Porkkanasta valmistetut evästeet, joiden reseptit tarjotaan alla, on yksi hyödyllisimmistä laiha-annoksista, jotka voivat tuoda iloa ruokavalion aikana.
Lentävä porkkakeitto - resepti
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- vanilliini - 5 g;
- sokeri - 1 erä;
- suola - 5 g;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- perunatärkkelys - 1/2 s;
- jauhot - 2 rkl.
- leivinjauhe - 5 g.
valmistelu
Tämä resepti auttaa vastaamaan kysymykseen siitä, miten porkkakeittoja voi valmistaa kotona.
Ensinnäkin rouhea porkkanoita hienolla raastimella, lisää sitten siihen suolaa, sokeria, vanilliinia ja voita. Massan on oltava sekoitettu perusteellisesti ja lisättävä asteittain siihen jauhot, leivinjauhe ja tärkkelys. Taikina muuttuu hieman tahmeaksi, joten se on kastettava jauhotukseen.
Tuloksena olevasta porkkustesta, rullaa pieniä palloja ja laita ne leivinpaperiin. Paista porkkakakkuja esilämmityssä uunissa 20-25 minuuttia. Samanlaisen tekniikan mukaan voit valmistaa evästeitä porkkanakakusta, joka korvaa koko porkkanan alkuperäisen sarjan ainesosista.
Curd ja porkkana evästeet
ainesosat:
- raejuusto - 150 g;
- porkkana - 3 kpl;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 1 erä;
- jauhot - 1 erä;
- voi - 120 g;
- suola - 5 g;
- leivinjauhe - 5 g.
valmistelu
Ensimmäinen asia on kuoriutua porkkanat ja grillata sitä. Tuloksena olevasta porkkanamassasta sinun on lisättävä raejuustoa ja sekoitettava kaikki perusteellisesti.
Erillisessä kulhossa sinun täytyy hypätä sokeria munien ja suolan kanssa, kunnes sokeri liukenee.
Ennen öljyn lisäämistä porkkanan painoon, se on sulatettava. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa. Sen jälkeen, kun öljy on lisättävä porkkana-muna-seokseen, leivinjauhetta ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lopuksi voit aloittaa jauhot sekoittamalla seokseen pienissä osissa.
Tuloksena oleva taikina on asetettava paperilla peitettyyn leivinuuntiin. Paista tällainen keksi 200 astetta 20-25 minuuttia. Ennen tarjoilua porkkanoilla olevat juustomassukat voidaan jäähdyttää ja ripotella jauhemaisella sokerilla.
Kaurapuuro-porkkanan evästeet
ainesosat:
- öljy - 100 g;
- sokeri ruskea - 100 g;
- porkkana - 1 kpl;
- inkivääri raastettu - 1 rkl. lusikka;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- Kaurahiutaleet - 300 g;
- vanilja - 1 tl;
- suola - 5 g.
valmistelu
Kaura-porkkakakkujen valmistukseen sinun on ensin voitettava huoneenlämpötila voi sokerin kanssa. Porkkanoita on leikattava hienojakoiseksi tai hienonnettava sekoittimessa. Porkkanan painoon lisätään sitruunamehua ja sekoita se perusteellisesti voilla.
Erillisessä säiliössä on tarpeen leikata jauhot vanilliinilla ja leivinjauheella ja lisätä se sitten porkkanaöljyseokseen. Lopuksi, sinun tulee lähettää raastettua inkivääriä säiliöön ja vaivaa leivonnaiset taikina.
Nyt voit valmistaa leivinpaperin tekemällä sitä leivinpaperilla. Uunia on lämmitettävä 200 asteeseen, ja tällä hetkellä on tehtävä evästeet leivinpaperilla. Koska taikina on neste, on parasta tehdä tämä lusikalla.
Paistetaan kauranpihka-evästeitä porkkanoilla 15-20 minuuttia.
Riippuen makuista ja mieltymyksistäsi edellä mainittuihin resepteihin voidaan lisätä muita ainesosia, kuten kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita, pähkinöitä, pellavansiemeniä sekä erilaisia mausteita ja mausteita. Tämä on tehty monipuolistamaan porkkakeittoja ja antamaan sille epätavallisen maun ja aromin. Lisäksi suuri määrä kuivattuja hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä sisältää kaikki mineraalit ja vitamiinit, joita ihmiskeho tarvitsee joka päivä. On käynyt ilmi, että porkkakeitto ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomattoman hyödyllinen jälkiruoka, joka ei ole kauheaa tarjota lapsilleen.