
Happamatonta leipää monivärisessä
Pehmeät paistetut paistit, pullat valmistetaan usein hiiva-pohjaisesti. Mutta monivuotinen, ilman hiivaa oleva leipä muuttuu myös kefiirin ja leivin soodan käytön ansiosta herkulliseksi ja pehmeäksi kiitoksi. Ne antavat tuotteelle halutun loiston. Leipä, paistettu monivärisellä, ei tule olemaan pahempi kuin hiiva.
ainesosat:
- ruisjauho, vehnäjauho - 150 g;
- rakeistettu sokeri - 25 g;
- sooda - 5 g;
- kermainen luonnonöljy - 50 g;
- kaurahiutaleet - 100 g;
- kefir 3,2% rasvapitoisuus - 200 ml;
- leipurimuruja - 20 g.
valmistelu
- Sulatettu rasva kaadetaan kulhoon, hapan maitojuoma kaadetaan jauhotekoostumukseen, muihin irrallisiin komponentteihin.
- Sekoita perusteellisesti.
- Kaada kefirin massaa, vaivaa taikina.
- Kuppi on päällystetty ja paistettua korppujauhoilla. Aseta taikina siihen, valmista puoli tuntia sopivassa tilassa.
- Sitten ruoanlaittosäiliön avulla pari kääntää kefiirin leipää monivärisellä, paista niin monta muuta.
Ruisleipää monimuuttujalla
Jotkut uskovat, että ilman leipää valmistajaa herkullinen leipä kotona ei voi saada. Tämä ei ole totta. Leipä ruisjauhosta multivarkissa, jonka reseptit on esitetty tässä huonompi kuin myymälä. Ja voit olla varma, että vain luonnollisia ainesosia käytetään, jonka ansiosta tuote menee hyvin.
ainesosat:
- ruisjauho - 500 g;
- sokeri - 10 g;
- maito lehmä - 300 ml;
- nopeasti vaikuttava hiiva - 10 g.
valmistelu
- Lisää maito vapaaseen aineosaan, sekoita kunnes se on homogeeninen.
- Puhdista lämpöä nostettavaksi.
- Aseta massa säiliöön ja aseta "Lämmitys" -tila neljäsosaan tunniksi.
- Kun massa on noussut hyvin, laita haluamasi ohjelma ja valmistaudu 1 tuntiin. 40 minuutin kuluttua laite avataan, leipää käännetään ja paistetaan monivaihteistolla, kunnes kuuluu äänimerkki.
Valkoinen leipä monimuuttujalla
Kotiruokaa monivariateissa on ilo kokata. Joku, joka kerran yrittänyt leipoa itse, ei enää osta sitä myymälässä, koska tuotteen maku, joka on valmistettu omilla käsissään rakkaudella, on monta kertaa mielenkiintoisempi kuin myymälä.
ainesosat:
- korkealaatuista jauhotusta jauhotusta jauhoista - 550 g;
- nopeasti vaikuttavat hiivat - 15 g;
- maito lehmä - 325 ml;
- sokeri - 25 g;
- kasviöljyä puhdistettu öljy - 30 ml.
valmistelu
- Kevyesti kuumennetussa maidossa lisätään löysät ainesosat ja sekoita. Puhdista puoli tuntia lämpöä tilavuuden lisäämiseksi.
- Öljy kaadetaan lusikaan ja sekoitetaan. Saatu seos tuodaan jauhoon ja taikina muodostuu. Puhdistetaan nousemaan lämpöä pari tuntia, sitten vaivattu. Siirrä astiaan ja jätä se nostolle.
- Laita ohjelma "Leivonta" 1,5 tuntia ja odota, kunnes tuote on valmis.
Nopea leipä monivariateissa
Jos joku ajattelee, että leipää on vaikea paistua kotona, hänen tulee tutustua alla esitettyihin tietoihin. Herkullista leipää monimuuttujalla on helppo valmistaa. Näyttää olevan tuoksuva, pehmeä ja rehevä, ja sen lisäksi se ei ole pitkäaikaista.
ainesosat:
- juomavesi - 200 ml;
- sokeri - 50 g;
- vehnäjauho - 500 g;
- öljyä - 3 rkl. lusikat;
- kuiva hiiva - 10 g;
- suolaa.
valmistelu
- Laite on kytketty päälle "Lämmitys".
- Sekoita kuivat ainesosat, lisää nesteitä ja sekoita.
- Multivariate muoto on voideltu, valmistettu seos asetetaan ja sen annetaan nousta.
- Käynnistä tekniikka, paista tuote tunnin kuluttua ja käännä sitten ja leivota toisen neljänneksen taakse.
Leipä käynnistysvaiheessa monimuuttujalla
Joskus jostain syystä ihmiset eivät käytä hiivatuotteita, koska ne eivät ole hyödyllisiä. Miten leipää tehdään monivärisellä maulla , nyt selvitä. Sen perusteella paistetut tavarat eivät ole pahempi kuin hiiva.
ainesosat:
- suodatettu vesi - 400 ml;
- maito - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 15 g;
- korianteria - 10 g;
- ruisjauho, ohra, tattari, vehnä - 150 g;
- suolaa.
valmistelu
- Loose ingredients kanssa hapata on kasvatettu vedessä.
- Kaikki jauhoseos seulotaan ja kaadetaan palasiksi taikinaan sekoittaen huolellisesti.
- Tuloksena oleva massa asetetaan kulhoon yön yli.
- Aamulla aseta ohjelma "Monikäyttöinen", lämpötila on 140 astetta ja aika on 80 minuuttia. Tämän jälkeen monivuotinen leipä on valmis!
Leipä kokorakeista jauhot monivaiheinen,
Kokovalmisteesta valmistettua jauhoa pidetään hyödyllisimpänä ja vähemmän kaloreina. Se sopii niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Kun moderni avustaja on keittiössä, tuoksuva kotieläinten leipä taikina muuttuu todelliseksi iloksi.
ainesosat:
- kuiva hiiva - 10 g;
- vesi - 300 ml;
- täysjyväjauho - 500 g;
- suola - 10 g;
- hiekkasokeri - 15 g;
- Auringonkukkaöljy - 60 ml.
valmistelu
- Yhdessä kulhoon sekoita kaikki vapaasti virtaavat aineosat, vähitellen lisää nestemäiset komponentit ja vaivaa homogeenisuus. Jätä taikina äänenvoimakkuuden lisäämiseksi.
- Kun se on kaksinkertaistunut, se on jälleen vaivattu, asetettu kulhoon ja "Lämpö" -tilassa neljännes tunnin jäljellä.
- Leipominen leipää monikossa vie tunnin. Puolesta tuntia leivotaan toisella puolella, sitten varovasti käännetty ja saatettu toiselle puolelle valmiustilaan.
Sipuli leipää monivariateissa
Klassisia leipätuotteita paistetaan usein ilman erilaisia lisäaineita. Mutta jos haluat jotain erikoista, tämä resepti toimii varmasti. Kuinka leipää leipää monivärillä lisäämällä sipulit, lue alla. Leipä tulee rehevään, tuoksuvaan ja mausteiseen makuun.
ainesosat:
- nopeasti vaikuttava hiiva - 10 g;
- puhdistettu vesi - 500 ml;
- suola - 10 g;
- rakeistettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- sipuli - 300 g;
- korkealaatuinen seulattu jauho - 1 kg;
- mausta "Provencal herbs" - 10 g.
valmistelu
- Sipulit murskataan ja rusketetaan, kunnes ne ovat ruskeita paistinpannussa.
- Kuivat osat ja neljäsosa jauhoseoksesta kaadetaan veteen.
- Lisää myös muut jauhot, sipuli, mausteet ja muutama palanen. Tämän jälkeen taikina peitetään ja puoli tuntia lämmitetään.
- Sitten he siirtyvät monikypsään kattilaan ja "Lämmitä" he antavat heidän istua puoli tuntia.
- Esitä sopiva ohjelma ja valmista leipä monivärisenä 60 minuuttia.
- Käännä leipä ja keitä niin paljon.